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年底備貨真頭疼 究竟要不要備跨年度的貨呢
2016年11月20日 10:55來(lái)源于:李剛國(guó) 中童觀察
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年末,無(wú)論是企業(yè)還是門(mén)店,大家一邊在做年終沖刺,又一邊在做年度規(guī)劃,這個(gè)時(shí)間很多人會(huì)很糾結(jié);糾結(jié)于產(chǎn)銷(xiāo)的協(xié)調(diào)、活動(dòng)的策劃以及來(lái)年的新品上市與推廣!

銷(xiāo)售需要節(jié)奏感

這一點(diǎn)上,做嬰幼兒食品的營(yíng)銷(xiāo)人感受會(huì)相當(dāng)深刻。每年12月份的銷(xiāo)售都會(huì)比較頭痛,因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)生產(chǎn)日期的敏感,不愿意要跨年度的商品,敏感的客戶(hù)寧肯斷貨也不備貨。

一旦我們銷(xiāo)售預(yù)測(cè)與產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)調(diào)出現(xiàn)問(wèn)題,就會(huì)影響到企業(yè)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),甚至影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)毛利率!這就是銷(xiāo)售節(jié)奏對(duì)企業(yè)業(yè)績(jī)的影響。

銷(xiāo)售就是一環(huán)扣一環(huán),一旦一個(gè)環(huán)節(jié)脫節(jié),整個(gè)銷(xiāo)售就會(huì)出問(wèn)題。這一點(diǎn),嬰童門(mén)店的體驗(yàn)應(yīng)該更加深刻。

譬如,門(mén)店有一款暢銷(xiāo)的高毛利奶粉產(chǎn)品,因?yàn)槠髽I(yè)出現(xiàn)斷貨,很多消費(fèi)者就會(huì)轉(zhuǎn)移到其他品牌甚至其他門(mén)店!

再譬如,到了年底,供應(yīng)商出臺(tái)了很好的銷(xiāo)售政策,于是,訂了一堆貨,結(jié)果銷(xiāo)售不暢,跨年度以后,消費(fèi)者認(rèn)為日期不好,你要促銷(xiāo),結(jié)果吃進(jìn)的政策不夠支付買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)的力度,甚至出現(xiàn)虧損,最重要的是買(mǎi)贈(zèng)的結(jié)果不僅沒(méi)有提升銷(xiāo)量,而且降低了顧客的實(shí)際購(gòu)買(mǎi)量。

這些問(wèn)題不僅出現(xiàn)在產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)調(diào)、商品采購(gòu)方面;促銷(xiāo)活動(dòng)的推進(jìn)步驟、新品上市的時(shí)機(jī)把握等各項(xiàng)銷(xiāo)售活動(dòng)都會(huì)有其固有的節(jié)奏。

那么,我們應(yīng)該如何把握好銷(xiāo)售的節(jié)奏呢?

把控銷(xiāo)售節(jié)奏的三個(gè)維度

把握好銷(xiāo)售的節(jié)奏無(wú)非把握好商品的采購(gòu)節(jié)奏、新品的上市節(jié)奏、促銷(xiāo)活動(dòng)的推廣節(jié)奏、銷(xiāo)售訂貨的時(shí)間節(jié)點(diǎn)等方面!

在銷(xiāo)售節(jié)奏的把控過(guò)程,有沒(méi)有相應(yīng)的參照標(biāo)準(zhǔn)或者評(píng)估維度呢?筆者總結(jié)多年的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出把控銷(xiāo)售節(jié)奏的三個(gè)維度:“時(shí)間、事件、流程”。

所謂“時(shí)間”的維度,就是依時(shí)間為評(píng)估標(biāo)準(zhǔn),確定不同的時(shí)間需要做出的相應(yīng)銷(xiāo)售工作安排。

例如門(mén)店的全年活動(dòng)排期就是一個(gè)按照“時(shí)間”維度進(jìn)行把控的銷(xiāo)售節(jié)奏。

下面是一個(gè)2017年的節(jié)慶事件表,如果你依表安排明年的門(mén)店節(jié)慶活動(dòng),這就是依據(jù)“時(shí)間”維度把控銷(xiāo)售節(jié)奏的重要實(shí)踐。

年底備貨真頭疼 究竟要不要備跨年度的貨呢

所謂“事件”的維度是指按照具體的事務(wù)性工作推進(jìn)銷(xiāo)售進(jìn)度的節(jié)奏。譬如對(duì)于一場(chǎng)具體的促銷(xiāo)活動(dòng)或推廣項(xiàng)目的銷(xiāo)售節(jié)奏把握,我們多會(huì)依據(jù)“事件”的節(jié)奏進(jìn)行銷(xiāo)售把控。

譬如,我們的門(mén)店要做一場(chǎng)“門(mén)店嘉年華”促銷(xiāo)活動(dòng)活動(dòng),我們一定會(huì)分為“項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)(動(dòng)員會(huì))、會(huì)前會(huì)(活動(dòng)前的工作籌備)、會(huì)中會(huì)(活動(dòng)期間各項(xiàng)工作進(jìn)度的跟進(jìn))、會(huì)后會(huì)(活動(dòng)結(jié)束后的總結(jié)與復(fù)盤(pán))”幾項(xiàng)重點(diǎn)工作事項(xiàng)進(jìn)行活動(dòng)推進(jìn);而動(dòng)員會(huì)、會(huì)前會(huì)、會(huì)中會(huì)、會(huì)后會(huì)等各項(xiàng)工作就是依據(jù)“事件”的維度進(jìn)行的銷(xiāo)售節(jié)奏的把控。

下面是京東雙十一的一場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)的推進(jìn)節(jié)奏,看看它是否一項(xiàng)嚴(yán)格按照“時(shí)間”與“事件”兩個(gè)維度進(jìn)行推進(jìn)的。

年底備貨真頭疼 究竟要不要備跨年度的貨呢

以上是把控銷(xiāo)售節(jié)奏的兩個(gè)維度,另外,還有一個(gè)把控銷(xiāo)售節(jié)奏的維度是“流程”。

做任何一項(xiàng)工作都有其固有的流程,而依據(jù)流程節(jié)點(diǎn)把控銷(xiāo)售節(jié)奏的維度我們稱(chēng)之為“流程”維度。

我們?nèi)粘8黜?xiàng)工作推進(jìn)的PDCA循環(huán)本身就是一個(gè)流程把控;這也是我們銷(xiāo)售工作推進(jìn)把控的一個(gè)重要“流程維度”。

即將我們的所有銷(xiāo)售活動(dòng)確定為Plan(確定目標(biāo)/確定達(dá)成目標(biāo)的方法)、Do(溝通教導(dǎo)/具體執(zhí)行)、Check(原因分析/結(jié)果評(píng)估)、Action(長(zhǎng)期預(yù)防措施/短期糾正應(yīng)急舉措)。

年底備貨真頭疼 究竟要不要備跨年度的貨呢

下面我們逐一列舉幾個(gè)銷(xiāo)售節(jié)奏的把控案例,看看對(duì)大家是否有所啟發(fā):

附:

案例1:品牌商年終銷(xiāo)售訂貨的“時(shí)間”維度:

年底備貨真頭疼 究竟要不要備跨年度的貨呢

案例2:渠道商年終訂貨的“事務(wù)”維度:

年底備貨真頭疼 究竟要不要備跨年度的貨呢

案例3:門(mén)店新品上市的流程維度(各個(gè)流程節(jié)點(diǎn)的重點(diǎn)工作安排):

年底備貨真頭疼 究竟要不要備跨年度的貨呢

由此可見(jiàn),“時(shí)間、事件、流程”是做好銷(xiāo)售節(jié)奏的把控的三個(gè)有效維度;利用好這三個(gè)維度將有助于各項(xiàng)銷(xiāo)售工作的有序推進(jìn),也是實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)倍增的有效法則。

李剛國(guó) 中童觀察 )
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