寶寶喝奶后出現(xiàn)濕疹、腹瀉、腹痛等不適反應(yīng)時，媽媽們要考慮寶寶是否對牛奶過敏了。大約有2.5%的寶寶會出現(xiàn)牛奶過敏。如果檢查到寶寶確實對牛奶過敏，則應(yīng)更換為如水解蛋白配方奶粉、作為新手媽媽，可能連什么是水解奶粉都不知道，要怎么選呢? 今天就來給大家詳細(xì)的介紹下水解蛋白奶粉吧!

什么是水解配方奶粉？

牛奶蛋白對寶寶來說是一種異種蛋白。牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很強(qiáng)的致敏性，會導(dǎo)致寶寶發(fā)生過敏。水解蛋白水解蛋白配方奶粉就是將牛奶中肽鏈較長、容易引起過敏的大分子牛奶蛋白，分解成較小的中鏈和短鏈，以降低蛋白質(zhì)過敏原性。使改良后的牛奶蛋白致敏性降低，由此經(jīng)過水解得到的蛋白就是水解蛋白。這種配方更適用于腸道未發(fā)育完全的0 ~12個月寶寶。根據(jù)水解程度的不同，可以將水解蛋白配方分為適度水解配方奶粉(pHF)和深度水解配方奶粉(eHF)。

部分水解蛋白粉和深度水解蛋白粉有什么區(qū)別？

部分水解蛋白配方奶粉(也稱低敏奶粉)，它是通過專門的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白，致敏性降低1000倍，適合于所有新生兒尤其是有過敏史的寶寶食用。它與普通牛奶配置的配方奶粉相比，營養(yǎng)成分相同，過敏源含量少。深度水解蛋白配方奶通過特殊工藝將牛奶中引起過敏的大分子牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結(jié)構(gòu)，無致敏性，適用于嬰兒過敏的治療。部分水解蛋白配方粉主要用于牛奶過敏的飲食預(yù)防，而深度水解蛋白配方粉可用于大部分輕到中度牛奶蛋白過敏的飲食治療。有些蛋白質(zhì)經(jīng)過水解會產(chǎn)生一些苦味物質(zhì)，影響配方的自然口感，特別是深度水解酪蛋白配方。部分水解蛋白配方粉比起深度水解和氨基酸配方奶粉的味道也比較可口，容易被寶寶接受，特別是6個月以上的嬰兒。

水解蛋白奶粉的作用與好處？

臨床證實,乳蛋白部分水解配方能在24小時內(nèi)有效減輕多種消化不適：吐奶次數(shù)減少36%，哭鬧時間減少33%，煩躁不安減輕31%，脹氣減輕26%，排便頻率持續(xù)改善，便便維持松軟。

1、減少嬰兒腸胃不適，有效減少嬰兒煩躁哭鬧現(xiàn)象。

除了餓了、困了、累了等原因，寶寶的腸胃不舒服也是哭鬧的常見原因，小寶寶的腸道發(fā)育尚未完善，百天之內(nèi)的寶寶經(jīng)常會出現(xiàn)脹氣，因此民間有“新生兒百日哭”的說法。如果寶寶是混合喂養(yǎng)，每日都會出現(xiàn)無規(guī)律陣發(fā)性哭鬧、吐奶、排氣多，排便次數(shù)多且大便稀，就應(yīng)考慮是不是牛奶蛋白不耐受或者乳糖不耐受?？梢試L試更換部分水解蛋白同時較低乳糖的配方奶粉。

2、保證嬰兒正常排便，減少便秘及腹瀉

對于嬰兒無規(guī)律地陣發(fā)性哭鬧、吐奶、排氣多、排便次數(shù)多且大便稀，如果是混合喂養(yǎng)，將普通配方奶粉替代成部分水解蛋白配方奶粉后，腹脹和腹瀉癥狀有所好轉(zhuǎn)，可考慮是牛奶不耐受。

嬰兒對于牛奶不耐受分為兩種情況：

1、牛奶蛋白過敏。新生寶寶腸粘膜發(fā)育和腸道菌群不成熟時添加配方奶粉，可能會誘發(fā)牛奶蛋白過敏。醫(yī)生建議，給新生寶寶添加配方奶粉時，可優(yōu)先選擇部分水解蛋白配方。 2、乳糖不耐受。新生寶寶腸道內(nèi)的乳糖酶不足，不能很好地分解配方奶中的乳糖，致使乳糖進(jìn)入結(jié)腸，被細(xì)菌分解產(chǎn)生很多氣體，同時吸收很多水分，就會出現(xiàn)腹瀉。

3、有效減少吐奶現(xiàn)象的發(fā)生。

把配方奶粉中的牛奶蛋白比作一整串珍珠，寶寶很難消化一整串長長的牛奶蛋白，或者會對牛奶蛋白敏感，使胃部起反應(yīng)從而出現(xiàn)吐奶的癥狀。現(xiàn)在，在五個點(diǎn)把那串珍珠斷開，就可以得到五六小串珍珠了。這些部分水解的蛋白質(zhì)，更容易被寶寶消化和吸收。如果把這些小串再次分解，就會得到更小的牛奶蛋白片段，這就是更易消化的深度水解蛋白配方奶粉。

4、減少濕疹的發(fā)生

專家提示：有家族過敏史的寶寶，有可能會成為乳蛋白過敏高風(fēng)險寶寶，考慮選用部分水解蛋白配方奶粉幫助預(yù)防或延遲寶寶過敏癥狀發(fā)生。所以即使寶寶并沒有出現(xiàn)過敏癥狀，而爸爸或媽媽任何一方有過敏癥狀或?qū)εＤ痰鞍撞荒褪?，請在給寶寶選擇配方奶粉時，優(yōu)先考慮部分水解蛋白配方奶粉，幫助預(yù)防或推遲寶寶早期特應(yīng)性皮炎和牛奶蛋白過敏癥狀的發(fā)生。如果寶寶已經(jīng)出現(xiàn)過敏癥狀，請盡快請教醫(yī)生，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下轉(zhuǎn)用深度水解蛋白配方奶粉。

5、有助于寶寶更好地睡眠

夜驚的原因也可能是寶寶腸脹氣造成的。腸脹氣常發(fā)生在3個月以內(nèi)的嬰兒身上，寶寶的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，寶寶會有不安、臉部脹紅、腿彎曲和腹壁僵硬的現(xiàn)象，也常會臭屁連連。由于消化系統(tǒng)功能不完善，寶寶出現(xiàn)腸脹氣。這是寶寶夜驚的最大原因之一。對于腸脹氣造成的夜驚，媽媽可考慮給寶寶更換部分水解蛋白、低乳糖配方奶粉。經(jīng)過蛋白酶水解工藝處理的配方奶非常容易被寶寶消化吸收，低乳糖能減少因為乳糖不耐受而產(chǎn)生的脹氣，能讓寶寶睡得更安穩(wěn)。

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