龍蝦營養(yǎng)價(jià)值豐富,美味可口,很多孕婦準(zhǔn)媽媽都忍不住去吃龍蝦,但是孕婦能吃龍蝦嗎?吃小龍蝦要注意什么嗎?吃小龍蝦過敏要怎么辦?下面就為你解答這個(gè)困惑!
孕婦能吃小龍蝦嗎?
孕婦慎吃小龍蝦。雖然小龍蝦富含氨基酸、鉀、磷、鈉等元素,也很多人都喜歡吃美味的小龍蝦,但畢竟小龍蝦不是龍蝦,而是含有重金屬或毒性物質(zhì)的東西,因此要慎吃,即便要吃也不宜多吃。
雖然對于孕婦來說,并沒有確切的依據(jù)證明不能吃小龍蝦,現(xiàn)今確實(shí)還沒有對孕婦吃小龍蝦有過多的研究,但是作為對下一代的負(fù)責(zé)任,作為孕婦最好把自己的嘴巴管住,慎吃小龍蝦。
吃小龍蝦的注意事項(xiàng):
1、小龍蝦是吃腐殖動(dòng)物尸體的水生動(dòng)物,細(xì)菌和毒素只會(huì)越來越多地積存在體內(nèi),所以人們盡量要挑選剛剛長大的小龍蝦。
選購時(shí)要會(huì)看皮色:老龍蝦或紅得發(fā)黑或紅中帶鐵青色,青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤。再用手碰碰蝦殼,鐵硬的是老的,像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的,要盡量購買軟殼的小龍蝦。
2、看小龍蝦是否生活在清水中,一看背部,紅亮干凈,尚可,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這里如果白凈整齊,基本上是干凈水質(zhì)養(yǎng)出來的。
3、大多數(shù)餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。在吃小龍蝦之前,最好看一下小龍蝦軀體:如果尾部蜷曲,說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的,說明入鍋之前就已經(jīng)死了。
死的小龍蝦是不能吃的,可能會(huì)引起鉛中毒。此外,龍蝦頭部易吸附重金屬和細(xì)菌,所以食用時(shí)最好去頭。
4、用洗蝦粉洗過的小龍蝦,往往看上去非常干凈,色澤也很光鮮。但被腐蝕過后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落,如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大,因此掉鉗的小龍蝦要慎食。
5、自行烹飪小龍蝦,建議用清水浸泡2~3個(gè)小時(shí)后,刷洗干凈、高溫煮熟后食用。
6、由于小龍蝦蛋白質(zhì)含量高,而蛋白質(zhì)腐爛后對人體健康會(huì)帶來很大損害,所以小龍蝦做好后最好一次吃完。吃小龍蝦不要過量,因?yàn)閿z入過多的蛋白質(zhì)也易引起消化不良。
吃小龍蝦過敏怎么辦?
吃龍蝦過敏怎么解決如果吃的不多,過敏的不是很嚴(yán)重,可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┖S生素C的食物,適當(dāng)?shù)某孕┾}片可以緩解癥狀。藥物可以吃撲爾敏或西替利嗪 。
嚴(yán)重者,可選用適當(dāng)?shù)目惯^敏藥物治療,維生素C、葡萄糖酸鈣、強(qiáng)的松等,一般是四種抗過敏藥物聯(lián)用的,效果好一些。
此屬皮膚病一種,你需要慢慢調(diào)理。盡量不要吃含高蛋白的東西,如海鮮類,入蝦子,螃蟹,生蠔等海產(chǎn)?;疾∑陂g盡量遠(yuǎn)離含酒精的飲品。必須有充足的休息,作息時(shí)間要正常,飲食以清淡為主,一旦生活節(jié)奏錯(cuò)亂,就很容易復(fù)發(fā)。
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