為加快推進(jìn)食品快速檢測方法制定工作，國家食品藥品監(jiān)督管理總局向社會公開征集第二批食品快速檢測方法。

據(jù)記者了解，本次征集范圍涉及食品中農(nóng)獸藥殘留、真菌毒素、有毒有害物質(zhì)的衍生與殘留以及非法添加等快速檢測方法，申報的食品快速檢測方法應(yīng)具備前期試驗、科研等工作基礎(chǔ)。申報單位應(yīng)為相關(guān)領(lǐng)域的檢驗機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體或行業(yè)協(xié)會、企業(yè)，具有相關(guān)工作經(jīng)驗，能夠提供《食品快速檢測方法申報表》所列欄目的各項內(nèi)容，并對填報內(nèi)容和相關(guān)資料的真實性負(fù)責(zé)。

國家食品藥品監(jiān)督管理局對于食品安全的監(jiān)管也是越來越抓緊了，對食品的檢測也是也來越嚴(yán)謹(jǐn)，在一定程度上更加進(jìn)一步保障了食品安全。