2月25日，由農(nóng)民日報社主辦的2017“三農(nóng)”發(fā)展大會在京召開。每人一杯奶、強壯中國人，實現(xiàn)國內(nèi)乳業(yè)健康發(fā)展，既關(guān)系廣大的奶農(nóng)利益，又關(guān)系奶制品安全和群眾健康。會上，君樂寶乳業(yè)總裁魏立華對供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革背景下怎么才能生產(chǎn)出世界頂級的好奶粉做了演講。

魏立華首先分享了一個故事。2013年年初的時候，我到德國參加一個展會，這個展會是歐洲協(xié)會舉辦的，這個展會上的中國人基本上沒有一個是從事乳業(yè)的，下了飛機以后，我們進入賓館，大家吃完飯出來第一件事很多人就跑到藥店，大量地去買奶粉，當時把德國藥店柜臺的奶粉都買光了，售貨員跟我們說：NO、NO、NO，他的眼神深深刺痛了我的內(nèi)心，在展會考察期間我沒有好意思拿出我的名片，別人問我你是從事什么職業(yè)的？我沒好意思說我是從事奶業(yè)的，如果我們中國奶業(yè)的人不解決這個問題，那就是我們的恥辱?；厝ヒ院笪野盐业南敕ǜ覀兗瘓F的副總們開會探討，當時我看他們反對，因為大家資金知道三鹿事件，這些年我們單位每一個同志都知道最忌諱的就是三鹿。我當時說我們要做奶粉，因為三鹿的事影響太大了。

怎么把奶粉重新做起來？怎么把奶粉重新做好？這是中國乳業(yè)人面臨的一個巨大的挑戰(zhàn)。魏立華說，近年來，在農(nóng)業(yè)部、工信部、國家管理總局等部門的大力扶持下，中國奶業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，作為奶業(yè)大省，我們河北省委省政府高度重視奶業(yè)發(fā)展，出臺了多項扶植政策，可以說是上下一條心，一定要把嬰兒奶粉重新做起來，要從哪兒跌倒從哪兒爬起來，在我們君樂寶奶粉工廠有一段標語：“讓每一個中國孩子都能喝上世界頂級的好奶粉”。有人說這句話是不是說得有點大了，有點過了，我說不大，也不過，這是君樂寶人的夢想，這也是我們中國奶業(yè)人的夢想，這是我們的奮斗目標，更是我們的責任和使命。怎么才能生產(chǎn)出世界頂級的好奶粉？從供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革上做文章，著重做四點工作：

第一，所有嬰兒奶粉的平臺都是我們自建工廠，用自有牧場的牛奶做嬰兒奶粉，2013年我們專門成立了牧業(yè)事業(yè)部，從牧草的種植到奶牛的養(yǎng)殖全程投資、全程嚴格監(jiān)管，實現(xiàn)了種植、養(yǎng)殖、加工一體化的創(chuàng)新模式，從根本上解決了奶源的問題。奶源指標優(yōu)于美國、日本和歐盟標準。

第二，全球優(yōu)選頂級供應(yīng)商，用最好的原材料做嬰兒奶粉，我們與全球一流的奶粉供應(yīng)商，愛爾蘭的凱瑞、以色列的領(lǐng)先企業(yè)分別簽署了長期戰(zhàn)略合作協(xié)議，確保奶粉的品質(zhì)與安全。

第三，堅決全世界一流的工廠，用一流的工業(yè)設(shè)備做嬰兒奶粉，君樂寶嬰兒奶粉工廠融合全球十個國家20多個專利，以全球領(lǐng)先的技術(shù)確保我們的奶粉更安全、營養(yǎng)。

第四，引進國際管理體系，用食品安全全球標準來要求我們做嬰兒奶粉，我們在嚴格遵守史上最嚴格嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)許可審查細則和醫(yī)藥品的同時，還引進了食品安全全球標準ERC和全球IFS的認證，君樂寶奶粉在全球嬰兒奶粉行業(yè)率先通過了頂級驗證，證明了我們的奶粉并不比國外奶粉差。

在提振消費者信心方面，魏立華堅信，用世界領(lǐng)先的工廠、世界一流的合作伙伴和世界通用的食品安全管理體系，一定就能生產(chǎn)出讓人民放心、讓人民滿意、具有國際競爭力的世界頂級好奶粉。牛奶中的三聚氰胺早就沒有了，但是消費者心中三聚氰胺的陰影長期揮之不去，如何提升國產(chǎn)奶粉的信譽，提振消費者信心是中國奶業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)。如何得到消費者信任？

魏立華表示，提升消費者對我們的信任感，我們從以下三個方面做了工作：

第一，開放工廠，讓消費者體驗和感受奶牛從養(yǎng)殖到奶粉生產(chǎn)的全過程，感受我們國際頂尖的設(shè)備和設(shè)施，感受我們先進的管理。2016年，共有50萬人走進君樂寶，今年我們啟動了世界奶業(yè)小鎮(zhèn)的項目，預(yù)計全年接待100萬人次。

第二，通過歐盟雙認證，展示國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)，讓消費者知道國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)不比洋奶粉差。

第三，通過產(chǎn)品在香港市場銷售，展現(xiàn)國產(chǎn)奶粉的國際品質(zhì)。去年8月君樂寶奶粉登錄香港市場銷售，香港是全球品牌聚集地，參與國際市場競爭就是對國產(chǎn)奶粉品質(zhì)的最好證明。

最后，魏立華總結(jié)說，這些工作的努力，得到了消費者的認可，我們?nèi)ツ?016年嬰兒奶粉的銷售收入12億，比前一年增長了67%，今年2017年我們預(yù)計嬰兒奶粉銷售收入達到25億，比去年翻一番。這些成績的取得離不開各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友的支持，今年的1月24日，習近平總書記來到了張家口我們君樂寶集團旗幟乳業(yè)考察，對我們?nèi)〉玫某煽兘o予了充分的肯定，并囑托讓祖國的下一代喝上好奶粉，我們也一定牢記總書記囑托，為人民、為國家生產(chǎn)出放心的好奶粉。