我們都知道現(xiàn)擠現(xiàn)賣(mài)的牛、羊奶都很營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也成為了市民眼中“新鮮有營(yíng)養(yǎng)”的代名詞，但是其中存在的隱患卻鮮有人知。芝罘區(qū)疾控中心對(duì)確診的布病病例進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期飲用這種“新鮮”牛羊奶的背后伴隨著布病感染的高風(fēng)險(xiǎn)。

從芝罘區(qū)疾控中心傳防科了解到，近日，醫(yī)護(hù)人員調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分布病病例是因食源性途徑而感染，比如長(zhǎng)期喝現(xiàn)擠新鮮牛羊奶、吃火鍋?zhàn)非篚r嫩口感吃了半生的牛羊肉、吃燒烤時(shí)牛羊肉未烤熟烤透……甚至出現(xiàn)了家庭聚集發(fā)病的現(xiàn)象。

不少市民認(rèn)為，現(xiàn)擠現(xiàn)賣(mài)的牛羊奶比較新鮮，沒(méi)有任何添加劑，喝著放心。但疾控中心的醫(yī)護(hù)人員提醒，現(xiàn)擠的羊奶品質(zhì)和衛(wèi)生都很難保證，由于擠奶徒手操作，很容易將細(xì)菌等微生物帶入奶中。有的市民喜歡生喝或者蒸熱喝，鮮奶未經(jīng)徹底煮沸滅菌，存在很大的安全風(fēng)險(xiǎn)。“若家畜感染了布魯氏菌，就會(huì)帶入奶中，未經(jīng)消毒飲用后容易感染布魯氏菌病。”醫(yī)護(hù)人員介紹，“布魯氏菌病”簡(jiǎn)稱(chēng)布病，是由布魯氏菌感染引起的一種人獸共患傳染病。大多數(shù)患者發(fā)病后感到乏力，易疲勞，不想動(dòng)，又俗稱(chēng)“懶漢病”。病例主要表現(xiàn)為長(zhǎng)期發(fā)熱、多汗、乏力、骨關(guān)節(jié)和肌肉疼痛。如果沒(méi)有得到及時(shí)合理的治療，此病易轉(zhuǎn)為慢性，反復(fù)發(fā)作，嚴(yán)重的甚至?xí)适趧?dòng)能力。

芝罘區(qū)疾控中心提醒市民，在日常生活及生產(chǎn)過(guò)程中要做好防控。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生及飲食習(xí)慣，注意飯前便后洗手，新鮮牛羊奶一定要徹底煮沸后飲用；不買(mǎi)不清潔，未經(jīng)檢疫的來(lái)歷不明的肉類(lèi)；家里的切菜板、菜刀要注意生熟分開(kāi)，定期清洗消毒。若市民不慎感染“布病”，也不必驚慌，一旦出現(xiàn)發(fā)熱、多汗、關(guān)節(jié)疼痛等不適時(shí)，要及時(shí)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)接受檢查治療。

所以，在飲用現(xiàn)擠現(xiàn)賣(mài)的牛羊奶要慎重??！