為加快推進食品快速檢測方法制定工作，國家食品藥品監(jiān)督管理總局向社會公開征集第二批食品快速檢測方法。
據記者了解，本次征集范圍涉及食品中農獸藥殘留、真菌毒素、有毒有害物質的衍生與殘留以及非法添加等快速檢測方法，申報的食品快速檢測方法應具備前期試驗、科研等工作基礎。申報單位應為相關領域的檢驗機構、科研機構、學術團體或行業(yè)協(xié)會、企業(yè)，具有相關工作經驗，能夠提供《食品快速檢測方法申報表》所列欄目的各項內容，并對填報內容和相關資料的真實性負責。
國家食品藥品監(jiān)督管理局對于食品安全的監(jiān)管也是越來越抓緊了，對食品的檢測也是也來越嚴謹，在一定程度上更加進一步保障了食品安全。
