上次我們講到“寶寶缺鋅的九個(gè)癥狀”時(shí)，很多媽媽都留言咨詢(xún)?nèi)绾谓o寶寶正確補(bǔ)鋅，下面小編就來(lái)講講如何給寶寶正確補(bǔ)鋅！

一：寶寶缺不缺鋅醫(yī)生才真的說(shuō)了算！

當(dāng)寶寶出現(xiàn)食欲下降，發(fā)育緩慢，吃泥土、紙張等異食癖，免疫力低下，容易上火、口腔潰瘍等癥狀時(shí)，媽媽就要考慮到寶貝是否缺鋅了。但是任何一個(gè)癥狀都只能當(dāng)作懷疑寶寶缺鋅的猜測(cè)，并不能當(dāng)作判定寶寶缺鋅的依據(jù)。真正正確的做法是到醫(yī)院咨詢(xún)醫(yī)生，必要時(shí)做個(gè)血鋅化驗(yàn)，聽(tīng)從醫(yī)生的診斷。

二：如何給寶寶補(bǔ)鋅？

1.根據(jù)寶寶年齡來(lái)補(bǔ)鋅

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦鋅的日需量為：初生—6個(gè)月嬰兒3毫克；7-12個(gè)月嬰兒5毫克；1-3歲幼兒10毫克；孕婦20毫克；乳母20毫克；正常成人10-15毫克。

母乳喂養(yǎng)寶寶主要靠母乳。母乳中鋅的吸收率高，可達(dá)62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4─7倍。所以媽媽要多吃含鋅量高的食物，比如瘦肉類(lèi)、豬肝、禽類(lèi)及蛋黃等等，也可以喝一些補(bǔ)鋅制劑，比如葡萄糖酸鋅、硫酸鋅口服液等。母乳和奶粉混合喂養(yǎng)的寶寶也要注意給寶寶選擇一款接近母乳配方的奶粉。

斷奶后輔加富鋅食品。如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動(dòng)物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據(jù)測(cè)定，動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。人工喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)從4個(gè)月起，開(kāi)始添加容易吸收的富鋅輔食：瘦肉末、蛋黃、魚(yú)泥、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

兒童補(bǔ)鋅靠均衡膳食。5歲以上的兒童，完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。所以要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣，注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡，粗細(xì)雜糧混合搭配。這樣孩子一般是不會(huì)缺鋅的。平時(shí)還應(yīng)注意不要讓孩子吃過(guò)多的白糖和甜食，以免影響鋅的吸收。絕不可把鋅類(lèi)藥物當(dāng)成萬(wàn)能的“營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品”，長(zhǎng)期應(yīng)用。

對(duì)多數(shù)孕婦乳母來(lái)說(shuō)，通過(guò)飲食途徑補(bǔ)鋅即可，也最有效。如，經(jīng)常吃些牡蠣、動(dòng)物肝臟、肉、蛋、魚(yú)以及粗糧、干豆等含鋅豐富的食物，另外，常吃一點(diǎn)核桃、瓜子等含鋅較多的零食，都能起到較好的補(bǔ)鋅作用。孕婦要盡量少吃或不吃過(guò)于精制的米、面。小麥磨去了麥芽和麥麩，成為精面粉時(shí)，鋅已損失了五分之四。專(zhuān)家建議，對(duì)于有低鋅傾向的孕產(chǎn)婦要定期檢查血漿中的鋅含量，如果孕婦血漿含鋅量低于每升60毫克，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下口服鋅劑如硫酸鋅，這樣在分娩時(shí)可防宮縮無(wú)力，縮短產(chǎn)程，減少出血量，避免產(chǎn)時(shí)或產(chǎn)后的并發(fā)癥。

2.輕度缺鋅以食補(bǔ)為主

寶寶缺鋅程度應(yīng)由醫(yī)生來(lái)判定，當(dāng)醫(yī)生判定寶寶是輕度缺鋅時(shí)，應(yīng)以食補(bǔ)為主。

適量攝入含鋅豐富的食物也是最有效的補(bǔ)鋅方法。例如粗制完整的谷類(lèi)食物中含有豐富的鋅；海產(chǎn)品含有豐富的鋅，如海帶、紫菜、魷魚(yú)、牡蠣、黃魚(yú)等，尤其牡蠣中含有較高的鋅；動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、食用菌、瘦肉類(lèi)、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等均含有豐富的鋅；綠色蔬菜也含有豐富的鋅，其中芹菜含鋅量較豐富。

食物過(guò)度加工，會(huì)使鋅遭受破壞，因此，烹調(diào)食物時(shí)要控制好火候，以減少鋅的流失。

食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過(guò)高時(shí)，鋅的吸收利用率就會(huì)降低。應(yīng)在日常飲食中保證食物多樣化，力求達(dá)到平衡膳食。

TIPS：輔食不要做得太精細(xì)，否則會(huì)導(dǎo)致食物中礦物質(zhì)鋅的流失。此外，不要給寶寶吃含糖和纖維素太多的食物，會(huì)影響鋅的吸收。

3、嚴(yán)重缺鋅以藥補(bǔ)為主

必須經(jīng)過(guò)醫(yī)院檢查，確診為明顯缺鋅的寶寶，方可在醫(yī)生指導(dǎo)下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑。一般用藥限定時(shí)間，不可超過(guò)2—4個(gè)月，復(fù)查正常后應(yīng)及時(shí)停藥。當(dāng)心鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小，使用不當(dāng)，很容導(dǎo)致過(guò)量，誘發(fā)缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。

寶寶補(bǔ)充鋅藥劑宜根據(jù)年齡、缺鋅的嚴(yán)重程度而定：

對(duì)一般嬰幼兒吸收不良或丟失性缺鋅，開(kāi)始可用每日1mg/kg硫酸鋅、葡萄糖酸鋅醋酸鋅口服均可，應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)血漿鋅含量。為了有利于吸收，口服鋅劑最好在飯前1至2小時(shí)。服鋅同時(shí)應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入及治療缺鐵性貧血，可使鋅缺乏改善更快。

對(duì)不能經(jīng)胃腸道補(bǔ)鋅嬰兒，需靜脈營(yíng)養(yǎng)給鋅時(shí)建議：早產(chǎn)兒每日0.4mg/kg，3個(gè)月以下的足月產(chǎn)小兒每日0.2mg/kg，較大嬰兒及幼兒每日0.1mg/kg，兒童每日0.05mg/kg。應(yīng)隨時(shí)檢測(cè)血漿鋅。應(yīng)住院進(jìn)行，不可自行盲目實(shí)施。

4.白補(bǔ)鋅晚補(bǔ)鈣

專(zhuān)家指出，補(bǔ)鈣要根據(jù)孩子的具體情況而定。一般來(lái)說(shuō)，只要不偏食，且日常飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，孩子一般不需要額外補(bǔ)鋅。

但對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育快的嬰幼兒，鈣、鐵、鋅的需要量增加，于是很多家長(zhǎng)圖方便把鈣鋅放在一起補(bǔ)。然而鈣和鋅的吸收原理很相似，同時(shí)補(bǔ)充容易使兩者“競(jìng)爭(zhēng)”，互相受到制約。

因此，這兩種微量元素最好分開(kāi)補(bǔ)。在補(bǔ)鋅時(shí)，除了要和鈣制劑分開(kāi)外，也要和富含鈣的牛奶和蝦皮等分開(kāi)。補(bǔ)充這兩種微量元素的順序最好是“先鋅后鈣”，白天補(bǔ)鋅，晚上補(bǔ)鈣，吸收效果更好。

5.出汗多的孩子要適當(dāng)補(bǔ)鋅

鋅是人體必需微量之素，它與兒童的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫功能、視覺(jué)及性發(fā)育密切相連。人體中多種微量元素都通過(guò)汗液排泄，鋅便是其中之一。兒童在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，對(duì)鋅的需求量比較大，大量出汗會(huì)使鋅丟失過(guò)多，多汗兒童的缺鋅發(fā)病率明顯高于正常兒童。10歲以下的兒童，世界衛(wèi)生組織建議每天應(yīng)攝入10毫克的鋅。兒童在正常飲食和沒(méi)有疾病的情況下，每天從膳食中攝取的鋅基本能達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)。但多汗的兒童，必須增加一些富含鋅的食物，如牡蠣、瘦肉、魚(yú)蝦及動(dòng)物內(nèi)臟等，也可適當(dāng)補(bǔ)充一些鋅劑，如葡萄糖酸鋅。此外，還可服用一些中藥，如黃芪、大棗等，有補(bǔ)氣斂汗的功效。

最后我們來(lái)回顧下上次提到的寶寶缺鋅九大癥狀：

一：食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒(méi)有饑餓感，不主動(dòng)進(jìn)食;

二：異食癖——亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;

三：生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤;

四：免疫力低下，經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺(jué)盜汗等;

五：指甲出現(xiàn)白斑，手指長(zhǎng)倒刺，出現(xiàn)地圖舌(舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形);

六：多動(dòng)、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差;

七：視力問(wèn)題：視力下降，容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等;

八：皮膚損害：出現(xiàn)外傷時(shí)，傷口不容易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹;

九：口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。