很多人認為寶寶與生俱來就有吞咽、咀嚼的能力，所以時候到了自然就會吃東西，但其實不然。吸吮是孩子出生后先天帶來的本能，但是吞咽和咀嚼卻需要后天的訓(xùn)練。如果沒有規(guī)律地、有計劃地提供讓寶寶練習(xí)咀嚼能力的機會，對于寶寶未來的進食習(xí)慣、營養(yǎng)吸收以及牙齒發(fā)育都會有影響。而且咀嚼能力低下還影響語言表達能力，這應(yīng)該是引起家長重視的大問題。

寶寶4~6個月可以開始添加輔食，隨著年齡的增長，適時地供給一些有硬度的食物，幫助寶寶乳牙的萌出，同時兼有訓(xùn)練咀嚼功能的作用。

寶寶咀嚼能力發(fā)展的幾個階段

整吞整咽期：4~6個月

在這個階段，孩子還沒有出牙，剛添加泥糊狀食品時，因為孩子舌頭的推擠反射還沒有消失，幾乎每個嬰兒都會或多或少將食物頂出來，有的孩子吞咽時還表現(xiàn)出干嘔。即使是吃進的食物，孩子也不能將其從舌面運動到舌后，然后吞咽下去。這時會整吞整咽，主要是因為孩子的吞咽動作不協(xié)調(diào)。

給寶寶的食物：寶寶的輔食應(yīng)以泥糊狀食物為主，鍛煉寶寶吞咽、舌頭前后移動的能力。食物性狀從稀糊狀過渡到稠糊狀。例如米糊、蛋黃糊、土豆泥糊等。

舌碾期：7~9個月

孩子的牙齒剛開始萌出，一般用舌頭碾爛食物，可以用磨牙食品來訓(xùn)練咀嚼能力。

給寶寶的食物：可以為寶寶添加一些比較軟的食物，鍛煉他的舌頭上下活動，能用舌頭和上顎碾碎食物的能力。比如菜末面片湯、爛面條、蘋果泥、鮮蝦麥片粥等。

咀嚼期：10個月以后

在這個階段孩子需要經(jīng)歷門牙切碎、牙床咀嚼以及使用磨牙研碎逐漸向成人的飲食過渡，因此在這個時期，食品的形狀也要由糊狀的食品進一步轉(zhuǎn)換到半固體的食物進而到固體的食物。

給寶寶的食物：

10~12個月：為寶寶選擇一些能用牙床磨碎的食物。讓他練習(xí)舌頭左右活動，能用牙床咀嚼食物的能力。比如饅頭片、面包片、奶酪豆腐、小餛飩、水果沙拉、蘋果片等。

12-24個月：這時的寶寶處于幼兒固體食物階段，他的牙齒從前面的切牙到后面的磨牙開始慢慢長成，但他的咀嚼能力還比較差，所以給他吃的食物要煮軟一些，切小一些。

此外，這個時期是寶寶語言發(fā)展的關(guān)鍵時期，在吃輔食的過程中，寶寶的口腔功能也同時得到鍛煉。不同硬度、不同形狀、不同大小的食物可以訓(xùn)練寶寶的舌頭、牙齒以及口腔之間的配合，為開口說話做好準備。