0-3歲是孩子生長發(fā)育最快的年齡段，這一時期孩子的營養(yǎng)攝取，直接決定了大腦發(fā)育和免疫機制的建立，以及日后的身體健康，吃什么在這個時期尤為關鍵。父母必須抓緊在孩子這個特殊成長期為寶寶打好營養(yǎng)基礎。而0-3歲寶寶的營養(yǎng)除了母乳奶粉，一大關鍵就是輔食。其實孩子長不大，問題可能出現(xiàn)在輔食上。

這些輔食會讓寶寶越吃越瘦

喂飽不等于營養(yǎng)。有的媽媽會覺的寶寶每一頓輔食都吃的飽飽的，甚至吃的有點多，就覺得孩子的營養(yǎng)足夠了。但很多吃飽了的孩子卻長不大，體檢總是比正常標準要低，很多家長搞不懂問題的根本。其實很多孩子長不大的問題出在輔食上！要小心這幾種輔食哦，會讓孩子越吃也瘦，還會導致營養(yǎng)不良。

很多孩子的長期輔食是白米粥，清淡好消化的白米粥經(jīng)常出現(xiàn)在孩子的輔食里，因為白米粥簡單容易做，同時可以產(chǎn)生飽腹感。感覺起來很適合小寶寶，有的媽媽就會把白米粥作為孩子的主要輔食。但其實白米粥不能滿足孩子的營養(yǎng)需求，白米粥的成分只有淀粉和水，雖然可以讓孩子吃飽，但卻會讓孩子的營養(yǎng)跟不上。

除了白米粥，媽媽經(jīng)常給孩子喂的就是果汁。但果汁其實沒什么營養(yǎng)，特別是果汁里面去除了果肉，把里面的纖維舍棄掉了。一般一杯果汁需要三倍的水果，除去了纖維，剩下大量的糖分。很容易讓寶寶養(yǎng)成嗜甜的口感，造成糖分堆積的肥胖。給寶寶吃水果，最好給寶寶吃果泥，或者將水果切成小塊給寶寶抓著吃。這樣不僅可以鍛煉寶寶的咀嚼能力，還能鍛煉寶寶的小手。

還有很多媽媽會迷信菜水，很多媽媽覺得把蔬菜放在水里煮一下可以把蔬菜的營養(yǎng)價值煮到水里，很多媽媽會煮菜水給寶寶喝。菜水根本沒有任何的科學依據(jù)，并且把青菜水煮會把青菜里的一些農(nóng)藥和不潔的東西煮到水里，影響寶寶健康。菜水其實就是白開水，寶寶胃小，喝了菜水就占據(jù)了大部分胃，就沒有其他容量可以喝奶了，會間接地導致營養(yǎng)不良。

輔食怎么吃才合適

輔食應該這樣吃

輔食一定不能單一，比如白米粥就難以給寶寶足夠的營養(yǎng)。配方合理，營養(yǎng)均衡一般，輔食最簡單的配方可以是粥類加一種肉類，稱之為基本混合膳食。做輔食時最好能增加一些其他食物以供給寶寶多種營養(yǎng)素，使之成為更完善而平衡的飲食。一份營養(yǎng)均衡的輔食最好含四種成份：一種主食作主要的成分，最好用谷類粥等;一種蛋白質輔助食品，可用動物或植物蛋白質如奶類、肉類、魚、蛋、豆類等;一種含礦物質和維生素的輔助食品蔬菜和水果;一種供應熱能的輔助食品油類或糖類以增加混合膳食所提供的熱能。

輔食首先要選擇含高能量和營養(yǎng)素的食品，因為寶寶的胃容量很小，一餐不能容納過多的食物，一般6個月-1歲的寶寶每餐只能吃100-200ml食物。因此應為寶寶每餐配制量少但熱量高、營養(yǎng)素豐富的食物，以滿足寶寶生長發(fā)育的需要。如果給寶寶喝菜水等沒營養(yǎng)的飲品，很容易把寶寶的胃容量占據(jù)了，導致寶寶營養(yǎng)不良。

寶寶的輔食的口味一定要清淡，最好無鹽，低糖，像果汁什么的特別容易讓寶寶嗜甜而排斥母乳。烹飪以清蒸和煮為主，并且要選擇新鮮的蔬菜水果，保持食材的衛(wèi)生，不潔的食材可能容易導致寶寶腹瀉。

寶寶輔食需要注意什么

添加寶寶輔食要與月齡相符合，滿六個月可開始添加輔食。隨著寶寶月齡的增加，要逐漸給寶寶增加營養(yǎng)。以從稀到稠的原則逐量添加。從爛粥、果泥到軟面條、雞蛋羹、豆腐、餛飩、各種碎菜、魚肉、瘦肉末等。從谷類開始，向蔬菜水果、魚肉禽蛋、豆類制品等過渡，也可選擇一些嬰幼兒營養(yǎng)輔食系列產(chǎn)品作補充。

輔食的種類要慢慢從一種到多種，按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類。剛開始時，只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，待嘗試了3～4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再讓寶寶嘗試另一種，不能在短時間內(nèi)一下子增加好幾種。

如果寶寶對某一種食物過敏，在嘗試的幾天里就能觀察出來。若是吃后的幾天內(nèi)沒發(fā)生不良反應，則表明寶寶可以接受這種食物；如果懷疑寶寶對某種食物過敏，不妨一周后再喂一次，要是接連出現(xiàn)2～3次不良反應，便可認為寶寶對這種食物過敏。

寶寶在開始添加輔食時，還沒有長出牙齒，因此父母只能給寶寶喂流質食品，隨著孩子長牙再逐漸添加半流質食品，最后發(fā)展到固體食物。如果一開始就添加半固體或固體的食物，寶寶肯定會難以消化，導致腹瀉。應該根據(jù)寶寶消化道的發(fā)育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡，如果寶寶長牙了一定要及時給寶寶吃固體食物，否則會影響寶寶的咀嚼能力。