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邁高乳業(yè)生產(chǎn)規(guī)范存在缺陷 涉及個(gè)別檢驗(yàn)人員資質(zhì)
行業(yè)編輯:婧宸
2017年05月04日 15:40來源于:親貝網(wǎng)
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近日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局通報(bào)邁高乳業(yè)(青島)有限公司生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)及檢驗(yàn)?zāi)芰Φ确矫娲嬖谌毕萸闆r。涉及個(gè)別檢驗(yàn)人員資質(zhì)未持續(xù)符合生產(chǎn)許可條件;2016年全項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證報(bào)告中,缺少葉酸、生物素及維生素B12等項(xiàng)目的檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證等。

據(jù)了解,本次國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組,對邁高乳業(yè)(青島)有限公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)及檢驗(yàn)?zāi)芰Φ确矫娲嬖?大缺陷,具體情況如下:

一、個(gè)別檢驗(yàn)人員資質(zhì)未持續(xù)符合生產(chǎn)許可條件

一名實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)人員為電氣自動(dòng)化技術(shù)專業(yè),??茖W(xué)歷,具有3年檢測工作經(jīng)歷,不符合《細(xì)則》中“人員核查”關(guān)于檢驗(yàn)人員資質(zhì)的要求。

二、部分食品安全管理制度落實(shí)不到位

(一)過程管理制度方面

1、查2016年1月8日至2016年7月25日浸泡奶粉勺用酒精的領(lǐng)用記錄,你公司使用乙醇含量75%的酒精共計(jì)28桶(25kg/桶),你公司提供的該酒精生產(chǎn)企業(yè)的食用酒精生產(chǎn)許可證許可品種明細(xì)不包括該乙醇含量酒精,不符合GB 23790—2010中9.2條款關(guān)于消毒劑選擇和使用的要求。

2、你公司未監(jiān)測灌裝車間18個(gè)高效凈化器的換氣次數(shù),不符合《細(xì)則》中“設(shè)備核查”關(guān)于清潔作業(yè)區(qū)動(dòng)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控的要求。

3、查清潔作業(yè)區(qū)《表面微生物檢測記錄》,你公司僅對清潔區(qū)2名人員進(jìn)行了體表微生物檢查,未對其余5名工作人員進(jìn)行體表微生物檢測,不符合《細(xì)則》中“過程管理制度”關(guān)于清潔作業(yè)區(qū)的人員體表微生物檢查的要求。

(二)檢驗(yàn)管理制度方面

2016年全項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證報(bào)告中,缺少葉酸、生物素及維生素B12等項(xiàng)目的檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證,不符合《細(xì)則》中“檢驗(yàn)管理制度”關(guān)于企業(yè)應(yīng)對嬰幼兒配方乳粉全項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行驗(yàn)證的要求

三、部分項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?/strong>

現(xiàn)場檢驗(yàn)?zāi)芰己藭r(shí),一名微生物檢驗(yàn)人員不能獨(dú)立完成沙門氏菌、阪崎腸桿菌現(xiàn)場模擬實(shí)驗(yàn),不符合GB 23790—2010中10.1條款關(guān)于檢驗(yàn)?zāi)芰Φ囊蟆?/p>

食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組已在檢查過程中將你公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況反饋山東省食品藥品監(jiān)督管理局。山東省食品藥品監(jiān)督管理局已要求你公司整改,你公司完成整改后要向山東省食品藥品監(jiān)督管理局提出驗(yàn)收申請。山東省食品藥品監(jiān)督管理局驗(yàn)收情況需以適當(dāng)方式向社會(huì)公布。

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