有機奶粉屬于資源稀缺型產(chǎn)品，市場前景廣闊，但進口有機奶粉消失了一半，為什么呢？據(jù)筆者了解，原裝進口有機奶粉特福芬、泓樂、安吉蘭德等約14種在終端近乎或完全消失，拋開今年7月才上市發(fā)布的啟賦和康多蜜兒兩款有機，意味著過去3年，進口有機奶粉消失了一半，明明大勢向好，為何出現(xiàn)這樣的“悲劇”？后來的企業(yè)應(yīng)該怎么做呢？

一、前景廣闊，現(xiàn)實殘酷

近幾年，有機奶粉快速興起，一方面是源于安全，資源稀缺的特點，另一方面源于消費者對安全的追求，以及消費升級；還有一方面是不斷有新的企業(yè)涌入，而渠道商也愿意去推動高端奶粉的消費。有機奶粉前景廣闊，但從本質(zhì)上講，還是小眾品類，在國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉的銷售占比不足5%。乳業(yè)高級研究專家宋亮告訴《奶粉圈》新媒體，未來中國高端化的產(chǎn)品一定是以資源稀缺性為主導(dǎo)的，有機和羊奶粉都具備這樣的條件，在未來會呈現(xiàn)一個趨勢，以新出來的高端奶粉替代原有的高端奶粉，以有機、羊奶粉為代表的高端奶粉替代過去的高端奶粉，有機奶粉的發(fā)展前景非常廣闊，發(fā)展很快，比如惠氏啟賦有機會取代一部分啟賦高端，雅培菁智有機會取代它的高端，下一步其他企業(yè)也可能推出有機奶粉，并作為主打產(chǎn)品。

二、有機原料稀缺

業(yè)內(nèi)資深人士L告訴《奶粉圈》新媒體，有機奶粉產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)潜容^難做的，資源比較稀缺，進口有機奶粉主要來自德國、奧地利、丹麥等地，大多數(shù)運作公司實力都不算強，對資源的控制力弱，市場氛圍沒有起來。
此外，母嬰渠道商對有機奶粉貨源信心不足，賣得不好就出現(xiàn)陳貨，滯銷，賣得好就容易斷貨，貨源跟不上，有些品牌經(jīng)常斷貨，最終索性就不賣了。四川中億孕嬰連鎖總經(jīng)理陳躍告訴《奶粉圈》新媒體，有機奶粉是很好，但關(guān)鍵是原料不穩(wěn)定，加上政策風(fēng)險等，前景不好預(yù)測，對于母嬰店而言，可以經(jīng)營，并且有必要經(jīng)營，但要注意銷售節(jié)湊。

三、缺乏實力玩家

業(yè)內(nèi)資深人士L告訴《奶粉圈》新媒體，有機奶粉市場此前缺乏實力玩家，將來有機作為高毛利的高端產(chǎn)品，不少企業(yè)都會布局，份額會增長很快。隨著雅培菁智在有機奶粉領(lǐng)域一枝獨秀，加上惠氏啟賦、飛鶴等進軍有機奶粉，以及蒙牛、宜品努卡、紅星等對有機奶粉的布局，這個品類有望占比10%-15%.

據(jù)《奶粉圈》新媒體了解，雅培菁智有機奶粉份額在今年1季度超過7成，蒙牛瑞哺恩有機和努卡致樂有機、紅星歐貝星等在今年的成長也很快，在此前我們做過的一個品牌滲透率調(diào)研中，排名前五名依次為雅培菁智有機、貝拉米、澳優(yōu)能力多有機、蒙牛瑞哺恩有機、努卡致樂有機。

玩家實力不足，導(dǎo)致貨源無法保障，即使能賣，也沒有貨賣，斷斷續(xù)續(xù)經(jīng)營；品牌曝光率不夠，缺乏知名度和口碑，消費者不愿意花高價去買陌生的產(chǎn)品；也導(dǎo)致渠道沒法進行有效覆蓋，難以在有推動能力的渠道中取得效果；產(chǎn)品渠道不暢，消費者不認(rèn)同，銷量受限，最終導(dǎo)致貨品陳舊，無法賣出，停止運營等；此前，也有玩家實力不錯，但樂觀估計市場潛力，造成庫存過大，效期陳舊，銷量下滑，甚至放棄有機奶粉項目等問題。

四、安全風(fēng)險

有機奶粉本身以安全著稱，因此出現(xiàn)安全問題的后果會更加嚴(yán)重，更加不能接受，所以安全風(fēng)險也是重中之重，本來在雅培菁智之前，有機奶粉領(lǐng)域是特福芬、泓樂和貝拉米領(lǐng)銜，其他品牌相比很弱。但是隨著去年特福芬和泓樂因為出現(xiàn)產(chǎn)品抽檢不合格，工廠被暫停至今，有機奶粉的格局大大改變，很有“一票否決的意思”。此外，在國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公布的2017年6月未予準(zhǔn)入的食品化妝品信息中，由江西美廬乳業(yè)集團有限公司進口的11208kg賓博有機嬰兒配方奶粉因細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)而直接被拒絕入境，這批貨按零售價458元/聽計算，超過600萬元。

安全責(zé)任重于泰山，這給有機奶粉企業(yè)更加深刻的啟示，只有確保質(zhì)量安全，提升產(chǎn)品品質(zhì)，以消費者訴求為核心，才能夠有機會耕耘市場。

五、未來趨勢

有機奶粉已經(jīng)或即將迎來更多的實力玩家，進口方面如雅培菁智、惠氏啟賦、healthytimes 、澳優(yōu)能力多、海普諾凱悠藍等“大企之作”，國產(chǎn)方面如飛鶴智純、蒙牛瑞哺恩、宜品努卡致樂、愛尼可、紅星歐貝星等“有機潛力之星”，如果它們都順利地通過嬰幼兒奶粉配方注冊制，國內(nèi)有機奶粉市場將迎來“真正的好時候”，“更好的時候”。作為母嬰渠道，也將會有更多好的選擇，在這個過程中，不要盲目拒絕，多以包容的心態(tài)去甄選值得經(jīng)營的品種，維護高端群體。而作為奶粉產(chǎn)業(yè)新媒體，《奶粉圈》也將拭目以待，為有機奶粉產(chǎn)業(yè)搖旗吶喊。

六、有機奶粉全名錄

1、原裝進口（30只）：雅培菁智、貝拉米、 合生元Healthytime 、澳優(yōu)能力多有機、悠藍、Arla 寶貝與我、愛思貝、 美捷誠、伴寶樂、賓博有機、吉特士、多比、惠氏啟賦有機（2017年新推）、康多蜜兒有機（2017年新推）、愛荷美有機、祿美多、倍善、愛達力有機、貝歐萊、瑞貝恩有機、貝因美愛+有機、圣元優(yōu)博有機、樂博維、貝貝善、貝億拉、安吉蘭德、泓樂、特福芬、米魯佳、可芭納。

2、國產(chǎn)（8只）：蒙牛瑞哺恩（Reeborne）、努卡致樂、愛尼可（Organic）、紅星歐貝星、歐能多（Euland）、匯滋力（Topnatue）、愛優(yōu)諾、飛鶴智純等8只品牌。