近日，號(hào)稱采用丹麥皇室牧場(chǎng)奶源、榮獲丹麥皇室和丹麥王國(guó)權(quán)威認(rèn)證的麥蔻奶粉遭到媒體的質(zhì)疑稱其實(shí)際為貼牌洋奶粉，由有機(jī)乳品生產(chǎn)商丹麥阿拉代為加工。不僅如此，外資奶粉巨頭雅培旗下的雅培菁智有機(jī)奶粉也是依靠阿拉代工。

在雅培菁智的天貓旗艦店上，《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者留意到，根據(jù)目前雅培菁智有機(jī)奶粉1段、2段以及3段奶粉（均為900克）提供的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書》顯示，三款奶粉均由丹麥阿拉加工。為此，記者聯(lián)系了雅培方面，得到的書面答復(fù)為“關(guān)于您的問詢，我們的回復(fù)是：雅培對(duì)此暫不評(píng)論”。

根據(jù)“史上最嚴(yán)奶粉新政”，即便工廠獲得嬰幼兒乳粉生產(chǎn)許可，原則上一家工廠也不得有超過3個(gè)配方系列的9個(gè)產(chǎn)品配方，像雅培菁智有機(jī)奶粉這種依靠代工的產(chǎn)品被指將迎來新政考驗(yàn)。行業(yè)高級(jí)分析師宋亮稱，“代工是普遍現(xiàn)象，也是國(guó)際通用的辦法，我們國(guó)家關(guān)于海外代工目前的做法是允許的，但是主要得看新政出臺(tái)后，丹麥阿拉是否和雅培繼續(xù)合作提供代工，如果不合作，雅培必須得自建工廠，尋找奶源以及獲得有機(jī)認(rèn)證等，而這并非易事。”

代工系普遍現(xiàn)象

在雅培菁智天貓旗艦店上，記者留意到，目前雅培菁智有機(jī)奶粉1段、2段以及3段奶粉（均為900克）提供的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書》顯示，三款奶粉均由丹麥阿拉加工。此外，在商品詳情一欄，雅培菁智有著這樣的宣傳稱，該產(chǎn)品獲得了中國(guó)、歐盟、丹麥三大權(quán)威有機(jī)認(rèn)證。這與阿拉的官網(wǎng)上的介紹信息類似：具有百年歷史的阿拉是丹麥皇室御用產(chǎn)品，阿拉牧場(chǎng)獲得歐盟、丹麥、中國(guó)三大有機(jī)認(rèn)證等。

實(shí)際上，前不久，號(hào)稱采用丹麥皇室牧場(chǎng)奶源、榮獲丹麥皇室和丹麥王國(guó)權(quán)威認(rèn)證的麥蔻奶粉遭到媒體的質(zhì)疑，也被指是代工產(chǎn)品。3月21日，麥蔻奶粉在其微博上進(jìn)行了回應(yīng)表示，麥蔻品牌在丹麥的注冊(cè)公司名為Mille Baby A/S，其所有出口到中國(guó)的嬰幼兒配方奶粉都是由丹麥 Arla 乳品生產(chǎn)商代工生產(chǎn)，并于2014年1月開始正式在中國(guó)銷售，蜜兒樂兒乳業(yè)（上海）有限公司則是其在中國(guó)的營(yíng)銷總部。

為此，宋亮認(rèn)為，代工是一個(gè)普遍的現(xiàn)象，也是國(guó)際通用的辦法。“OEM（代工生產(chǎn)）、ODM（自主設(shè)計(jì)生產(chǎn)）和OBM（自主品牌生產(chǎn)）都是國(guó)際產(chǎn)業(yè)分工合作，實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)貿(mào)易的通行模式，是各國(guó)企業(yè)普遍使用的做法，有助于實(shí)現(xiàn)專業(yè)分工、提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本。我們從服裝、鞋帽、手機(jī)，甚至是大型航空飛機(jī)都能找到OEM的身影，很多食品生產(chǎn)企業(yè)包括乳制品企業(yè)也普遍存在代工現(xiàn)象。”

一位不愿意透露姓名的業(yè)內(nèi)人士也指出，代工在乳業(yè)當(dāng)中是非常普遍的，“可以說，在國(guó)外很多乳企更多是依靠代工。不管是歐洲以荷蘭、愛爾蘭為代表的，還是大洋洲以新西蘭、澳大利亞為代表的品牌，更多的是給OEM代工，更明確的是給以專銷中國(guó)的奶粉品牌來進(jìn)行OEM代工的。”

宋亮還表示，過去是小規(guī)模生產(chǎn)，現(xiàn)在生產(chǎn)規(guī)模越來越大，把品牌商和生產(chǎn)商、原料供應(yīng)商分開，有利于品牌商集中做品牌，生產(chǎn)商則集中負(fù)責(zé)生產(chǎn)，雅培委托阿拉做代工，這是沒有問題的，首先，阿拉是一個(gè)比較現(xiàn)代化且規(guī)模比較大的工廠，達(dá)到了相關(guān)認(rèn)證的體系，而且我們國(guó)家關(guān)于海外代工目前的做法是允許的。

“ OEM 本身不可怕，但如果缺乏專業(yè)的科研開發(fā)和品質(zhì)監(jiān)管，可能會(huì)給OEM模式帶來負(fù)面影響。對(duì)于OEM代工應(yīng)該客觀對(duì)待。不能因?yàn)閲?guó)內(nèi)進(jìn)口奶粉市場(chǎng)存在混亂、缺乏管理而一刀切地對(duì) OEM 予以否定。相反，一方面利用這些合作模式，積極參與到國(guó)際分工中，另一方面，要通過品牌商對(duì)代工的質(zhì)量管理法規(guī)和加強(qiáng)進(jìn)口產(chǎn)品監(jiān)管來消除這些模式存在的不足。”宋亮說。

有機(jī)代工廠難找

按照我國(guó)史上最嚴(yán)奶粉新政《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》規(guī)定，從 2018 年 1 月 1 日起，不論是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉，要想繼續(xù)生產(chǎn)并在中國(guó)銷售，其加工工廠不僅要獲得中國(guó)監(jiān)管部門的注冊(cè)，同時(shí)還必須獲得配方注冊(cè)證書，未注冊(cè)只能退出市場(chǎng)。另外，即便工廠獲得嬰幼兒乳粉生產(chǎn)許可，原則上一家工廠也不得有超過3個(gè)配方系列的9個(gè)產(chǎn)品配方。

上述不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士稱，“很多國(guó)內(nèi)的中小乳企依靠多品牌的包裝差異，可能一個(gè)配方就有多個(gè)包裝系列來疊加，用以支撐銷量搶占市場(chǎng)。新政出臺(tái)后，意味著包裝和配方的嚴(yán)格捆綁，造成它們?nèi)绻槐Ａ魩讉€(gè)系列的話，可能支撐不起產(chǎn)能，對(duì)企業(yè)造成生產(chǎn)壓力。”

乳企也在積極應(yīng)對(duì)奶粉新政。目前國(guó)內(nèi)奶粉配方數(shù)最多的是圣元國(guó)際，擁有50多個(gè)品牌系列的184個(gè)配方。根據(jù)新政，圣元需要砍掉的品牌數(shù)量不少。君樂寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼告訴記者，新規(guī)的實(shí)施有助于清理雜亂品牌，貼牌代工將大幅減少，提升了行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，更督促嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)將主要精力放到提升產(chǎn)品品質(zhì)上，并表示，自身奶粉不采用代工方式，使用的原奶來自自有牧場(chǎng)，奶粉在自身的工廠生產(chǎn)。

“史上最嚴(yán)奶粉新政”使得部分乳企處于前途未卜的迷茫狀態(tài)，對(duì)于類似雅培菁智有機(jī)奶粉這種依靠代工的來說，更是面臨不小考驗(yàn)。

根據(jù)阿拉官網(wǎng)信息顯示，其在中國(guó)銷售的產(chǎn)品，目前包括寶貝與我有機(jī)系列、寶貝與我純凈系列、美兒樂系列等。但是根據(jù)新政，2018年1月1日起，阿拉上述多個(gè)自有品牌系列產(chǎn)品要繼續(xù)在中國(guó)市場(chǎng)銷售，其必須向國(guó)家藥監(jiān)局提出配方申請(qǐng)注冊(cè)，而受一個(gè)工廠3個(gè)配方系列的限制，阿拉可能將無法為其他品牌包括雅培菁智有機(jī)奶粉提供代加工服務(wù)，那么雅培菁智很可能會(huì)陷入困局。

實(shí)際上，十分依賴中國(guó)市場(chǎng)的澳洲奶粉企業(yè)貝拉米也有類似的處境。貝拉米此前依靠澳洲乳制品公司Bega（百嘉奶酪）為其代加工，今年2月份，美贊臣與百嘉奶酪達(dá)成收購(gòu)協(xié)議，收購(gòu)后者的兩家工廠。助力美贊臣中國(guó)市場(chǎng)的百嘉奶酪不再為貝拉米代工，而貝拉米在短時(shí)間內(nèi)無法找尋到合適的加工廠。

“從行業(yè)層面來說，依靠明星代言等營(yíng)銷賣點(diǎn)來進(jìn)行產(chǎn)品銷售，在今天已經(jīng)不太奏效了，剩下有機(jī)奶粉這個(gè)概念較為熱門。在中國(guó)市場(chǎng)上，雅培菁智是比較早用有機(jī)概念來導(dǎo)入和操作的，加之其在華的體量，雅培菁智擁有龐大的銷量基礎(chǔ)。”上述業(yè)內(nèi)人士表示。

不過，“有機(jī)奶粉加工廠數(shù)量少，有機(jī)原料稀缺，可能成為雅培等品牌難以尋找到合適的加工廠的原因。”宋亮告訴記者。上述業(yè)內(nèi)人士也有類似的看法，“有機(jī)奶粉代工工廠比較難找的原因有兩個(gè)： 第一，決定了有機(jī)粉上游的奶源從目前來講是全球性的稀缺，這是最大的壓力、風(fēng)險(xiǎn)和變數(shù)；第二是工廠要具備有機(jī)生產(chǎn)的資質(zhì)和條件，對(duì)于原料的添加，特別是一些營(yíng)養(yǎng)素的添加有非常嚴(yán)格的要求，所以尋找代工工廠的難度是非常大的。”

“如果找不到合適的有機(jī)代工廠，意味著，雅培要自行尋找出路。首先的出路是另找下家，找具備有機(jī)奶粉生產(chǎn)機(jī)制的下家來作為后續(xù)的代工廠，再來就是自建工廠或者購(gòu)買工廠，能不能趕在奶粉新政之前完成，時(shí)間節(jié)點(diǎn)也是非常緊迫的，這是最大的挑戰(zhàn)。而對(duì)于自建工廠來說，除了時(shí)間成本，工廠需要購(gòu)買設(shè)備，生產(chǎn)資質(zhì)需要申請(qǐng)，而且還要到中國(guó)完成工廠注冊(cè)和配方的注冊(cè)。此外，自建工廠還得面臨上游的奶源原料供應(yīng)問題。”上述業(yè)內(nèi)人士指出。