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寶寶斷奶后補(bǔ)充的營養(yǎng)食譜
2017年05月29日 11:46來源于:全球嬰童網(wǎng)ytpp.com.cn
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這個(gè)時(shí)期的寶寶,僅吃半流質(zhì)食物顯然不夠了,應(yīng)該給寶寶添加一些固體食物了,無論對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,還是鍛煉寶寶咀嚼功能都是應(yīng)該和必需的。因此,為了讓寶寶有一個(gè)好的胃口、好的食欲,爸爸媽媽都要在食物的品種和味道上有些變化。

香蕉雞肉醬
食材:香蕉1/3根,雞胸肉20~30克,純酸乳1大勺。

做法:先把香蕉放到碗里用湯匙弄碎,放入純酸乳攪勻。再把雞胸肉煮好切碎。最后把切碎的雞胸肉拌入香蕉酸乳醬中,攪拌均勻后就可以給寶寶食用了。

由于雞胸肉不油膩、易消化,是一種理想的斷奶食品,但為了消除肉質(zhì)的干澀和粗糙必須切碎。

魚肉松粥
食材:大米25克,魚肉松10克,菠菜10~15克,精鹽少許,清水適量。

做法:將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮開,改微火熬至黏稠待用。再將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚肉松、精鹽,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即可。

魚肉松粥富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等營養(yǎng)成分,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源。而且黏稠可口,味鮮而香。

蔬菜醬拌豆腐
食材:豆腐25克,海帶湯4大勺,胡蘿卜15~20克,洋蔥10克,洋白菜葉半片,淀粉糊1小勺。

做法:先把豆腐放在熱水中焯一下,弄碎后備用。把胡蘿卜、洋蔥和洋白菜煮好切碎,和海帶湯放在一起煮熟。再放入淀粉,攪勻略煮,蔬菜醬就做好了。最后把做好的蔬菜醬放在碎豆腐上,就可以給寶寶食用了。

淀粉糊的作用是使食物柔軟、勁道、掛味兒,但量不能太多,淀粉和水的比率為1∶3。蔬菜醬拌豆腐,清香有味、柔勁相宜,很適合8個(gè)月的寶寶食用。

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