6-12個月的寶寶陸陸續(xù)續(xù)會有些出現(xiàn)缺鐵性貧血，這是因?yàn)槊撾x母體后，體內(nèi)儲存的鐵質(zhì)已經(jīng)被慢慢的消耗完啦。在這個時候，家長需要做一些可以補(bǔ)鐵的食物。但是想一想：寶寶直接吃含有鐵元素的食物，還是有點(diǎn)難度的。含鐵豐富的豬肝、豬血等等，寶寶肯定不喜歡吃；肉類雖然好吃，但咀嚼不動。所以，家長可以將這些做成香腸，每天定量的切幾片加到寶寶的輔食里就可以啦！

下面我們就一起來看看制作兒童腸需要哪些步驟：

原料（分量：8根）

豬肉：120克

蛋白：30克

淀粉：40克

水：20毫升

胡蘿卜：30克

1.將豬肉洗干凈，瀝水后切小塊

2.將胡蘿卜去皮切碎，和上面切成小塊的豬肉一同放進(jìn)料理機(jī)中打成泥放在碗里等用。（打完之后，要仔細(xì)的檢查一下，是否有些許胡蘿卜沒有打碎或者豬肉有不易咀嚼的筋存在）

3.淀粉，蛋白和水放在肉餡中，順時針的攪拌均勻。

4.攪好的肉餡放入裱花袋中，裱花袋前端剪下一個口（這個裱花袋的大小將會決定最后成品的大小哦。）

5.將肉餡擠到鋪好的錫紙上，輕輕卷起來，并從兩端擰緊開口。

6.然后將肉腸放入到蒸鍋里蒸煮20分鐘左右，然后將錫紙去掉就好啦！

溫馨提醒：

家長朋友們，在做肉腸的時候千萬不要都放純瘦肉哦！也可以放一些肥肉在里面，這樣攪拌起來或做成的成品才會口感更好。

加入蛋白，會讓肉腸變得更加細(xì)膩。但是，如果你家寶寶對蛋白過敏，可就不要再放啦。可以多加20毫升的水就好啦！只是這樣的口感會差一點(diǎn)而已。

做好不一定一次性就吃完哦！家長可以放冰箱儲存，需要的時候拿出來蒸煮加熱就好啦！