配方奶市場(chǎng)上存在配方多、品牌多、秩序亂等諸多問題，最終催生了嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)制的出臺(tái)，在2018年1月1日前將有近2000個(gè)品牌和數(shù)千個(gè)配方將會(huì)消失，新一輪競(jìng)爭(zhēng)惡戰(zhàn)序幕即將拉開，行業(yè)洗牌將會(huì)加速，未來嬰兒配方奶新的市場(chǎng)格局正在逐步構(gòu)建和形成，而由于羊奶的營養(yǎng)優(yōu)于牛奶，且不易過敏，因而將成為新的市場(chǎng)亮點(diǎn)。

市場(chǎng)對(duì)原裝進(jìn)口配方奶的鐘愛絲毫不減

據(jù)廣東省奶協(xié)顧問王丁棉介紹，2015年我國配方奶市場(chǎng)肅條、疲軟、不振，缺乏消費(fèi)后勁拉動(dòng)。多間廠家總產(chǎn)在減量，降價(jià)促銷清倉仍在進(jìn)行中。渠道商實(shí)體店不敢進(jìn)更多的貨，銷售遇阻。

一些經(jīng)銷商、渠道商試求轉(zhuǎn)型，有人重新選定戰(zhàn)略合作伙伴，有人放棄，有人找生產(chǎn)商加盟。除幾家企業(yè)守住業(yè)績外，其余大部分下滑，甚至出現(xiàn)虧損。但是，上半年成品嬰幼兒奶粉進(jìn)口同比增長25.42%，至9.6萬噸，消費(fèi)者對(duì)純?cè)b進(jìn)口忠誠度絲毫未減。

我國每年有1600多萬新生兒出生，加上“二孩”政策的影響，對(duì)奶粉的需求一直很強(qiáng)勁。王丁棉說，我國嬰幼兒人年均奶粉消費(fèi)量約為22公斤，相當(dāng)176公斤牛奶。產(chǎn)品在市場(chǎng)上的賣點(diǎn)有兩個(gè)：原裝進(jìn)口和有機(jī)奶。進(jìn)口配方奶在國內(nèi)每罐平均售價(jià)240元，而國際市場(chǎng)均價(jià)不足120元，為全球最高。

消費(fèi)需求量大，羊奶粉成為市場(chǎng)新亮點(diǎn)

據(jù)了解，新政對(duì)行業(yè)、奶粉生產(chǎn)、消費(fèi)觀念、營銷模式等都帶來了一些影響和變化。而奶粉生產(chǎn)、銷售從業(yè)者對(duì)新政要求和帶來的變化，只能去適應(yīng)，去迎接新的挑戰(zhàn)。

中國嬰幼兒奶粉市場(chǎng)仍會(huì)呈上升態(tài)勢(shì)向前行，羊奶粉市場(chǎng)是個(gè)新亮點(diǎn)。聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織數(shù)據(jù)顯示，全球羊奶生產(chǎn)59.3%來自亞洲。而中國在不久也將成為羊奶粉的消費(fèi)大國，今年市場(chǎng)容量約為55億元，中外品牌約250個(gè)，中外品牌市場(chǎng)分額約為65﹕35。

在我國的羊奶粉生產(chǎn)地主要在陜西，目前有17家乳品企業(yè)取得了羊奶嬰幼兒奶粉生產(chǎn)資格，品牌達(dá)200多個(gè)。在中國經(jīng)營較好的羊奶粉品牌有佳貝艾特（今年將達(dá)8－10億），和氏（約5000噸），紅星美羚羊、銀橋、圣元等。近3年來，牛奶粉的市場(chǎng)增長有1位數(shù)，而羊奶粉則達(dá)2位數(shù)，在10%以上。

羊奶粉成黑馬

為什么羊奶粉會(huì)如此高的增長率？說到底還是符合嬰兒的需求。羊奶含有人體所需的各種營養(yǎng)成分，總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等含量高于牛奶。以穎睿羊奶粉為例，其鈣比牛奶高出1.8倍，維生素a更接近母乳。

王丁棉說，羊奶有部分營養(yǎng)成份優(yōu)于牛奶，分子結(jié)構(gòu)比較接近母乳，過敏原as2-酪蛋白含量比牛奶低，比牛奶少近2/3，過敏率發(fā)生較低，因而更容易吸收。在嬰兒中，大概有10～15%因酪蛋白過敏原因而不適宜吃牛奶粉，若改喝用羊奶則平安無事。

羊奶已成為是市場(chǎng)新亮點(diǎn)，市場(chǎng)前景樂觀并被看好，它將會(huì)吸引更多的人投入這個(gè)新興行業(yè)。王丁棉說，全球羊奶每年生產(chǎn)增量均為2%，但消費(fèi)需求增量則是8～10%，羊乳清供應(yīng)缺口越來越大。因此，將會(huì)吸引更多的人投入羊奶業(yè)。