馬上又到中秋佳節(jié)了,現(xiàn)在的月餅已經(jīng)開始賣起來,一些家長也為了嘗鮮,提前買了一些感受下中秋的“味道”。如果家中有一個(gè)小寶寶的話,估計(jì)自己想“偷吃”一點(diǎn)會(huì)很難。所以,一些家長就問:寶寶能不能吃月餅?
醫(yī)生建議則是:3歲以下的寶寶是不可以吃月餅的。月餅是一個(gè)高糖、高脂、高熱量的食物,如果孩子吃得過多,則會(huì)引起不必要的后果。偏食、挑食、肥胖癥等等,都有可能發(fā)生。
家長問:市場(chǎng)中有賣兒童月餅的,針對(duì)兒童健康制作的,應(yīng)該可以的吧!雖然是說專屬兒童的月餅,但是其中添加了什么我們也不知道的,是不是?
為了讓孩子能夠吃上一口安全放心的月餅,家長可以自己動(dòng)手做,其實(shí)并不難的?,F(xiàn)在就提供相關(guān)做法給你,可以利用周末的時(shí)候先試驗(yàn)一下!
山藥豆沙月餅
食材:
山藥:140克
紅豆:50克
白糖:少量
第一步:紅豆要提前一天泡起來,比較易煮。
第二步:山藥去皮切小塊,放在蒸鍋里蒸熟后,搗成泥狀留作備用。
第三步:紅豆泡好清洗后放如高壓鍋里煮熟,開花(如果沒有高壓鍋,電飯煲也行)。
第四步:將煮好的紅豆,通過濾網(wǎng)過濾一下,將紅豆的皮過濾掉才行。
第五步:將過濾好的紅豆放入鍋里進(jìn)行翻炒,炒成糊狀就好啦(別糊了哦)。
第六步:將炒好的紅豆泥稍微的晾晾,然后在用。
第七步:將煮好的山藥泥壓成片狀,放入紅豆泥,滾成圓球狀。
第八步:放入到制作月餅的模具里塑型就好啦!
溫馨提示:模具的大小,決定取材量的多少!
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