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如何科學(xué)選擇奶粉 教你看懂奶粉的配料表
行業(yè)編輯:婧宸
2017年11月05日 10:53來源于:華龍網(wǎng)
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奶粉怎么選?什么品牌的奶粉好?哪個(gè)品牌的奶粉安全等等此類的問題都是爸爸媽媽們正面臨著繼續(xù)解決的困難。

配方奶粉又稱母乳化奶粉,它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要,在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。它除去牛奶中不符合嬰兒吸收利用的成分,甚至可以改進(jìn)母乳中鐵的含量過低等一些不足,是嬰兒健康成長所必需的,因此,給嬰兒添加配方奶粉成為世界各地普遍采用的做法。但是任何配方奶也無法與母乳相媲美。

首先我們先介紹一下關(guān)于配方奶粉的分類

嬰兒配方奶粉的分類

1、普通嬰兒配方奶

以牛乳為基礎(chǔ)之嬰兒配方奶,適用于一般的嬰兒。市售嬰兒配方奶粉成份大多可符合寶寶需要,但仍有些成份比例不相同。并且按月齡分為不同階段??稍慢g來選擇。當(dāng)發(fā)現(xiàn)所食用的嬰兒配方奶粉與寶寶的體質(zhì)不合時(shí),應(yīng)立即停止原配方,改用其它品牌配方。

2、早產(chǎn)兒配方奶

早產(chǎn)兒因未足月出生,消化系統(tǒng)發(fā)育更差,此時(shí)仍以母乳最合適或使用專為早產(chǎn)兒設(shè)計(jì)之早產(chǎn)兒配方,待早產(chǎn)兒的體重發(fā)育至正常才可更換成嬰兒配方奶粉,主要成份(如乳糖改為葡萄糖聚合物、以及中鏈脂肪酸油取代部分長鏈脂肪酸油)已經(jīng)修正為適合早產(chǎn)兒使用。

3、不含乳糖嬰兒配方奶

又稱為黃豆配方奶粉。此配方不含乳糖,乃針對天生缺乏乳糖酶的寶寶及慢性腹瀉導(dǎo)致腸黏膜表層乳糖酶流失的寶寶設(shè)計(jì)。 寶寶在拉肚子時(shí)可停用原配方奶粉,直接換成此種配方,待腹瀉改善后,若欲換回原奶粉時(shí),仍需以漸進(jìn)式進(jìn)行換奶。

4、水解蛋白配方奶粉

此配方又稱為醫(yī)瀉奶粉,其提供的營養(yǎng)可完全符合寶寶的需求,只是營養(yǎng)成份已經(jīng)事先水解過,食入后不需經(jīng)由寶寶的腸胃消化即可直接吸收,多使用在急性或長期慢性拉肚子,腸道酵素黏膜層受損,多種消化酵素缺乏之寶寶,或短腸癥寶寶等。

通過上面的介紹,我們知道了嬰兒配方奶粉的分類,那我們應(yīng)該如何在琳瑯滿目的貨品架上無從選擇的求助導(dǎo)購呢,還是聽朋友介紹去買同款呢?都不用,我們應(yīng)該從自己寶寶的實(shí)際情況出發(fā),來選擇奶粉,下面我們具體介紹下如何選擇嬰兒配方奶粉。

1、配料表第一項(xiàng)

配料表第一項(xiàng)是奶粉的主要成分,如果標(biāo)注的是生牛乳,則說明該奶粉使用的是濕法工藝,即在新鮮牛奶中加入配方奶粉需要的營養(yǎng)成分,再在最短的時(shí)間內(nèi)加工成奶粉。專家表示,這種生產(chǎn)方式保證了奶粉營養(yǎng)成分的均衡,奶粉的速溶性也好。反之,如果標(biāo)注的不是生牛乳,而是脫脂奶粉或全脂奶粉等則說明產(chǎn)品采用的是干法工藝,即在大包粉中直接添加營養(yǎng)元素,奶粉的均勻性和速溶性都不好。

2、關(guān)注有無香精等添加劑

我國法律明令禁止在奶粉中添加香精,但是為了提升奶粉的口感,一些企業(yè)會在奶粉中會添加食用香精之類的添加劑,這些成分很可能對寶寶的味覺、嗅覺發(fā)育產(chǎn)生影響。專家提醒,在購買奶粉時(shí),要注意看配料表中是否包含香蘭素等物質(zhì),一般來說,帶"香"字的名稱都是與香精類似的物質(zhì)。

3、脂質(zhì)類成分要特別注意是否來自非轉(zhuǎn)基因

在奶粉配方中,為了寶寶的營養(yǎng)健康,脂肪類是必須要添加的,脂肪比重高達(dá)20-30%。一般情況下,使用的是大豆油和玉米油,而大豆和玉米是種植最廣泛的轉(zhuǎn)基因作物。雖然目前關(guān)于轉(zhuǎn)基因的安全問題并未達(dá)成共識,但是出于謹(jǐn)慎和安全考慮,專家建議,寶寶能不接觸轉(zhuǎn)基因就不要接觸轉(zhuǎn)基因類的食品,包括奶粉。選擇奶粉時(shí)要首選標(biāo)明來自非轉(zhuǎn)基因作物的植物油,如果沒有標(biāo)注清楚,最好放棄。

因此,在給寶寶選購奶粉時(shí)一定要注意這些小細(xì)節(jié)哦!

華龍網(wǎng) )
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