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你知道好好一家實(shí)體店面是如何將自己搞垮的嗎
2016年10月13日 17:08來(lái)源于:全球嬰童網(wǎng)ytpp.com.cn
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網(wǎng)上購(gòu)物盛行之后,很多實(shí)體店賣(mài)家開(kāi)始感嘆生意不好做了。其實(shí)無(wú)論哪一種經(jīng)營(yíng)方式,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)壓力都是非常大的。那為什么有的實(shí)體店家就能將生意做得紅紅火火,而有些實(shí)體店的生意卻一落千丈,最后不得不關(guān)門(mén)大吉呢?你知道好好一家實(shí)體店面是如何將自己搞垮的嗎?

一、商品質(zhì)量管理不到位

(圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò))

店面的生意好不好關(guān)健在于留住客人,回頭客多了,說(shuō)明你能夠抓抓顧客的心。想要抓住顧客的心,那你出售的商品質(zhì)量是不能有半點(diǎn)馬虎的。如果商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題,再好的服務(wù)也挽救不了。

最近小編樓下一家大型超市正在進(jìn)行清倉(cāng)大甩貨,這家超市從裝修到現(xiàn)在關(guān)門(mén)清倉(cāng),短短不到兩年的時(shí)間就已經(jīng)難以支撐了。不能說(shuō)超市的裝修不夠“高大上”,都能趕上百貨商城了,可為什么自開(kāi)業(yè)以來(lái)就門(mén)可羅雀呢?記得在超市正常營(yíng)業(yè)的時(shí)候,小編曾經(jīng)去買(mǎi)過(guò)零食,可是當(dāng)在挑選的過(guò)程中卻意外的發(fā)現(xiàn)很多臨期品甚至過(guò)期品摻雜其中,這不禁讓人倒吸一口涼氣。自此小編便再也沒(méi)踏進(jìn)過(guò)這家超市。

或許這些臨期品、過(guò)期品只是超市人員的一時(shí)疏忽,但是如果檢查生產(chǎn)日期這點(diǎn)小事都辦不好,那么其他的商品將很難再讓顧客買(mǎi)單。這也就注定了關(guān)門(mén)結(jié)業(yè)的結(jié)局。

二、忽視細(xì)節(jié),投機(jī)取巧

(圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò))

細(xì)節(jié)決定成敗,往往有很多店家認(rèn)為一個(gè)小小的細(xì)節(jié)是不能引起顧客注意的,恰恰相反的是如果你的細(xì)節(jié)做不到位會(huì)引起顧客的反感,會(huì)顯得很沒(méi)有誠(chéng)意。

餐飲行業(yè)可以說(shuō)是蒸蒸日上,但同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也是非常激烈的。相同裝修、相同服務(wù)、相同菜品、相同消費(fèi)模式的餐飲實(shí)體店就需要靠細(xì)節(jié)來(lái)取勝了。最近又有不少連鎖餐館正如火如荼的裝修中。前幾天開(kāi)業(yè)的一家餐館,去了兩次便不想再去了。這家餐館開(kāi)業(yè)的折扣確實(shí)誘人,而且菜品也確實(shí)不錯(cuò)。但是這兩次進(jìn)店的體驗(yàn)卻截然不同,那就是店家第二次提供的餐巾紙的質(zhì)量遠(yuǎn)不如第一次好,而且明顯就是“三無(wú)”的劣質(zhì)餐巾紙,這真是讓人大跌眼鏡。

餐巾紙的細(xì)節(jié)相信肯定不止小編一人感受到了,顧客不是傻子,這樣投機(jī)取巧想必也沒(méi)打算將生意做長(zhǎng)久。

三、讓人吃不消的服務(wù)態(tài)度和員工管理模式

(圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò))

無(wú)論是網(wǎng)上店鋪還是實(shí)體店面拼的就是服務(wù),實(shí)體店的服務(wù)態(tài)度已經(jīng)是老生常談了。都說(shuō)顧客是上帝,不能得罪,于是很多實(shí)體店面的工作人員往往熱情過(guò)了頭。尤其是在活動(dòng)促銷(xiāo)的時(shí)候,不由分說(shuō)的拉著客人就往店里拽,然后做了一大堆的產(chǎn)品介紹,讓一臉蒙圈的顧客不明所以、不知所措。

說(shuō)到實(shí)體店的員工管理模式恐怕真的是讓人啼笑皆非。雖說(shuō)對(duì)員工的管理并不影響顧客消費(fèi),但是這家店的管理著實(shí)讓顧客難以接受。樓下有一家護(hù)膚造型的實(shí)體店面,每天早上九點(diǎn)半和下午3點(diǎn)都要舉行隆重的“誓師大會(huì)”,將店內(nèi)所有的員工叫的店外,打了雞血一樣的培訓(xùn)。嚇跑了顧客不說(shuō),還十分?jǐn)_民。

雖然這些時(shí)間段是顧客較少的,這樣激勵(lì)員工的方法也是不容他人非議的,可是效果在哪里呢?

以上如此“熱情”的服務(wù)態(tài)度和如此“精神”的員工培訓(xùn),你吃得消嗎?

四、思想保守,安于現(xiàn)狀

(圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò))

網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)風(fēng)靡全球,雖然不能夠替代實(shí)體店消費(fèi),但是實(shí)體店家也不能一層不變。“+互聯(lián)網(wǎng)”、“互聯(lián)網(wǎng)+”的經(jīng)營(yíng)模式你不能不研究。例如沃爾瑪開(kāi)設(shè)網(wǎng)上購(gòu)物倉(cāng)庫(kù)、餐飲行業(yè)有“美團(tuán)”、“餓了么”,思想保守,安于現(xiàn)狀的實(shí)體經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)滿(mǎn)足不了人們對(duì)消費(fèi)的需求了,你還在躊躇不前嗎?

經(jīng)營(yíng)一家實(shí)體店面不僅要兢兢業(yè)業(yè),更要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光。品質(zhì)決定價(jià)值,服務(wù)決定品位,細(xì)節(jié)決定成敗,你準(zhǔn)備好了嗎?

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