2017 一年一度的中秋佳節(jié)的到來,月餅也在這段時(shí)間再度成為大家的寵兒。各種口味的月餅讓許多準(zhǔn)媽媽也忍不住嘴饞起來,但還是要提醒,孕婦及產(chǎn)婦不適宜多吃月餅,以免傷陰耗液和影響胎孕。一起來看看吧!
三類孕婦不宜吃月餅:
第一類,患妊娠糖尿病的孕婦;
第二類:體重上升過多的孕婦;
第三類,長期患病的孕婦。
孕婦多吃月餅的三大危害:
1、多吃月餅易生“熱氣”
從中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度來說,月餅多為“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易產(chǎn)生“熱氣”,或者胃腸積滯,因此,油潤甘香的月餅并非多多益善,妊娠期應(yīng)避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕。
2、月餅中的“營養(yǎng)”很過剩
月餅因?yàn)槠溆昧现刑?、脂肪、膽固醇的含量極高,產(chǎn)生的熱量也十分驚人。以人們喜歡的雙黃蓮蓉月餅為例,每個(gè)熱量有870卡路里(其中兩個(gè)蛋黃就有220卡路里),而正常人每13只需攝取2000多卡路里。
從這個(gè)角度講,一個(gè)月餅已相當(dāng)于一頓飯。此外,在這個(gè)月餅中不但沒有任何膳食纖維,而且含有約44克脂肪、525毫克膽固醇、16.4克蛋白質(zhì)、66克糖。而專家建議,每人每13的脂肪攝人應(yīng)小于50克,膽固醇攝人量不應(yīng)超過300毫克,從這個(gè)角度講,月餅中的“營養(yǎng)”很是過剩了。
3、蓮蓉月餅也不宜多吃
蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料,蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。從營養(yǎng)成分上看,紅白蓮子相差無幾,都富含人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養(yǎng)元素,是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看,蓮子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜安神、健脾養(yǎng)胃等功效。
蓮子雖有很好的滋補(bǔ)作用,但制成餡料后,加入了大量的糖和油,搖身變?yōu)楦咧?、高糖分的食品,多吃不但?huì)影響血糖、血脂,也不利于胃腸健康,因此無論何種月餅只可淺嘗,每次最好只吃四分之一個(gè),以避免攝取過多的熱量和油脂。品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水,可幫助去油膩,同時(shí)由于茶所含熱量低,相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。
【孕婦必知:國慶假期 吃月餅螃蟹水果的飲食法則】
法則1:腸胃不好的孕媽媽別吃大閘蟹
大閘蟹性質(zhì)既寒且濕,食用后寒濕之氣困于腸胃中,便容易引起腸胃不適,如胃脹和腹痛等。特別是本身脾胃虛寒的孕婦,由于本身血?dú)膺\(yùn)行較差,脾胃缺乏動(dòng)力,吸收和消化能力亦較弱,平日更有大便稀溏、中脘脹痛、食欲不佳等問題,若再遇上寒濕之邪或吃寒涼的大閘蟹,就會(huì)加速脾胃不適,出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉、大便稀爛和作嘔作悶等癥狀。腹瀉還會(huì)引發(fā)流產(chǎn)的發(fā)生。所以珍惜胎寶寶生命的孕媽媽要注意了,如果你腸胃不好,而且還處于孕早期的話,大閘蟹還是別碰為妙!
不過,醫(yī)生指出,要減少大閘蟹的寒性,其實(shí)也不是沒辦法,烹煮時(shí)可加紫蘇葉和生姜,因兩者均屬辛溫,增加鮮味之余,又能抑制大閘蟹的寒性。吃過大閘蟹后,可以生姜或紫蘇葉泡茶飲,以化解胃寒,減低對(duì)腸胃造成的影響。
法則2:柿子能對(duì)付妊高癥,忌與蟹同吃
柿子也性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。
閘蟹和柿兩者都是中秋佳節(jié)美食,但切忌同吃。因?yàn)榇箝l蟹含豐富蛋白質(zhì),而柿子則含鞣質(zhì),兩者結(jié)合會(huì)產(chǎn)生一種難以消化的物質(zhì),并抑制消化液的分泌,容易引起嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。此外,大閘蟹與柿均屬寒涼食品,兩者一起進(jìn)食容易出現(xiàn)癥瘕,令腸胃脹氣不適。如果孕婦原本有胃炎、胃潰瘍,還有可能誘發(fā)胃穿孔、胃出血等危險(xiǎn)并發(fā)癥。到時(shí)候只會(huì)苦了自己和胎兒,因此柿子應(yīng)以一餐一個(gè)為宜。
法則3:上火月餅,孕媽媽可別多吃
從中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度來說,月餅多為“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易產(chǎn)生“熱氣”,或者胃腸積滯,因此,油潤甘香的月餅并非多多益善。
妊娠、產(chǎn)后因?yàn)樵杏夯虿溉樘厥馍砬闆r,在飲食上存在禁忌。有關(guān)專家指出,妊娠期應(yīng)避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕;妊娠惡阻還應(yīng)避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。而對(duì)于產(chǎn)婦而言,產(chǎn)后常常亡血傷陰、瘀血內(nèi)停,多虛多瘀,化生乳汁以養(yǎng)嬰兒,飲食應(yīng)饑飽均勻,進(jìn)食營養(yǎng)豐富,易于消化的食物,因此食用月餅更要注意。
法則4:柚子能防妊娠糖尿病,但也不可貪吃
柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多見于南方,以福建漳州、廈門所產(chǎn)柚子最為著名。其果實(shí)鮮食甘酸可口,沁人心脾,令人贊不絕口;其果皮、柚花皆可入藥,有“天然水果罐頭”之稱。
柚子營養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
懷孕期間的孕婦能吃柚子,但不能太貪。柚子一天只能吃1/4個(gè)哦,最好不要多吃。
小心!孕早期吃螃蟹會(huì)流產(chǎn)。
中醫(yī)認(rèn)為,大閘蟹性質(zhì)極度寒濕,未必人人受得了,脾胃虛寒者多食腹痛腹瀉,女士多吃經(jīng)痛加劇,若處于孕早期的體質(zhì)虛弱的孕婦多吃,還可能會(huì)引致先兆流產(chǎn)。
這是因?yàn)椋訉m過于虛寒凝滯會(huì)影響生育甚至引致不育,而大閘蟹生長在陽澄湖極寒的水底,性質(zhì)極度寒濕及味咸,對(duì)體質(zhì)寒涼虛弱人士不太適合,而咸味往往又會(huì)令寒氣在體內(nèi)下墜,令子宮更為虛寒凝滯,難以孕育胎兒,加上蟹蓋和蟹腳等部分又有極強(qiáng)的活血作用,所以孕早期的孕婦千萬不能吃大閘蟹,最好避之則吉。
小知識(shí):多吃大閘蟹 會(huì)加劇月經(jīng)不調(diào)
除了孕婦外,血?dú)膺\(yùn)行不暢和子宮寒冷凝滯的女士吃大閘蟹亦要小心。從中醫(yī)角度看,月經(jīng)不暢順、經(jīng)血量少、顏色淡并有塊狀、行經(jīng)期間小腹疼痛等都是子宮寒凝血淤的癥狀。若子宮虛寒女士還狂吃大閘蟹,到時(shí)寒氣下墜,子宮便會(huì)“寒上加寒”,加劇經(jīng)痛不適和血淤情況,體質(zhì)便會(huì)愈來愈差。如果虛寒癥狀過于嚴(yán)重,又長期欠缺調(diào)理,可能會(huì)導(dǎo)致不育。所以月經(jīng)不調(diào)或氣虛血弱的女士們吃大閘蟹最好適可而止。
所以,以上孕媽媽一定要注意哦!在國慶期間別貪吃哦!
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