想要生個(gè)健康的寶寶，孕媽咪要先保證健康才行。孕媽咪自從懷孕之后，胃口變得挑剔，加上腹中胎寶寶也在同媽媽"爭(zhēng)搶"營(yíng)養(yǎng)，孕媽咪很容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不足的情況，孕期缺鐵就是很常見的一種癥狀。缺鐵會(huì)造成缺鐵性貧血，影響孕媽咪和胎寶寶的健康，那么孕媽咪該如何補(bǔ)鐵呢？下面就隨小編一起了解下吧！

孕婦缺鐵有哪些癥狀？

輕度缺鐵性貧血會(huì)使準(zhǔn)媽媽感覺疲倦，比較嚴(yán)重的缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，使準(zhǔn)媽媽食欲不振、煩躁不安、精神萎靡、疲乏無(wú)力、心慌氣短、頭暈眼花、耳鳴、記憶力減退等等。

孕婦缺鐵會(huì)造成哪些影響？

懷孕的婦女由于生理變化，血容量會(huì)隨著生理需要的增加而有所增加，但紅血球增加的速度則較慢，也就是說(shuō)孕婦的血液被稀釋了，所以懷孕后婦女不同程度貧血已成為一個(gè)普遍現(xiàn)象。育齡女性，特別是在妊娠期和哺乳期貧血，既影響胎兒發(fā)育，造成流產(chǎn)、死胎、早產(chǎn)、體重不足及新生兒疾病，又可誘發(fā)妊高癥，嚴(yán)重時(shí)影響孕產(chǎn)婦心臟功能，造成母子生命危險(xiǎn)。

準(zhǔn)媽媽如果因缺鐵導(dǎo)致貧血，有可能會(huì)使胎兒肝臟內(nèi)儲(chǔ)存的鐵量不足，出生后會(huì)影響嬰兒早期血紅蛋白的合成，而導(dǎo)致貧血。

孕婦如何補(bǔ)鐵？

1、多吃富鐵食物

多食用一些富含鐵質(zhì)的食物。動(dòng)物的肝臟、雞血、鴨血、肉類和魚類中所含的鐵能夠與人體內(nèi)的血紅蛋白直接結(jié)合，因此生物利用度比較高，是鐵的最佳來(lái)源。

如豬肝，每100克含鐵25毫克，吸收率也高，最好每周能吃2～3次，每次100～150克。另外，可經(jīng)常吃些瘦肉肉松、黑木耳、海帶、紫菜、蓮子、豆制品、蝦米等含鐵豐富的食物。

在飲食中補(bǔ)充鐵的同時(shí)，應(yīng)注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)。因?yàn)檠t蛋白的生成不僅需要鐵，也需要蛋白質(zhì)，只有補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)才能提高補(bǔ)鐵的效果。已出現(xiàn)貧血的孕婦除調(diào)整飲食外，還應(yīng)服鐵劑治療。一般以口服酸亞鐵為主，劑量要遵照醫(yī)囑。嚴(yán)重者還應(yīng)多次少量輸血，將血紅蛋白糾正到9克/100毫升以上。

2、多吃有助于鐵吸收的食物

水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時(shí)食用，提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時(shí)食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

不過(guò)，像牛奶、咖啡、茶等會(huì)妨礙人體對(duì)鐵的吸收，最好不要和含鐵量豐富的食物一起吃。

溫馨提示：并不是所有含鐵量豐富的食物都能補(bǔ)鐵。

菠菜就是一個(gè)很好的例子。菠菜的含鐵量很高，但可惜的是，其中大部分鐵都不能被人體吸收。同樣的食物還有深綠色的蔬菜、黑木耳、黑米等，雖然含鐵量很高，但必須要經(jīng)過(guò)胃酸分解后，再還原成亞鐵離子才能被吸收，生物利用率低，并不是補(bǔ)鐵的好的食物來(lái)源。

孕婦補(bǔ)鐵食譜

1、木耳燒豆腐

【原料】豆腐200克，水發(fā)木耳50克。蔥花10克，姜絲5克，精鹽4克，高湯50克，油15克。

【做法】豆腐切2厘米長(zhǎng)、1厘米寬、0.6厘米厚的片；木耳洗凈，撕成小朵。鍋內(nèi)放入油燒至六成熟，下蔥花、姜絲，炒出香味，放豆腐片、木耳、精鹽、高湯、燒沸后改用小火燉10分鐘，出鍋裝盤。

【Tips】此食譜可提供鐵125毫克。

2、牛肉絲炒芹菜

【原料】精牛肉250克，芹菜100克，蔥段10克，精鹽適量，味精2克，醬油5克，高湯30克，水淀粉30克，油10克。

【做法】牛肉洗凈，切成絲，放碗內(nèi)，加精鹽、水淀粉拌勻，芹菜去葉、根、洗凈，切5厘米長(zhǎng)的段，用沸水燙，撈出，瀝干。鍋內(nèi)放入油燒至六成熟，下牛肉絲滑透撈出，瀝油原鍋底油燒至七成熟，下芹菜、蔥段爆炒，放料酒、醬油、精鹽、高湯煮沸，放水淀粉勾芡，放牛肉絲炒勻，待汁濃稠，出鍋。

【Tips】此食譜可提供鐵65毫克。

3、木耳棗豆羹

【原料】黑木耳15克，黃豆50克，紅棗15枚，精鹽適量。

【做法】將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈，加水泡漲，然后一同置于鍋內(nèi)，加水適量，小火燉至熟爛，加精鹽調(diào)味即成。

【Tips】此食譜可提供鐵21毫克。
小編有話說(shuō)：只有孕媽咪的身體夠健康，胎寶寶才會(huì)健康，為了小寶貝，趕緊缺啥補(bǔ)啥吧！還有這么多美味的食譜推薦，不想補(bǔ)都難嘍！