我們比較母乳喂養(yǎng)和非母乳喂養(yǎng)的寶寶，常常發(fā)現(xiàn)喝配方奶粉的寶寶特別能吃：對于七八個(gè)月的寶寶來說，每天都要吃個(gè)五六瓶，每瓶300多毫升，期間還要吃兩碗加強(qiáng)鐵的米糊和一些水果；而母乳喂養(yǎng)的寶寶，基本不用額外喂輔食，最后照樣長得白白胖胖，甚至比喝配方奶粉的寶寶還壯。

怎么判斷食物優(yōu)劣?

這里并不是說媽媽每天產(chǎn)生的乳汁很多（平均每天有七八百毫升就了不起了）。我們判斷食物的優(yōu)劣，不是根據(jù)營養(yǎng)物的含量來計(jì)算的，而是根據(jù)這些營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入血液的比例——即吸收率，來判斷的。配方奶分包裝上的營養(yǎng)成分表，并不是寶寶最后吸收進(jìn)入血液的量。

例如，母乳中的鐵，有50%到70%都能被寶寶吸收，而牛奶中的鐵只有10%被吸收，配方奶粉則僅為4%。也就是說，喝配方奶粉的寶寶要攝入十幾倍的量，才能補(bǔ)充和母乳喂養(yǎng)寶寶相同鐵元素。

幾乎無殘余物質(zhì)

母乳，和血液一樣珍貴，是媽媽賜給寶寶最珍貴的禮物。寶寶吃進(jìn)肚子幾乎是完全吸收，沒有食物殘?jiān)?。寶寶所拉的臭臭，都是他自身的一些代謝廢物和水分罷了。

人工制造的營養(yǎng)品，除了生物利用度非常低外，那些不能被吸收的物質(zhì)還會(huì)對排泄系統(tǒng)造成沉重的負(fù)擔(dān)。另外，這些剩余的營養(yǎng)物質(zhì)還會(huì)對腸道菌落平衡造成不利影響。

營養(yǎng)成分的隨機(jī)應(yīng)變

母乳總的成分并不是一成不變的，而是隨著寶寶的生長需要而變化的。這一點(diǎn)我們在前面講脂肪時(shí)也提過，對于微量元素也是如此。

在產(chǎn)后幾天、幾周和幾個(gè)月后，母乳中維生素和礦物質(zhì)的含量是變化的，它適應(yīng)了寶寶快速生長的需要。但一段奶粉的成分可不會(huì)為你的寶寶專門定制哦！

各種生長因子

母乳中有促進(jìn)各種營養(yǎng)物質(zhì)有效利用的酶，我們姑且統(tǒng)稱為生長因子，因?yàn)樗翊呋瘎┮粯蛹铀倭藢殞毜男玛惔x，使得寶寶快速成長。

曾經(jīng)有一個(gè)實(shí)驗(yàn)，在母乳、牛奶和配方奶中分別加入等量的鐵和辛，讓實(shí)驗(yàn)者喝。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，母乳中的營養(yǎng)物質(zhì)比其他乳制品中的吸收更好。

直到現(xiàn)在，母乳的很多神奇作用原理我們的科學(xué)家還沒弄明白，但實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們都是有益于媽媽和寶寶的。大自然的智慧真是高??！