母嬰店如何選擇奶粉品牌?近年來,伴隨著消費(fèi)量的快速增長,市場上活躍的嬰幼兒奶粉品牌數(shù)量在2008年后實(shí)現(xiàn)了快速增長。
目前,在整個(gè)嬰幼兒奶粉市場中,年銷售額超過10萬元的有89個(gè)活躍品牌,250個(gè)子品牌在售。而在嬰童店渠道中活躍的奶粉產(chǎn)品有2000多個(gè),受制于門店資源限制,單店活躍單品只占到總體產(chǎn)品的4%左右。而對(duì)于這4%的活躍單品來說,卻往往主導(dǎo)著嬰童店70%的銷售額,可謂是“牽一發(fā)而動(dòng)全身”。
因此,如何在有限的門店資源下,選擇對(duì)的奶粉產(chǎn)品,也就顯得尤為重要。
針對(duì)于此,嬰童店老板需要根據(jù)商圈環(huán)境與自身品牌策略,明確門店定位,再根據(jù)定位選擇合適的單品。同時(shí),由于不同渠道吸引著不同的消費(fèi)群體,嬰童店老板還需要認(rèn)清自己所處的業(yè)態(tài),選擇該業(yè)態(tài)中熱銷的產(chǎn)品,再考慮其他業(yè)態(tài)賣得好的產(chǎn)品。
此外,很多人會(huì)認(rèn)為一線城市和重點(diǎn)城市的消費(fèi)力較強(qiáng),所以消費(fèi)者在這個(gè)城市購買的品牌也會(huì)比較貴。其實(shí),并不完全是這樣的,奶粉的銷量排名更多的是取決于不同品牌對(duì)于不同城市的投放力度。
因此,處于不同的城市級(jí)別的嬰童店老板,在培養(yǎng)新品牌時(shí),除了考慮價(jià)格接受度、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的品牌認(rèn)知度外,還需要選擇在多個(gè)渠道增長勢(shì)頭均比較好的品牌。
如何推動(dòng)消費(fèi)者接受新品牌?之所以嬰童店經(jīng)營會(huì)出現(xiàn)這樣的困惑,主要基于以下幾點(diǎn)原因:
首先,消費(fèi)者對(duì)于選購嬰幼兒奶粉的計(jì)劃性非常強(qiáng)。
從調(diào)研來看,85%的消費(fèi)者在進(jìn)入門店前就知道自己要購買哪些品牌,14%的消費(fèi)者來的時(shí)候并沒有明確要買什么,可能看到因促銷活動(dòng)或被業(yè)務(wù)員引導(dǎo)完成購買,而只有1%的消費(fèi)者進(jìn)來后是沒有需求也沒有購買計(jì)劃的。因此,在門店內(nèi)改變消費(fèi)者的購買決策,機(jī)會(huì)是比較小的。
其次,大多數(shù)消費(fèi)者會(huì)選購一直在使用的嬰幼兒奶粉。
與其他品類不同,奶粉消費(fèi)者很少嘗試新品牌,價(jià)值和口碑是他們?yōu)閿?shù)不多能夠考慮轉(zhuǎn)品牌的因素。77%的消費(fèi)者選擇一直購買的奶粉品牌,剩下的23%則會(huì)比較價(jià)格等因素進(jìn)行購買。
再次,大多數(shù)消費(fèi)者的購買意愿會(huì)受促銷員影響。
在消費(fèi)者進(jìn)店后,20%的人會(huì)主動(dòng)咨詢促銷員,60%的消費(fèi)者進(jìn)場后促銷員會(huì)主動(dòng)向其介紹。也就是說,80%消費(fèi)者的購買行為會(huì)受到促銷員的影響。這對(duì)于嬰童店推進(jìn)陌生品牌是一個(gè)很大的問題,因?yàn)槊鎸?duì)大廠商強(qiáng)大的促銷員資源,大部分潛在客戶會(huì)被其攔截,進(jìn)一步降低消費(fèi)者購買新品牌的機(jī)會(huì)。
最后,奶粉相對(duì)其他產(chǎn)品,品牌專柜的效用更高。
就奶粉而言,除了普通貨架,品牌專柜也是消費(fèi)者取貨的主要地方,雙重陳列不僅可以增加消費(fèi)者再次接觸的機(jī)會(huì)點(diǎn),還能提高其對(duì)新品牌的關(guān)注度。但很多嬰童店都愿意把這個(gè)地方賣給廠家,最后導(dǎo)致低利潤產(chǎn)品占了很大的地方,而能夠賺錢的產(chǎn)品卻沒有適宜的區(qū)位擺放。
嬰童店老板若想推動(dòng)消費(fèi)者接受陌生品牌,需要從以上原因入手,有針對(duì)性地解決問題。
在產(chǎn)品選擇上,明確質(zhì)量安全是消費(fèi)者最關(guān)心的事情,也是推廣中最重要的因素。
在新品推廣上,嬰童店老板一方面要以品牌專區(qū)有效吸引消費(fèi)者的眼球,另一方面注重分析會(huì)員數(shù)據(jù),在嬰幼兒換段前加大新品推廣力度。因?yàn)榇蟛糠窒M(fèi)者在接受一款奶粉后,除非出現(xiàn)質(zhì)量問題,不會(huì)輕易轉(zhuǎn)換品牌。而有一個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)就是轉(zhuǎn)階段,在這個(gè)時(shí)候嬰童店若能夠與核心客戶建立信息資源,提前進(jìn)行鋪墊,那么奶粉新品推廣也就比較順利。
此外,嬰童店老板還需要改變傳統(tǒng)的促銷模式,緊握陳列主動(dòng)權(quán),使用門店促銷員,拒絕被廠商變相綁架。
如何減少奶粉質(zhì)量對(duì)生意的影響?近年來,頻頻發(fā)生的奶粉質(zhì)量問題,無疑對(duì)各個(gè)銷售渠道都產(chǎn)生了一定影響。這不僅使奶粉平均單價(jià)持續(xù)上揚(yáng)。而且使得消費(fèi)者逐漸失去信心,更加寄望于高單價(jià)、高品質(zhì)的單品。這就直接導(dǎo)致消費(fèi)者在購買奶粉產(chǎn)品時(shí),轉(zhuǎn)變品牌甚至轉(zhuǎn)變渠道。
針對(duì)于此,嬰童店老板需要從以下幾個(gè)方面入手,最大程度減少產(chǎn)品質(zhì)量問題對(duì)于銷售額的影響。
第一,既然奶粉是高頻率購買的必需品,嬰童店老板就必須了解核心消費(fèi)者轉(zhuǎn)渠道的原因;
第二,不要將太多的雞蛋放在同一個(gè)籃子里,避免過多依賴明星品牌;
第三,學(xué)會(huì)做好危機(jī)公關(guān),完善的售后服務(wù)是挽回消費(fèi)者信心的重要法寶。一般來講,售后服務(wù)主要涉及無條件退貨,短時(shí)間看會(huì)出現(xiàn)一定的損失,但是長期積累的口碑會(huì)帶來更為忠誠的客戶;
第四,產(chǎn)地將是未來一段時(shí)間內(nèi)奶粉的熱點(diǎn)關(guān)注問題,嬰童店老板大可以增加消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)地區(qū)奶粉產(chǎn)品。不過,在選品時(shí)還需要合理引進(jìn)不同產(chǎn)地的品牌,這樣在出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)才能迅速應(yīng)對(duì),保留住核心顧客。
選好產(chǎn)品去京正孕嬰童展就“購”了第25屆京正·北京孕嬰童產(chǎn)品博覽會(huì)將于2017年3月25-27日在中國國際展覽中心新館舉行。
京正孕嬰童展是北方最大的綜合性孕嬰童產(chǎn)品博覽會(huì),獲得全國各地孕嬰童行業(yè)人士的充分肯定,不僅全面覆蓋各種產(chǎn)品品類,更以前瞻視野展示了最新趨勢(shì)和產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向。既為企業(yè)與經(jīng)銷商鞏固了已有合作關(guān)系,還為企業(yè)發(fā)掘了大批潛在客戶,為開拓母嬰市場奠定了基礎(chǔ)。本次展會(huì)陣容壯觀,預(yù)計(jì)有1500多家參展企業(yè)、3500多個(gè)知名品牌、70330專業(yè)觀眾、展示面積為中國國際展覽中心(新館)全館,不僅佐證了京正孕嬰童展的發(fā)展,更展現(xiàn)了母嬰產(chǎn)業(yè)蓬勃的發(fā)展勢(shì)頭。
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