近日，美國食品和藥物管理局（FDA）官方網(wǎng)站發(fā)布消息，美國納貝斯克可口股份公司正在召回一批含有牛奶成分、卻沒有在外包裝上標(biāo)明的奧利奧餅干，對牛奶過敏的消費者有可能在食用后會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，甚至危及生命。

北京的奧利奧餅干總公司卡夫食品中國公司公共事務(wù)部大中華區(qū)總監(jiān)李玲平女士表示，在美國被召回的餅干并不在中國生產(chǎn)、銷售，中國市場上四種口味的奧利奧餅干在外包裝上沒有問題。

在四種奧利奧餅干中，奧利奧原味夾心餅干、巧克力味夾心餅干和薄荷味夾心餅干都在外包裝上的原料加注“可能含有微量花生、芝麻、蛋制品和奶制品”的說明；但在一款“花生+巧克力”的美味雙心餅干的配料表上，則只標(biāo)明“可能含有微量芝麻、蛋制品”。

絕大多數(shù)的消費者對此尚不清楚，而且對牛奶過敏也不熟悉。因為是夏季，天氣比較炎熱，原本前來購買餅干的顧客就不多，上海市場的反應(yīng)也頗為“冷淡”。

“目前，食物回避是治療食物過敏的唯一手段。”復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院兒研所免疫科主任王曉川說：“兒童是主要的牛奶過敏人群，特別是嬰幼兒階段。在臨床上，牛奶過敏可輕可重，輕則可能引起濕疹、皮疹、消化道疾病等，如：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，重則還可能引起全身性的過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致過敏性休克。”

不少家長不重視食品標(biāo)簽，在選購食品的過程中，容易疏忽食品配料，導(dǎo)致臨床上不少孩子過敏反反復(fù)復(fù)，或久治不愈。

現(xiàn)做現(xiàn)賣不貼牛奶標(biāo)簽

針對牛奶過敏反應(yīng)、食品標(biāo)簽等，大商場普遍做得比較好，但在個別“現(xiàn)做現(xiàn)賣”的小攤販上易缺“規(guī)范”標(biāo)簽。在一些私人的小面包店，現(xiàn)做現(xiàn)賣的食品在外包裝上沒有食品標(biāo)簽。