主持人：中國(guó)著名實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷戰(zhàn)略專家：雷永軍

對(duì)話嘉賓：

著名乳業(yè)專家：陳瑜

御寶總經(jīng)理：楊立新

能力多總經(jīng)理助理：杜文豐

貝因美營(yíng)銷總經(jīng)理：?jiǎn)虅?/p>

對(duì)話嘉賓（從左到右）：中國(guó)著名實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷戰(zhàn)略專家雷永軍，御寶總經(jīng)理?xiàng)盍⑿?，著名乳業(yè)專家陳瑜 ，貝因美營(yíng)銷管理公司總經(jīng)理喬勝，能力多總經(jīng)理助理杜文豐

主持人：目前，奶粉新政已經(jīng)實(shí)施，不同的人對(duì)新政有不同的理解，我想問(wèn)問(wèn)每一位嘉賓，你們認(rèn)為新政對(duì)自己、對(duì)整個(gè)行業(yè)影響最大的地方或者最大的利好在哪里？

陳瑜：我認(rèn)為最大的好處就是淘汰落后產(chǎn)能和過(guò)剩產(chǎn)能。

楊立新：中國(guó)產(chǎn)能整體過(guò)剩，此時(shí)淘汰一些落后產(chǎn)能，對(duì)于整個(gè)乳品業(yè)的安全和消費(fèi)者而言，是一個(gè)好消息。

杜文豐：嬰童行業(yè)發(fā)展這么熱，這里其實(shí)蘊(yùn)含很多危機(jī)。新政首先是對(duì)原本的亂象進(jìn)行了治理，樹立了行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)，引領(lǐng)行業(yè)的未來(lái)健康發(fā)展。其次，不管是行業(yè)內(nèi)還是行業(yè)外都希望這個(gè)行業(yè)健康發(fā)展，新政對(duì)消費(fèi)者信心的建設(shè)是非常有幫助的。

喬勝：目前過(guò)多的選擇給消費(fèi)者造成了困難，所以，新政首先對(duì)消費(fèi)者而言是個(gè)利好，新政會(huì)淘汰很多的產(chǎn)品，多品類多系列的企業(yè)會(huì)受到新政的沖擊，定制產(chǎn)品會(huì)大幅減少，這也會(huì)直接影響零售門店，特別是母嬰店的毛利，部分零售門店將會(huì)面臨生存危機(jī)。

新政將會(huì)給一些注重品質(zhì)、有研發(fā)能力的企業(yè)帶來(lái)發(fā)展之機(jī)。

主持人：這個(gè)行業(yè)太亂，而亂的原因就是產(chǎn)品太多，從業(yè)者太多。任何一個(gè)行業(yè)都會(huì)面臨有兩個(gè)發(fā)展方向，其一、壟斷競(jìng)爭(zhēng)；其二，百花齊放、百家爭(zhēng)鳴。那么，嬰童行業(yè)會(huì)走向何方？

陳瑜：一個(gè)剛剛發(fā)展起來(lái)的行業(yè)，市場(chǎng)存在更多的消費(fèi)者選擇空間，所以會(huì)百花齊放、百家爭(zhēng)鳴。當(dāng)發(fā)展到一定階段后，就應(yīng)該走向一個(gè)行業(yè)的集中，但要有一個(gè)度。我覺得存在幾十家企業(yè)是可以的，要不然消費(fèi)者沒有太多的選擇權(quán)。

杜文豐：澳優(yōu)其實(shí)是從中國(guó)走出去的國(guó)際化企業(yè)，于2003年在中國(guó)創(chuàng)立，2009年在香港上市，之后走向國(guó)際化的道路，實(shí)現(xiàn)了突圍。在這個(gè)過(guò)程中，我們非常關(guān)注全產(chǎn)業(yè)鏈地打造，在很多年前就完成了這個(gè)工作，并且保證質(zhì)量追溯。

所以，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，新政可能就是幫我們掃清了前面的障礙。因?yàn)榍靶┠昊〞r(shí)間做過(guò)的內(nèi)功，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是一個(gè)比較有利的結(jié)果。

喬勝：產(chǎn)品多，從業(yè)者多，說(shuō)明嬰童行業(yè)還仍然是朝陽(yáng)行業(yè)，未來(lái)也是美好的，這要看企業(yè)如何去面對(duì)市場(chǎng)的變化，貝因美初創(chuàng)于1992年，致力于嬰童產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司始終堅(jiān)持將提升產(chǎn)品品質(zhì)作為保持企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心優(yōu)勢(shì)，“智造”出具有國(guó)際先進(jìn)水平、并更適合于中國(guó)寶寶的產(chǎn)品，做到對(duì)寶寶負(fù)責(zé)，讓媽媽放心。

主持人：無(wú)論是做渠道，還是做全產(chǎn)業(yè)鏈，都是從小做起，最終變成一個(gè)巨無(wú)霸，我想問(wèn)一下楊總，對(duì)此您有什么看法？

楊立新：我們是做羊奶的，目前，我們占到整個(gè)羊奶市場(chǎng)份額的25%左右，作為一個(gè)中小產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)是由消費(fèi)者說(shuō)了算的，是由消費(fèi)者拿人民幣投票決定的。

主持人：新政要求“三系九方”，縱觀國(guó)內(nèi)，一個(gè)工廠或者一個(gè)企業(yè)，基本上是超過(guò)3個(gè)品牌的，該如何調(diào)整？

杜文豐：我們公司主要是做進(jìn)口奶粉的，但是進(jìn)口奶粉也一樣要進(jìn)行配方注冊(cè)。為了應(yīng)對(duì)新政：第一，我們海外工廠已經(jīng)率先做了認(rèn)證；另外，我們的產(chǎn)能以及整個(gè)生產(chǎn)工藝其實(shí)在很多年前都已經(jīng)做了準(zhǔn)備，包括全球產(chǎn)業(yè)鏈和生產(chǎn)基地。

喬勝：貝因美已經(jīng)擁有了很多高標(biāo)準(zhǔn)的工廠，應(yīng)用全球領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝與專業(yè)設(shè)備，掌握優(yōu)質(zhì)的奶源，先進(jìn)的工藝，具備完善的研發(fā)能力，并不斷完善生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，所以不論是工廠還是國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈都是非常完善的，新政對(duì)貝因美而言是個(gè)利好。

楊立新：兩年前大家開始議論新政，而我們做羊奶做了十幾年，很早就開始在奶源上布局。我們從種草開始布局全產(chǎn)業(yè)鏈，最近，在湖南養(yǎng)了50萬(wàn)只山羊，建了三個(gè)牧場(chǎng)。那個(gè)地方的土地獲取成本相對(duì)比較低，都是利用荒山荒坡，水、土壤等都很好。諸如此，我們就是從種草、養(yǎng)羊、產(chǎn)奶到生產(chǎn)的整個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)把控。

主持人：陳老師您對(duì)企業(yè)的調(diào)整有沒有一些想法或者建議？

陳瑜：雖然相比過(guò)去配方少了，牌子少了，也要避免同質(zhì)化的問(wèn)題。這個(gè)市場(chǎng)是一個(gè)細(xì)分的市場(chǎng)。現(xiàn)在保留下來(lái)的企業(yè)、配方，今后還會(huì)進(jìn)一步細(xì)分，差之毫厘也是差，第一名和第二名還是有差，在這方面我覺得有足夠的空間。

可以充分挖掘母乳大數(shù)據(jù)，在配方上是否另辟蹊徑，開發(fā)一些基于大數(shù)據(jù)、有更多差異性的配方。除了配方之外，針對(duì)奶源也可以做出一些差異性。

主持人：楊總，配方注冊(cè)制下，益智、潤(rùn)腸道的廣告詞都不讓提，羊奶配方里面帶有類似保健功能的詞語(yǔ)也不能再出現(xiàn)，那么，對(duì)于御寶來(lái)講，我們?cè)撛趺慈フ{(diào)整來(lái)讓消費(fèi)者更好地了解我們？

楊立新：羊奶只是乳品當(dāng)中的一個(gè)小眾產(chǎn)品，不能說(shuō)羊奶就比牛奶好多少。就亞洲人來(lái)說(shuō)，很多中國(guó)人對(duì)牛奶過(guò)敏，所以就選擇了羊奶，羊奶就是這么誕生的。我們的調(diào)整就是針對(duì)消費(fèi)者。針對(duì)消費(fèi)者我認(rèn)為就是：消費(fèi)要透明，即知情權(quán)，消費(fèi)者的知情權(quán)非常重要。

此外，不是我的配方做得多好，而是我們這個(gè)食品的安全是最重要的。乳品主要就是為了滿足孩子所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素等，而不是其他的功能。這方面我認(rèn)為國(guó)家出臺(tái)的廣告宣傳是非常好的，沒有必要把某一項(xiàng)功能夸大。

主持人：?jiǎn)炭偅谶@方面您怎么看？

喬勝：孩子的體質(zhì)差異是很大的。對(duì)我們來(lái)說(shuō)每一個(gè)配方要適合中國(guó)寶寶的成長(zhǎng)需要，貝因美已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，做到對(duì)寶寶負(fù)責(zé)，讓媽媽放心。

主持人：最后，請(qǐng)陳老師就三位嘉賓的演講做一個(gè)總結(jié)。

陳瑜：我覺得三位嘉賓都說(shuō)出了我們做奶業(yè)的一個(gè)特征，即在產(chǎn)品端、制造端要做好，做到歷史最好，同行最好，甚至外國(guó)企業(yè)來(lái)我們這里都沒我們做得好。但是，中國(guó)奶業(yè)這么好，為什么消費(fèi)者不相信我們？這就是中國(guó)奶粉業(yè)今天面臨的問(wèn)題：我們的研發(fā)和制造方面其實(shí)很厲害，但是在宣傳方面還需要提升。