物價(jià)也是一直受人關(guān)注的話題，根據(jù)全球乳制品貿(mào)易平臺(tái)4日公布的數(shù)據(jù)顯示，在最新一次拍賣中，全球乳制品交易價(jià)格指數(shù)下跌2.4%，創(chuàng)2017年3月以來最大跌幅。

在此次拍賣中，具有指標(biāo)意義的全脂奶粉交易平均價(jià)格為每噸3037美元，比上一次拍賣下跌2.7%。全脂奶粉價(jià)格是新西蘭恒天然等大型乳制品企業(yè)決定原奶收購價(jià)的重要參考指標(biāo)。

新西蘭乳業(yè)分析師表示，此次乳制品交易價(jià)格指數(shù)下跌在市場預(yù)料之外。盡管新西蘭新一季產(chǎn)奶季產(chǎn)量有所回落，但乳制品貿(mào)易平臺(tái)的產(chǎn)品供應(yīng)量并沒有減少，買家可能因此不愿出高價(jià)。

奧克蘭儲(chǔ)備銀行分析師內(nèi)森.彭尼表示，如果新西蘭產(chǎn)奶季產(chǎn)量沒有明顯回升，乳制品價(jià)格交易指數(shù)可能在今后數(shù)月迅速上漲。但新西蘭農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家威廉姆斯認(rèn)為，買家明顯預(yù)期新西蘭及世界其他地區(qū)乳制品供應(yīng)將回升，今后價(jià)格走勢難以預(yù)測。

在此次拍賣中，先前表現(xiàn)強(qiáng)勁的黃油和脫水乳脂價(jià)格分別下跌3.6%和3.4%。

全球乳制品貿(mào)易平臺(tái)由以新西蘭恒天然公司為首的國際乳制品賣家組成，一般每兩周組織一次乳制品拍賣，買家遍及全球90多個(gè)國家和地區(qū)，拍賣價(jià)格直接影響全球乳制品定價(jià)。