進(jìn)入年報季，國內(nèi)第三大奶牛養(yǎng)殖和原奶公司圣牧高科給出去年的成績單，營收增長、凈利潤下滑不大，顯示最大的有機(jī)原奶供應(yīng)商實力不容小視。

《消費(fèi)日曝》了解，3月21日，圣牧高科（1432.HK）發(fā)布20106年財報，2016年，圣牧營收34.67億元，同比增長11.8%；凈利潤9.57億元，同比下降11.67%。

2016年國內(nèi)乳業(yè)特別是大牧場企業(yè)深受乳業(yè)危機(jī)沖擊，50%以上的企業(yè)虧損，圣牧取得如此業(yè)績，顯示抗風(fēng)險能力很強(qiáng)。

這也說明伊利收購圣牧是一個很好的選擇，擁有抗風(fēng)險的有機(jī)奶，在任何時候都是稀缺資源。

以截至二零一六年十二月三十一日止年度有機(jī)奶牛牧群數(shù)量及有機(jī)原料奶產(chǎn)量計，圣牧是中國最大的有機(jī)乳品公司。圣牧是中國唯一一家符合歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的垂直整合全程有機(jī)乳品公司；是中國唯一一家提供 100%由自有認(rèn)證有機(jī)牧場的原料奶加工為品牌有機(jī)乳制品的乳品公司；是中國唯一一家具規(guī)模的沙漠全程有機(jī)產(chǎn)業(yè)體系的乳品公司。

圣牧在年報中指出，公司自有品牌全程有機(jī)液態(tài)奶銷售收入達(dá)人民幣20.54億元，同比增長24.1%，其占集團(tuán)總銷售收入的比重由二零一五年度的53.4%，上升至二零一六年度的59.3%。

第一大有機(jī)原奶生產(chǎn)商，第三大有機(jī)乳品品牌

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院2016年出具的研究統(tǒng)計報告顯示，中國高端奶市場集中度高。通過其對全國大型零售企業(yè)的市場銷售數(shù)據(jù)監(jiān)測，中國高端奶市場前十品牌總份額達(dá)90.01%，圣牧全程有機(jī)液態(tài)奶中國市場綜合占有率為9.85%位列第三大品牌，其中市場銷售份額占16.24%，市場覆蓋面達(dá)5.59%。中商產(chǎn)業(yè)研究院研究數(shù)據(jù)表明，圣牧全程有機(jī)液態(tài)奶市場表現(xiàn)活躍。

養(yǎng)牛12.93萬頭 有機(jī)奶牛9.48萬頭

《消費(fèi)日曝》了解，截至二零一六年十二月三十一日，圣牧有23個運(yùn)營有機(jī)牧場，12個運(yùn)營非有機(jī)牧場。本集團(tuán)的有機(jī)奶牛及非有機(jī)奶牛的牧群規(guī)模由二零一五年十二月三十一日的72,843頭及38,552頭變動至二零一六年十二月三十一日的94,815頭及34,514頭。

奶牛養(yǎng)殖業(yè)務(wù)以經(jīng)濟(jì)規(guī)模為前提，絕大部分牧場養(yǎng)殖奶牛規(guī)模為3,500-4,500頭，同時奶牛養(yǎng)殖業(yè)務(wù)始終堅持在最適宜奶牛生長的黃金奶源帶地域養(yǎng)殖，特別是圣牧有機(jī)牧場均位于烏蘭布和沙漠腹地，其獨(dú)特的地理位置較中國傳統(tǒng)黃金奶源帶養(yǎng)殖環(huán)境亦具有多項優(yōu)勢，在此區(qū)域圣牧堅持“以牧養(yǎng)草、以草畜牧”種養(yǎng)結(jié)合模式，一方面將有機(jī)牧場奶牛糞便形成有機(jī)肥料，實現(xiàn)有機(jī)閉環(huán)，另一方面沙漠地區(qū)陽光較強(qiáng)、日照時間長有助于草料作物生長，并有助于奶牛將植物蛋白轉(zhuǎn)化為動物蛋白，提高牛奶的鈣含量進(jìn)而提升牛奶的質(zhì)量。

產(chǎn)奶59.84萬噸 有機(jī)原奶421.萬噸

查閱年報，《消費(fèi)日曝》了解，二零一六年度，圣牧生產(chǎn)421,023噸有機(jī)原料奶和177,356噸優(yōu)質(zhì)非有機(jī)原料奶，而二零一五年度則生產(chǎn)357,434噸有機(jī)原料奶和179,866噸優(yōu)質(zhì)非有機(jī)原料奶。

年內(nèi)共運(yùn)行十六條液態(tài)奶產(chǎn)品生產(chǎn)線，完全以自有認(rèn)證有機(jī)牧場供應(yīng)的原料奶生產(chǎn)的自有品牌有機(jī)液態(tài)奶產(chǎn)品的產(chǎn)量增至197,276噸，而二零一五年度則為135,960噸。

聯(lián)合Food Union 做有機(jī)奶粉

《消費(fèi)日曝》了解，做奶粉是擁有優(yōu)質(zhì)有機(jī)奶的圣牧重要的目標(biāo)，2016年1月6日，圣母與FoodUnion HK Ltd.宣布成立黑公司富有聯(lián)合圣牧乳品有限公司生產(chǎn)奶粉， 其中圣母持有股份20%。

據(jù)悉，項目總投資1億美元，預(yù)計日處理鮮奶740噸，產(chǎn)品涵蓋發(fā)酵酸奶、酸奶飲料等，計劃于2017年12月前投產(chǎn)運(yùn)行。

圣牧該合資奶粉公司預(yù)計最快10月才投產(chǎn)，隨著伊利控股圣牧，未來不排除提高在該合資公司的股權(quán)比例。

富友圣牧將全部以采購的圣牧有機(jī)原料奶生產(chǎn)高端兒童乳制品等有機(jī)產(chǎn)品。圣牧獨(dú)創(chuàng)的經(jīng)歐盟認(rèn)證的沙漠全程有機(jī)產(chǎn)業(yè)體系因其在世界范圍內(nèi)的稀缺性和先進(jìn)性獲得了以Food Union為代表的國際知名乳品企業(yè)的認(rèn)可。借助同F(xiàn)ood Union攜手合作這一機(jī)遇，圣牧將獲得更為豐富的市場及產(chǎn)品研發(fā)資源，品牌形象將獲得提升，為企業(yè)未來發(fā)展提供積極助力。