2015年9月,國家食藥監(jiān)總局發(fā)出了一份關(guān)于嬰兒奶粉配方注冊制征求意見的通告,給全中國乃至世界的嬰幼兒奶粉行業(yè)都帶來了極大的震動(dòng),雖然這個(gè)政策至今都因難產(chǎn)而未能出臺,但卻深深地影響著全中國母嬰行業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)。對于生產(chǎn)廠家來說,其實(shí)應(yīng)對起來比較簡單,無論最終是5個(gè)系列還是3個(gè)系列,只能按照數(shù)字提供產(chǎn)品。但對于渠道商來說,就沒有這么簡單了,因?yàn)榍郎啼N售品牌的數(shù)量是沒有限制的,選擇哪些品牌,選擇和誰合作,都是一個(gè)需要智慧、運(yùn)氣、勇氣的過程。
奶粉注冊制的新政,不僅影響的是品牌的數(shù)量,而且更為深遠(yuǎn)的影響是奶粉品類利潤率的全面調(diào)低,而奶粉品類利潤率又幾乎可以說是當(dāng)前母嬰門店供應(yīng)鏈管理的重中之重。如果把母嬰店的生存和發(fā)展看成一座大樓,那么供應(yīng)鏈就是這座大樓的承重系統(tǒng)。而當(dāng)今天這個(gè)承重系統(tǒng)里面的核心組件出現(xiàn)破損之后,所有的母嬰店都必須面臨重新完善供應(yīng)鏈的問題,本期《母嬰商情》就來和大家探討一下中小型母嬰連鎖如何打造自己的優(yōu)勢供應(yīng)鏈。
供應(yīng)鏈,百度百科的解釋是“對商品流、信息流、物流、資金流的控制”。其實(shí)用通俗的語言來說,就是進(jìn)哪些貨?從誰那里進(jìn)貨?縱觀當(dāng)前母嬰行業(yè)的發(fā)展,我們認(rèn)為在母嬰渠道里主要存在著如下幾種采購方式:
(1)自有品牌方式:是指零售商直接從生產(chǎn)廠家定制屬于零售商自己品牌的產(chǎn)品。俗稱“貼牌”
(2)品牌直供方式:是指由生產(chǎn)廠家或品牌商直接把產(chǎn)品供應(yīng)給零售商家。
(3)代理供貨方式:是指由區(qū)域性代理商(省代或市代)把產(chǎn)品供應(yīng)給零售商家。
以上幾種方式,可以說是各有利弊,我們來為大家分別比較分析一下:
(1)自有品牌方式:這種方式對于中小型母嬰連鎖來說,可取性并不大。首先因?yàn)楹芏喈a(chǎn)品,聽起來是簡單的“貼牌”,但其實(shí)每一個(gè)產(chǎn)品從其定位、選料、品控、包裝等各方面都需要深厚的市場基礎(chǔ)和產(chǎn)品細(xì)節(jié),尤其今天各行業(yè)都在強(qiáng)調(diào)供給側(cè)改革的這個(gè)節(jié)點(diǎn)上,如果僅僅是隨便找一個(gè)廠家把產(chǎn)品生產(chǎn)出來就去賣,被市場淘汰是必然的結(jié)果。其次,自有品牌方式必須要充足的現(xiàn)金流支撐,對于當(dāng)前中小型母嬰連鎖來說,單靠自身實(shí)力很難去承受大量的現(xiàn)金
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