你還在“海淘”奶粉嗎？

也許你覺得價格更便宜，對嗎？

或許你認為品質(zhì)更好，是嗎？

然而，真相卻是殘酷的！

海淘奶粉不安全

據(jù)媒體報道，日前，依據(jù)《嬰兒配方食品》的國家標準，浙江清華長三角研究院食品研究中心暨國家食品安全風險評估中心應用技術(shù)合作中心對部分海淘產(chǎn)品中的嬰幼兒配方奶粉開展了隨機抽測。

結(jié)果顯示，來自多個品牌的30份嬰幼兒配方奶粉中，有19份奶粉的乳清蛋白含量低于國家標準（乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應≥60%），不合格率達到了63.3%。同時，抽測結(jié)果還顯示，個別品牌的樣本有摻入疑似植物蛋白。

乳業(yè)高級研究員宋亮認為，由于缺乏有效監(jiān)管，海淘奶粉帶來一個嚴重問題，那就是假冒奶粉、不符合中國國標的奶粉充斥其中，而消費者卻并不完全知情。

但還有更可怕的事情！

一位乳企高管透露，除了不合格以外，據(jù)第三方權(quán)威機構(gòu)檢測，“海淘”奶粉40%以上摻入水解蛋白冒充乳清蛋白，從而壓縮成本，這也是為何“海淘”奶粉價格很低的重要原因。

浙江大學附屬第一醫(yī)院兒科副主任王春林等業(yè)內(nèi)人士建議，消費者在購買嬰幼兒奶粉時應首選通過正規(guī)渠道、購買具有正規(guī)生產(chǎn)資質(zhì)的產(chǎn)品。這樣質(zhì)量更加可靠，售后更有保證，因此，消費者根本沒有必要“海淘”奶粉。

一位外資乳企人士也坦言，實際上，由于中西方基因不同，建議中國人吃適合自己的奶粉，近年來，部分外資奶粉企業(yè)也開始研究中國母乳，就是為了以后也能生產(chǎn)針對中國寶寶的產(chǎn)品。

12月24日，CCTV-1《開講啦》如期播出，有一位1歲半寶寶的媽媽自稱正在瘋狂地“海淘”奶粉以及其他食品，并提問“如何看待部分父母對中國食品的不安全感？”

作為《開講啦》主持人，撒貝寧直言，這么多年以來，媒體的報道以及信息量這么大，中國父母可以放心地讓孩子在我們自己的土地上，吃我們自己的東西，健健康康地成長。

外國奶粉不適合中國寶寶

實際上，業(yè)內(nèi)人士之所以不主張中國媽媽海淘奶粉，一方面是因為海淘奶粉缺乏管理，容易滋生很多問題；另一方面則在于海淘奶粉并非適合中國寶寶。

浙江清華長三角研究院食品研究中心專家就認為，市面上備受青睞的“洋奶粉”并不一定適合中國人體質(zhì)，反而是不少國產(chǎn)奶粉配方的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更利于中國寶寶吸收。

“不同成長階段的嬰幼兒對于奶粉的營養(yǎng)需求是不同的，比如蛋白質(zhì)的需求量，會隨著孩子的年齡增長而提升。目前國家已出臺相關(guān)的嬰幼兒配方食品細則，家長可以參照細則要求進行產(chǎn)品挑選。盲目相信國外品牌是不可取的。”王春林說。

無獨有偶。

中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國也在CCTV-1《開講啦》中告訴觀眾，中國媽媽是最偉大的，苦了誰也不能苦了孩子，但購買國外奶粉這個觀點基本還是不對的。

為何呢？

孫寶國表示，嬰幼兒配方乳粉有一個“配方”，由世界衛(wèi)生組織推薦，但最早的配方是按照西方人母乳結(jié)構(gòu)提出來的，所以與中國母乳有差別，基于此，中國奶粉企業(yè)致力于母乳研究，生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉更適合中國寶寶。

實際上，孫寶國所言不虛，因為中西方母乳的確存在一定差別。

宋亮說，中國人與歐美飲食習慣不同，決定了寶寶身體營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和消化能力不同，亞洲人以碳水化合物為主食，歐美以肉乳為主，因此身體強壯，不缺乏鈣、鐵，中國婦女70%存在不同程度貧血。

因此中國寶寶飲食上對微量元素要求很高，歐美要求不高，甚至不做要求。奶粉標準差異就體現(xiàn)于此。

另外，中國寶寶消化能力不及歐美，母乳酪蛋白比例低，所以我國標準對乳清蛋白和酪蛋白比例做了符合我們母乳要求的比例即6:4，但歐美奶粉酪蛋白比例高，因此，我國有些寶寶吃海淘奶粉時會便秘、上火，就因為消化不好。

上述乳企高管還告訴五谷君，從理論上講，選擇嬰幼兒配方乳粉必須做基因檢測，因為基因決定了你更適合吃什么、不大適合吃什么。

比如，廣東人有地中海貧血這個基因，當年這個基因可以抵抗瘧疾，但是現(xiàn)在瘧疾沒有了，這個基因缺陷就暴露出來了。廣東人的個子比較矮，就是因為地中海貧血這個基因缺陷，比例高達20%左右，唯一能夠改善的只有乳鐵蛋白。

市面所售的乳鐵蛋白粉是從牛乳中提取獲得的核心營養(yǎng)蛋白質(zhì)。據(jù)悉，每14公斤牛奶中只能提取1克乳鐵蛋白。

研究表明，口服乳鐵蛋白安全可靠，無任何副作用。因此，將乳鐵蛋白有效合理地應用于普通嬰幼兒配方奶粉中，既可滿足嬰兒生長發(fā)育的需要，同時又對嬰兒的健康起到保護作用，對非母乳喂養(yǎng)嬰幼兒營養(yǎng)的需要尤為重要。

“一些國產(chǎn)奶粉專門添加乳鐵蛋白，就是為了解決我國部分地區(qū)人群個子較矮的問題，但是海淘奶粉，一是主要是為西方人設(shè)計，二是為了壓縮成本，根本不可能添加乳鐵蛋白，甚至用其他蛋白冒充。”上述乳企高管表示。

也正因為如此，海淘奶粉有時符合原產(chǎn)國標準，但是不一定完全符合中國國標，因為針對人群不同。

說到這，你還要“執(zhí)迷不悟”地海淘奶粉嗎？