你還在“海淘”奶粉嗎？

也許你覺得價格更便宜，對嗎？

或許你認為品質(zhì)更好，是嗎？

然而，真相卻是殘酷的！

海淘奶粉不安全

據(jù)媒體報道，日前，依據(jù)《嬰兒配方食品》的國家標(biāo)準(zhǔn)，浙江清華長三角研究院食品研究中心暨國家食品安全風(fēng)險評估中心應(yīng)用技術(shù)合作中心對部分海淘產(chǎn)品中的嬰幼兒配方奶粉開展了隨機抽測。

結(jié)果顯示，來自多個品牌的30份嬰幼兒配方奶粉中，有19份奶粉的乳清蛋白含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)（乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應(yīng)≥60%），不合格率達到了63.3%。同時，抽測結(jié)果還顯示，個別品牌的樣本有摻入疑似植物蛋白。

乳業(yè)高級研究員宋亮認為，由于缺乏有效監(jiān)管，海淘奶粉帶來一個嚴重問題，那就是假冒奶粉、不符合中國國標(biāo)的奶粉充斥其中，而消費者卻并不完全知情。

但還有更可怕的事情！

一位乳企高管透露，除了不合格以外，據(jù)第三方權(quán)威機構(gòu)檢測，“海淘”奶粉40%以上摻入水解蛋白冒充乳清蛋白，從而壓縮成本，這也是為何“海淘”奶粉價格很低的重要原因。

浙江大學(xué)附屬第一醫(yī)院兒科副主任王春林等業(yè)內(nèi)人士建議，消費者在購買嬰幼兒奶粉時應(yīng)首選通過正規(guī)渠道、購買具有正規(guī)生產(chǎn)資質(zhì)的產(chǎn)品。這樣質(zhì)量更加可靠，售后更有保證，因此，消費者根本沒有必要“海淘”奶粉。

一位外資乳企人士也坦言，實際上，由于中西方基因不同，建議中國人吃適合自己的奶粉，近年來，部分外資奶粉企業(yè)也開始研究中國母乳，就是為了以后也能生產(chǎn)針對中國寶寶的產(chǎn)品。

12月24日，CCTV-1《開講啦》如期播出，有一位1歲半寶寶的媽媽自稱正在瘋狂地“海淘”奶粉以及其他食品，并提問“如何看待部分父母對中國食品的不安全感？”

作為《開講啦》主持人，撒貝寧直言，這么多年以來，媒體的報道以及信息量這么大，中國父母可以放心地讓孩子在我們自己的土地上，吃我們自己的東西，健健康康地成長。

外國奶粉不適合中國寶寶

實際上，業(yè)內(nèi)人士之所以不主張中國媽媽海淘奶粉，一方面是因為海淘奶粉缺乏管理，容易滋生很多問題；另一方面則在于海淘奶粉并非適合中國寶寶。

浙江清華長三角研究院食品研究中心專家就認為，市面上備受青睞的“洋奶粉”并不一定適合中國人體質(zhì)，反而是不少國產(chǎn)奶粉配方的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更利于中國寶寶吸收。

“不同成長階段的嬰幼兒對于奶粉的營養(yǎng)需求是不同的，比如蛋白質(zhì)的需求量，會隨著孩子的年齡增長而提升。目前國家已出臺相關(guān)的嬰幼兒配方食品細則，家長可以參照細則要求進行產(chǎn)品挑選。盲目相信國外品牌是不可取的。”王春林說。

無獨有偶。

中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國也在CCTV-1《開講啦》中告訴觀眾，中國媽媽是最偉大的，苦了誰也不能苦了孩子，但購買國外奶粉這個觀點基本還是不對的。

為何呢？

孫寶國表示，嬰幼兒配方乳粉有一個“配方”，由世界衛(wèi)生組織推薦，但最早的配方是按照西方人母乳結(jié)構(gòu)提出來的，所以與中國母乳有差別，基于此，中國奶粉企業(yè)致力于母乳研究，生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉更適合中國寶寶。

實際上，孫寶國所言不虛，因為中西方母乳的確存在一定差別。

宋亮說，中國人與歐美飲食習(xí)慣不同，決定了寶寶身體營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和消化能力不同，亞洲人以碳水化合物為主食，歐美以肉乳為主，因此身體強壯，不缺乏鈣、鐵，中國婦女70%存在不同程度貧血。

因此中國寶寶飲食上對微量元素要求很高，歐美要求不高，甚至不做要求。奶粉標(biāo)準(zhǔn)差異就體現(xiàn)于此。

另外，中國寶寶消化能力不及歐美，母乳酪蛋白比例低，所以我國標(biāo)準(zhǔn)對乳清蛋白和酪蛋白比例做了符合我們母乳要求的比例即6:4，但歐美奶粉酪蛋白比例高，因此，我國有些寶寶吃海淘奶粉時會便秘、上火，就因為消化不好。

上述乳企高管還告訴五谷君，從理論上講，選擇嬰幼兒配方乳粉必須做基因檢測，因為基因決定了你更適合吃什么、不大適合吃什么。

比如，廣東人有地中海貧血這個基因，當(dāng)年這個基因可以抵抗瘧疾，但是現(xiàn)在瘧疾沒有了，這個基因缺陷就暴露出來了。廣東人的個子比較矮，就是因為地中海貧血這個基因缺陷，比例高達20%左右，唯一能夠改善的只有乳鐵蛋白。

市面所售的乳鐵蛋白粉是從牛乳中提取獲得的核心營養(yǎng)蛋白質(zhì)。據(jù)悉，每14公斤牛奶中只能提取1克乳鐵蛋白。

研究表明，口服乳鐵蛋白安全可靠，無任何副作用。因此，將乳鐵蛋白有效合理地應(yīng)用于普通嬰幼兒配方奶粉中，既可滿足嬰兒生長發(fā)育的需要，同時又對嬰兒的健康起到保護作用，對非母乳喂養(yǎng)嬰幼兒營養(yǎng)的需要尤為重要。

“一些國產(chǎn)奶粉專門添加乳鐵蛋白，就是為了解決我國部分地區(qū)人群個子較矮的問題，但是海淘奶粉，一是主要是為西方人設(shè)計，二是為了壓縮成本，根本不可能添加乳鐵蛋白，甚至用其他蛋白冒充。”上述乳企高管表示。

也正因為如此，海淘奶粉有時符合原產(chǎn)國標(biāo)準(zhǔn)，但是不一定完全符合中國國標(biāo)，因為針對人群不同。

說到這，你還要“執(zhí)迷不悟”地海淘奶粉嗎？