近日,先后有消息稱,包括三元食品、蒙牛、飛鶴乳業(yè)等在內(nèi)的國內(nèi)乳企都計劃試水羊奶粉,同時,佳貝艾特、紅星美羚等羊奶粉企業(yè)也在加碼羊奶粉業(yè)務(wù)。羊奶粉或迎來井噴期!但業(yè)內(nèi)專家稱,羊奶粉泛濫,擔(dān)心食品質(zhì)量安全問題。
羊奶粉未來5年將進入井噴期?
記者從北京三元食品股份有限公司奶粉事業(yè)部總經(jīng)理吳松航處了解到,三元奶粉事業(yè)部計劃今年7月在全國上市一款來自澳洲乳品工業(yè)園的澳洲羊奶粉品牌,價格定位中高端,每罐售價在400元左右,主要針對嬰幼兒,以嬰童渠道為主。同時有消息稱,蒙牛雅士利即將推出一款原裝進口的高端羊奶粉,新品將在7月的上海嬰童展上亮相,早在4月底,來自全國各地的蒙牛雅士利“雙美羊奶事業(yè)部”的50個核心戰(zhàn)略合作伙伴在成都已召開相關(guān)會議。但蒙牛公關(guān)人士對此事僅回應(yīng)南都記者“沒正式收到”。
此外,在羊奶粉上被“咬過”的飛鶴乳業(yè)并不怕“井繩”,仍對羊奶粉市場抱有信心。5月17日晚間,飛鶴乳業(yè)在港交所重啟IPO,其招股書顯示,投資羊奶嬰幼兒奶粉業(yè)務(wù)及發(fā)展海外業(yè)務(wù)是其四大發(fā)展戰(zhàn)略之一。昨日,飛鶴方面回應(yīng)南都記者采訪時表示,公司一直在探索如何更好地發(fā)展業(yè)務(wù),進一步投資羊奶嬰幼兒配方奶粉業(yè)務(wù)是一個很好的方向,他們有建立羊奶奶粉廠房的計劃。目前已完成項目設(shè)計及可行性研究,仍處于規(guī)劃階段。資料顯示,早在2014年,飛鶴就通過投資關(guān)山乳業(yè)涉足羊奶嬰幼兒配方奶粉業(yè)務(wù),但2015年,關(guān)山奶粉被食藥監(jiān)總局抽查未達標準被責(zé)令停止生產(chǎn),2016年12月飛鶴將關(guān)山乳業(yè)售出。
對于為何此時進入羊奶粉市場,吳松航表示,目前羊奶粉有一定市場,“一些羊奶粉企業(yè)宣傳羊奶粉比牛奶粉好,得到了一部分消費者認同,引進羊奶粉也為了企業(yè)差異化市場競爭”。飛鶴方面認為,根據(jù)F& S報告,國內(nèi)羊奶嬰幼兒配方奶粉市場預(yù)期從2016年的人民幣113億元增至2021年的人民幣352億元,復(fù)合年增長率為25.6%。目前的羊奶市場,仍然是一個具有吸引力且滲透不足的市場。未來五年羊奶嬰幼兒配方奶粉市場將會繼續(xù)增長。
牛奶粉業(yè)務(wù)受限企業(yè)紛紛試水羊奶粉
國內(nèi)市場羊奶粉品牌主要有紅星美羚、佳貝艾特、圣元優(yōu)博等,南都記者獲悉,目前,羊奶粉品牌也在紛紛加碼羊奶粉業(yè)務(wù)。
記者采訪了解到,羊奶粉知名品牌澳優(yōu)乳業(yè)旗下佳貝艾特也將在6月上市其首款兒童羊奶粉新品,稱該款新品是佳貝艾特產(chǎn)品業(yè)務(wù)線延伸。國內(nèi)首家上市羊企———紅星美羚在其2016年年報中透露,將繼續(xù)通過加大投資等方式進一步增強自控奶源比例,提升企業(yè)奶源優(yōu)勢,并加強羊乳制品的研發(fā),以開發(fā)包括液體常溫奶、羊酸奶、羊奶片、羊奶酪等多種形態(tài)商品為主導(dǎo)方向。今年4月,陜西和氏乳業(yè)集團推出北歐莎能嬰幼兒配方羊奶粉,被企業(yè)視為戰(zhàn)略升級產(chǎn)品。在奶源建設(shè)上,去年10月,成立陜西和氏高寒川牧業(yè)有限公司,建成數(shù)個萬只奶山羊養(yǎng)殖基地。
乳企紛紛投身羊奶粉或是被羊奶粉企業(yè)業(yè)績所吸引。4月25日,紅星美羚2016年業(yè)績報告顯示,全年實現(xiàn)營業(yè)收入約為2.13億元,同比增漲6.24%。澳優(yōu)乳業(yè)5月11日發(fā)布的2017年第一季度未經(jīng)審核業(yè)績顯示,今年前三個月營收是7.51億,同比增長30.3%,其中嬰幼兒配方羊奶粉中國地區(qū)收入約是2.21億,同比增長72.7%。
同時有報道稱,圣元國際其2017財年,按照終端銷售價格(含稅)計算,圣元優(yōu)博品牌羊奶粉實現(xiàn)收入3億元左右,而2016財年不過5000萬元,增幅在500%左右。
乳企紛紛試水羊奶粉也或因牛奶粉業(yè)務(wù)受限,紅星美羚方面稱,與牛奶粉行業(yè)不同,羊奶粉進口品牌還沒有占據(jù)絕對的市場優(yōu)勢,而據(jù)報道,一季度包括飛鶴、君樂寶等在內(nèi)的國產(chǎn)乳企品牌高端奶粉產(chǎn)品普遍出現(xiàn)了3位數(shù)的增長,但整體市場競爭不容樂觀,由于國內(nèi)奶粉企業(yè)正在從多品牌戰(zhàn)略向大單品戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,市場進入調(diào)整期,外資品牌趁機搶下6成市場份額,牛奶粉市場競爭激烈。
關(guān)注
羊奶粉泛濫恐造成食品質(zhì)量安全問題
據(jù)悉,羊奶主要產(chǎn)自陜西一帶,從市場占有率來看,羊奶粉占整個乳品市場份額的5%。企業(yè)紛紛進入羊奶粉市場,羊奶粉市場發(fā)展前景如何?知名乳業(yè)專家王丁棉及高級乳業(yè)分析師宋亮均看好羊奶粉,王丁棉稱,去年羊奶粉市場增長很快,有近40%的市場增率,已成為奶粉市場的新亮點,目前的國內(nèi)嬰幼兒羊奶粉市場客量大約45億~50億元左右,未來3~5年突破百億不成問題。宋亮預(yù)計,到2020年,中國嬰幼兒奶粉規(guī)模能達到1000億,其中羊奶粉能達到100億。
但王丁棉指出,目前羊奶粉市場主要問題是品牌良莠不一,“純的100%羊奶粉占比低,目前市面上流通的品牌近250個之多,100%純羊奶粉僅不足20個”,他告訴南都記者,作為奶粉的輔料原料,羊乳清粉全球生產(chǎn)與供應(yīng)不足,在這種狀況下,許多品牌不得不使用牛奶的乳清粉。在同一配方中出現(xiàn)有羊奶有牛奶兩種不同種屬來源的過敏源,對牛奶或羊奶其一過敏者就會有過敏的不安全因素又或風(fēng)險隱患。宋亮也稱,做羊奶粉資源瓶頸很明顯,很多企業(yè)受奶源所限打擦邊球推含羊乳奶粉。
企業(yè)紛紛做羊奶粉,在宋亮看來,是因為羊奶粉能夠支撐其高價高端體系,但他又擔(dān)心企業(yè)將羊奶粉當成高端產(chǎn)品去推造成泛濫,也擔(dān)心羊奶粉資源跟不上,造成一些產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,“做羊奶粉最重要的條件是掌控羊奶源跟羊乳清粉。”
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