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著名嬰童產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略管理專家周如祥:未來零售店的發(fā)展方向是哪里
2017年02月01日 12:56來源于:中童觀察
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著名嬰童產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略管理專家周如祥

商品越多,動(dòng)銷越少?

15平的母嬰店,擴(kuò)展到30平、300平,甚至3000平、3萬平,本質(zhì)上有改變嗎?

本質(zhì)上沒有改變。

從原來釘兩根釘子在墻上賣貨,到今天貨架升級(jí)、店鋪裝修升級(jí),成本在不斷增大,每一個(gè)店鋪都是高大上的,有更好的設(shè)計(jì)和追求,我們這個(gè)行業(yè)有本質(zhì)上的改變嗎?

沒有。

現(xiàn)在門店不缺商品,商品太多。這個(gè)行業(yè)的品類動(dòng)銷情況非常糟糕。對(duì)每一個(gè)門店的商品結(jié)構(gòu)梳理一下,發(fā)現(xiàn)竟然達(dá)到35.5%以上的商品在一個(gè)月內(nèi)是不動(dòng)銷的。品牌商在一代又一代地沖進(jìn)行業(yè),店鋪無奈從小店開到大店,沒有解決根本問題。

很多品牌商盲目開發(fā)一些商品,今天即使不要錢,零售商就會(huì)賣你的貨嗎?因?yàn)榈赇佀械目臻g是租金租的,如果你的商品進(jìn)到我的賣場(chǎng)不能產(chǎn)生利潤,不能產(chǎn)生業(yè)績,代銷給我,我也不會(huì)要。零售商甚至一年不付款,我們?cè)趺崔k?我們?cè)趺瓷妫?/p>

我今年跟李茂銀先生在上海成立了一個(gè)同盟會(huì)。上個(gè)月,數(shù)據(jù)分析得到,我們同盟會(huì)的80個(gè)單品竟然占到同盟會(huì)1/3的銷售!如果把這個(gè)單品找出來,我們就有了利器,我們將會(huì)省人、省力、省錢。

未來不是靠整品類吸引消費(fèi)者,要靠我們的單品和精品,單品戰(zhàn)略上應(yīng)該怎么做?對(duì)門店的貢獻(xiàn)力不是靠幾十個(gè)SKU,也不是靠門店多大,而是聚焦到每一個(gè)單品產(chǎn)生的。

精品化的內(nèi)容將越來越重要。品項(xiàng)不是越來越多,而是精品將會(huì)取代現(xiàn)在品類的管理思維。

智能店鋪

有人說店越開越開大,可能不行,得另外一種方式去改變。

未來的店鋪一定是數(shù)字化、智能化的。

今天的實(shí)體店應(yīng)該變成“實(shí)體+智能”一體化的店鋪,我可以肯定地講,在半年以內(nèi),我們行業(yè)里將會(huì)刮起一個(gè)強(qiáng)烈的風(fēng):智能時(shí)代將會(huì)全面到來。

未來的店鋪是什么場(chǎng)景?不管30平、300平、3萬平的店鋪,將會(huì)有1/3的地方去做商品,1/3的地方做服務(wù),還有1/3的地方是交給數(shù)字化、自媒體、智能化和產(chǎn)品展示,旨在跟消費(fèi)者增加更多的黏性。

從5萬平、5000平變成500平甚至50平時(shí),很多的商品將植入數(shù)字貨架,小店不能展示商品,將也能全部展現(xiàn)給消費(fèi)者。

我們需要更多的方式。比如手機(jī),電子屏的直播包括錄播,電子幕墻、投影、VR場(chǎng)景展示,機(jī)器人等智能硬件平臺(tái)來展示,用戶從中得到更多的體驗(yàn)感。

最大的感受,商品多了,而店里呈現(xiàn)的商品少了,大數(shù)據(jù)將為我們服務(wù)。

12月28日我將在旗下的門店全面推出數(shù)字化智能店鋪,我想給這個(gè)行業(yè)帶來更大的驚喜,更大的變化,這種變化不是店鋪?zhàn)龅迷絹碓酱?,而是把店鋪?zhàn)龅迷絹碓骄?,并不是裝修成本越來越高,而是變得越來越智能化。

今天消費(fèi)者進(jìn)到門店其實(shí)不用看到實(shí)物商品,掃一掃條碼就可以購物。

也不要用導(dǎo)購跟隨的方式,未來用VR虛擬場(chǎng)景體驗(yàn),通過電子化場(chǎng)景體驗(yàn)購物、智能化的會(huì)員管理,通過云端的大數(shù)據(jù)體驗(yàn)來購買定制服務(wù),讓整個(gè)大數(shù)據(jù)得到不一樣的結(jié)果,讓消費(fèi)者深入到場(chǎng)景里面去。

未來信息通用技術(shù)的應(yīng)用是我們實(shí)體智能化和定制化的基礎(chǔ),我們實(shí)現(xiàn)會(huì)員識(shí)別,就是可以看到人的臉,可以識(shí)別他是張三李四王二;可以通過信息的智能管理的一個(gè)平臺(tái),使我們商品和服務(wù)表現(xiàn)為電子貨架;是用戶體驗(yàn)和這個(gè)場(chǎng)景直播互動(dòng)工具,用戶消費(fèi)行為分析結(jié)合的平臺(tái);是一個(gè)智能結(jié)算的管理系統(tǒng)。

導(dǎo)購會(huì)消失?

三年前,我就講:如果這個(gè)行業(yè)未來還有導(dǎo)購,那么我可能會(huì)從這個(gè)行業(yè)里消失。

著名嬰童產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略管理專家周如祥

今天為什么我會(huì)帶一個(gè)助理——機(jī)器人小寶過來?實(shí)際上它將會(huì)代替導(dǎo)購。

智能產(chǎn)品可能成為消費(fèi)新品類,成為銷售規(guī)模新的爆點(diǎn)。比如小寶在門口跟人打招呼“歡迎光臨”;會(huì)告訴顧客三個(gè)月的寶寶要買什么;要買這個(gè)買那個(gè),必須匹配什么;當(dāng)你買的時(shí)候真的會(huì)叫出你的名字。

當(dāng)顧客走的時(shí)候,小寶會(huì)說“拜拜”;它會(huì)說,“你明天回來嗎?”如果不來,“我會(huì)很孤獨(dú)。”孩子會(huì)說想帶回去三天,這樣小寶就會(huì)產(chǎn)生依賴感,我們可以把小寶租給消費(fèi)者,消費(fèi)者將小寶領(lǐng)養(yǎng)回家。

智能硬件是O2O業(yè)務(wù)模式的最新最佳載體,門店智能新電商模式從此就可以開始了。

智能硬件+應(yīng)用內(nèi)容+互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),機(jī)器人的智能服務(wù),將引領(lǐng)用戶的購買情趣,智能互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用最低成本地運(yùn)營高效地控制門店新工具,機(jī)器人可以做監(jiān)控、迎賓,機(jī)器人可以和消費(fèi)者互動(dòng),減少店員與消費(fèi)者的互動(dòng),機(jī)器人會(huì)取代很多的導(dǎo)購。

未來不是N種可能,其實(shí)就是一種可能,未來的門店模式就是“實(shí)體+智能”一體化的數(shù)字化店鋪。

中童觀察 )
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