進(jìn)口牛奶近些年來勢(shì)洶洶，據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2016年1-8月中國共進(jìn)口鮮奶42.32萬噸，同比增加63.4%，進(jìn)口額4.25億美元，同比增長48.3%。自2008年來中國進(jìn)口包裝牛奶持續(xù)大幅增長，從2008年的7000多噸，增長到2015年的46萬噸，是2008年的65.7倍,年均復(fù)合增長率超過80%。

進(jìn)口牛奶雖然增長迅猛，但這些有著高利潤空間的進(jìn)口牛奶“活得”并沒有想象中的好，運(yùn)輸時(shí)間長、物流鋪貨慢、銷售不理想、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)等仍是困擾著進(jìn)口牛奶的幾大問題。有經(jīng)銷商甚至坦言，除了個(gè)別品牌，大多數(shù)都是不賺錢的。

成本不高 進(jìn)口牛奶量大利潤空間高

7年間，進(jìn)口牛奶噸數(shù)翻了60多倍，進(jìn)口牛奶已經(jīng)成為了各大電商、商超的“標(biāo)配”品類。僅在1號(hào)店，記者看到進(jìn)口牛奶品牌就有40個(gè)之多。而在百佳、O’LE等超市，進(jìn)口牛奶品牌普遍有5-10個(gè)。有業(yè)內(nèi)人士估算，目前在國內(nèi)線上線下銷售的進(jìn)口牛奶品牌共計(jì)已有800-1000個(gè)，比2010年時(shí)翻了3-4倍。

“這些進(jìn)口牛奶品牌，有的是國外企業(yè)在做跨境代工奶粉的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)液態(tài)奶市場(chǎng)也不錯(cuò)，就開始增加進(jìn)口牛奶的業(yè)務(wù)，也有的是國內(nèi)企業(yè)特地到國外引進(jìn)的品牌。尤其是現(xiàn)在跨境購發(fā)展后，品牌數(shù)也跟著快速增長。”

乳業(yè)分析師宋亮告訴羊城晚報(bào)記者，這些進(jìn)口牛奶開始的作用是幫天貓、京東、1號(hào)店電商引流，之后在逐漸往線下商超渠道走。

宋亮估算，由于國際奶價(jià)較低，國外主要乳制品出口國的奶價(jià)多在2元/斤左右，因此進(jìn)口牛奶的生產(chǎn)成本并不高，加上進(jìn)口關(guān)稅、增值稅、運(yùn)費(fèi)和報(bào)關(guān)費(fèi)等費(fèi)用，1升裝進(jìn)口牛奶到中國的成本最低能做到4-5元，最高也不過6-7元。

算上銷售費(fèi)用，由于在電商銷售費(fèi)用不高，而商超為引流，也對(duì)進(jìn)口牛奶收取較低的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，這樣一來，進(jìn)口牛奶的利潤空間很大，基本毛利率也能達(dá)到40%-50%。

價(jià)格雖高常促銷，實(shí)際銷售不理想

進(jìn)口牛奶雖然利潤空間大，實(shí)際標(biāo)價(jià)也高，但另一個(gè)事實(shí)是，進(jìn)口牛奶也常年賣不起價(jià)，不得不做促銷。如1L裝的德國進(jìn)口德亞全脂牛奶，雖然在O’LE超市的售價(jià)是23.5元，在百佳超市的售價(jià)則是14.9元，但在1號(hào)店的售價(jià)只要9.9元；

1L的新西蘭進(jìn)口紐麥福全脂純牛奶，雖然在百佳的售價(jià)是14元，但在1號(hào)店只賣8.9元。而電商平臺(tái)，進(jìn)口牛奶多在促銷。如德國進(jìn)口的萊愛家全脂純牛奶1L的平均價(jià)格只賣6.5元。

“進(jìn)口牛奶真正的銷售主要還是在京東、1號(hào)店等電商平臺(tái)上，而在商超渠道，畢竟國產(chǎn)牛奶的價(jià)格已經(jīng)擺在那里了，這些進(jìn)口牛奶標(biāo)價(jià)再高，實(shí)際上很難賣得動(dòng)。”

廣東一位乳品經(jīng)銷商說，目前賣得最好的也就只有一兩個(gè)品牌，一年估計(jì)能做到7000萬元左右，而其他的品牌真正賺錢的幾乎沒有。

廣州一家大型商超的有關(guān)負(fù)責(zé)人也坦言，在傳統(tǒng)商超，進(jìn)口牛奶只是很小的品類，主要是為了豐富品種吸引客流，真正銷量很小。而在該商超，貨架上的進(jìn)口牛奶，有的生產(chǎn)日期還是半年之前的3月份。

營運(yùn)成本高，導(dǎo)致難賺錢

“進(jìn)口牛奶這個(gè)市場(chǎng)之所以不好做，主要是營運(yùn)成本非常高，對(duì)運(yùn)輸時(shí)間、保質(zhì)期、物流鋪貨、資金周轉(zhuǎn)的要求都很高，沒有人能做到順暢快速地占領(lǐng)市場(chǎng)。”
上述經(jīng)銷商表示，其中最困擾的就是保質(zhì)問題，進(jìn)口牛奶一不小心就過期、變質(zhì)，損耗非常大。“所以目前國產(chǎn)牛奶的保質(zhì)期一般是180天，而進(jìn)口牛奶的保質(zhì)期必須要拉長到365天，才能避免大量損耗。”

另一方面則是銷售局限。 宋亮表示，進(jìn)口牛奶的銷售區(qū)域和渠道都被固化，難以做到渠道下沉。一個(gè)進(jìn)口牛奶品牌只局限在一個(gè)地區(qū)或一個(gè)省銷售，有些品牌線上能看到，線下卻看不到，還有更多品牌在國內(nèi)能看到，在國外看不到，而且這些品牌只能浮在東部一二線城市，要再往四五線市場(chǎng)下沉，很難。

進(jìn)口牛奶大量進(jìn)口，但實(shí)際賺錢的并不多，為何大家仍一窩蜂在引進(jìn)？業(yè)內(nèi)人士表示，一方面進(jìn)口牛奶近年確實(shí)是個(gè)風(fēng)口，大家都想賺快錢，但大家又高估了市場(chǎng)的需求量，其實(shí)現(xiàn)在中國市場(chǎng)已經(jīng)飽和，市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口牛奶的需求量存在泡沫。如今大部分人都在后悔，想撤離。市場(chǎng)正逐漸回歸理性的狀態(tài)。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年以來高速增長的包裝牛奶進(jìn)口，在7、8月增速已出現(xiàn)明顯下降。