2016年開始，國(guó)家食藥監(jiān)局進(jìn)一步加強(qiáng)了嬰幼兒配方乳品的監(jiān)管、抽樣檢驗(yàn)，從去年每個(gè)季度抽樣檢驗(yàn)公布一次改成“月月抽檢、月月公開”。那么，在這樣“喪心病狂”的稽查中，市場(chǎng)上的嬰幼兒配方奶粉表現(xiàn)如何呢？

1-8月份抽檢合格率高達(dá)99.6%！

截止目前（2017年1-8月），食藥監(jiān)總局總共抽檢了1762批次嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品，其中1755批次合格，合格率達(dá)到99.6%。

其中，一月份抽檢224批次，全部合格；二月份抽檢219批次，1批次不合格；三月份抽檢225批次，3批次不合格；四月份抽檢214批次，1批次不合格；五月份抽檢219批次，2批次不合格；六月份抽檢217批次，全部合格；七月份抽檢220批次，全部合格；八月份抽檢224批次，全部合格。

目前已經(jīng)連續(xù)3個(gè)月抽檢全部合格。

我們也將不合格的產(chǎn)品和不合格原因公布如下：

【二月份】1批次標(biāo)稱恒信樂健(廈門)生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)、由昆山市千燈鎮(zhèn)佳薇嬰兒用品店銷售的嬰兒配方奶粉(1段)不合格。原因?yàn)椋黑嫫槟c桿菌3次檢出值分別為0、0和檢出，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的3次檢測(cè)結(jié)果均不能檢出的要求。

【三月份】3批次標(biāo)稱黑龍江托普康兒乳業(yè)有限公司生產(chǎn)、由黑龍江省哈爾濱市松北區(qū)好笛孕嬰生活館銷售的金裝嬰兒配方奶粉、全能100嬰兒配方奶粉1段和金裝嬰兒配方奶粉1段不符合，原因?yàn)椋烘V的檢出值符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值。

【四月份】1批次標(biāo)稱湖南展輝食品有限公司生產(chǎn)、由長(zhǎng)沙市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)妙趣延龍母嬰用品店銷售的金裝嬰兒配方奶粉（1段）不合格，原因?yàn)椋黑嫫槟c桿菌3次檢出值分別為0、檢出、0，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的3次檢測(cè)結(jié)果均不能檢出的要求。

【五月份】2批次標(biāo)稱新疆石河子花園乳業(yè)有限公司生產(chǎn)、由新疆好家鄉(xiāng)超市股份有限公司烏魯木齊世貿(mào)廣場(chǎng)店銷售的金裝較大嬰兒配方奶粉２段和金裝幼兒配方奶粉３段不合格，原因?yàn)椋籂I(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中維生素Ｂ１２、葉酸、生物素三項(xiàng)的罐身標(biāo)簽標(biāo)注方式不符合相關(guān)規(guī)定。

在上述不合格產(chǎn)品中，阪崎腸桿菌是危害較大的一項(xiàng)不合格因素，二月份和四月份檢出的不合格產(chǎn)品均是因?yàn)橼嫫槟c桿菌檢測(cè)亮紅燈；而三月份和五月份檢出的不合格產(chǎn)品分別是因?yàn)樗砑釉夭环袭a(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值和標(biāo)簽標(biāo)注方式不符合規(guī)定。

值得一提的是，伴隨著嬰幼兒配方奶粉注冊(cè)制的落地，國(guó)家對(duì)嬰幼兒奶粉的罐身也進(jìn)行了一次大清洗，規(guī)范標(biāo)簽信息，再也不會(huì)陷入迷魂陣?yán)瞺

此外，在抽檢加頻的同時(shí)，食藥監(jiān)局還加大了生產(chǎn)體系的檢查力度，嚴(yán)格控制嬰幼兒配方乳粉配方的數(shù)量和品牌，禁止利用配方進(jìn)行夸大宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。

源頭提升才是關(guān)鍵

其實(shí)三聚氰胺事件的根源在于奶源。嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量安全是以整個(gè)奶業(yè)質(zhì)量安全的提升為前提的，而這些年來(lái)，我們的奶業(yè)一直處于穩(wěn)步發(fā)展中。

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)和奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）發(fā)布了《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告》顯示，2016年，全國(guó)奶類產(chǎn)量3712萬(wàn)噸，生產(chǎn)規(guī)模居世界第三位。

在奶源建設(shè)上，2016年，全國(guó)荷斯坦奶牛平均單產(chǎn)6.4噸，同比增長(zhǎng)6.7%。存欄100頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到53%，同比提高4.7個(gè)百分點(diǎn)，規(guī)模牧場(chǎng)100%實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶。

不僅如此，對(duì)于奶業(yè)的監(jiān)管力度一點(diǎn)也沒有放松，奶業(yè)質(zhì)量安全穩(wěn)定提升中。

2016年全年，抽檢生鮮乳樣品2.6萬(wàn)批次，現(xiàn)場(chǎng)檢查奶站1.1萬(wàn)個(gè)（次）和運(yùn)輸車0.82萬(wàn)輛（次），堅(jiān)持嬰幼兒配方乳粉“月月抽檢、月月公開”，開展復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。

最終，全年抽檢結(jié)果為：生鮮乳抽檢合格率99.8%，乳制品抽檢合格率99.5%，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率98.7%！