概要:這個時(shí)代,唯一不變的就是“變”;嬰童行業(yè)也不例外;中國嬰童已經(jīng)快速進(jìn)入“后嬰童時(shí)代”!何為后嬰童時(shí)代?后嬰童時(shí)代又與我們所熟悉的前嬰童時(shí)代有何區(qū)別呢?我們對后嬰童時(shí)代做了一個定義,即后嬰童時(shí)代是一個去高毛利化、去中心化、強(qiáng)平臺化、強(qiáng)品牌化的一個強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者主權(quán)的時(shí)代。
具體表現(xiàn)如下:
1. 去高毛利化。嬰童行業(yè)的暴利時(shí)代即將結(jié)束,我們觀察嬰童門店占比最高的奶粉就可以迅速發(fā)現(xiàn)這一趨勢。
在絕大多數(shù)嬰童門店,奶粉的銷售占比都在50%以上;一直以來,嬰幼兒奶粉是孕嬰童門店盈利的主要來源;但是奶粉行業(yè),已經(jīng)面臨了幾個攪局者,君樂寶130元/聽;新希望與雅士利已經(jīng)開始叫囂百元奶粉時(shí)代的到來;無論如何,奶粉價(jià)格高企的時(shí)代即將結(jié)束,產(chǎn)品經(jīng)營正在回歸理性。
對于孕嬰童門店,依靠高毛利維持?jǐn)U張與發(fā)展的時(shí)代即將終結(jié)!
2.去中心化:以前一個商圈內(nèi)孕嬰童門店也就1-2家,80%的區(qū)域孕嬰童門店總數(shù)量都在3家以內(nèi);但是我們今天發(fā)現(xiàn),一條街上10家以上的孕嬰童門店不在少數(shù);單個門店的會員數(shù)量正在被越來越多的新增門店所分流。
而造成門店會員流失的不僅僅是新增門店,還包括成幾何倍數(shù)增長的線上銷售渠道。
想將商圈內(nèi)眾多的消費(fèi)者聚集到一兩個門店、將某一個品類的消費(fèi)聚集到一兩個品牌已不現(xiàn)實(shí),嬰童行業(yè)去中心化已成必然!
3.強(qiáng)平臺化:抱團(tuán)取暖的觀念已經(jīng)悄然滲透到嬰童渠道,隨著孕嬰童門店賴以生存的依靠“產(chǎn)品競爭”逐步向“服務(wù)競爭”的升級與“流量競爭”的回歸;孕嬰童門店已經(jīng)不僅僅是一個銷售平臺,更應(yīng)該成為一個購物體驗(yàn)平臺與售后服務(wù)平臺,這是嬰童門店能夠繼續(xù)走下去的源動力。
最近一次行業(yè)展會上我們發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象,越來越多的連鎖加盟商參與展會,還有專門服務(wù)于嬰童門店后臺系統(tǒng)搭建的電子商務(wù)平臺供應(yīng)商參展。不可否認(rèn)的是,嬰童門店需要從“賣產(chǎn)品”向“做平臺”的方向演進(jìn)。
4.強(qiáng)品牌化:消費(fèi)者的品牌意識正在逐步得到強(qiáng)化,以前靠概念炒作、低價(jià)競爭去贏得消費(fèi)者的時(shí)代已經(jīng)終結(jié);消費(fèi)者現(xiàn)在關(guān)注的不僅僅是消費(fèi)產(chǎn)品的品質(zhì)還包括消費(fèi)產(chǎn)品的品牌;消費(fèi)者不僅僅關(guān)注購買產(chǎn)品的渠道,更開始關(guān)注購買渠道的信任度(門店品牌)。
毋庸置疑,后嬰童時(shí)代,我們必須更加關(guān)注品牌建設(shè)與品牌管理,無論品牌商還是渠道商,無論產(chǎn)品品牌還是服務(wù)(門店)品牌!
5.消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代的到來:如果將售賣方作為甲方,將消費(fèi)者作為乙方,那么在這個甲乙交易的過程中,甲方對乙方的影響力越來越小,乙方對交易的主動權(quán)正在日益加強(qiáng)。
最明顯的例子就是,以前消費(fèi)者購買產(chǎn)品是在店內(nèi)接受店主的推薦,今天,消費(fèi)者購買產(chǎn)品的很多決策是在店外完成的,店內(nèi)只是消費(fèi)者取貨或者進(jìn)行產(chǎn)品品質(zhì)驗(yàn)證的場所。
消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代,消費(fèi)者擁有了更多的選擇權(quán)、定價(jià)權(quán)甚至產(chǎn)品定制權(quán);消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代更是一個消費(fèi)者的個性消費(fèi)時(shí)代,這個時(shí)代“我的消費(fèi),我做主”。
基于上述特征,市場環(huán)境與消費(fèi)特征都發(fā)生了質(zhì)的變化,嬰童門店生存艱辛就成為必然。那么,問題來了,后嬰童時(shí)代孕嬰童門店又應(yīng)該何去何從呢?
出路一:適者生存
消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代,消費(fèi)者需要更多的選擇權(quán),需要更合理的定價(jià)權(quán);那么我們就應(yīng)該適應(yīng)這一趨勢。誰解決了用戶的痛點(diǎn)誰就將贏得更快的發(fā)展。
舉一個例子;一個50平方米的店面,是否可以與上萬平方米的賣場比拼產(chǎn)品品類,答案顯然是否定的;反過來,一個上千平米的嬰童門店服務(wù)于單個消費(fèi)者的能力能否與社區(qū)店店主對社區(qū)消費(fèi)者的服務(wù)相比拼,答案仍然是否定的;于是一家基于后臺 o2o嬰童連鎖運(yùn)營商誕生了。
門店成為了消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)購物的體驗(yàn)店、平臺購物的“代購店”(門店設(shè)網(wǎng)絡(luò)平臺,網(wǎng)絡(luò)平臺擁有數(shù)以萬計(jì)的產(chǎn)品品類,店內(nèi)沒有的嬰童產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)平臺上均有銷售,且消費(fèi)者在門店的網(wǎng)絡(luò)平臺上購物,門店均享受相應(yīng)銷售收益),店面成為了網(wǎng)絡(luò)平臺的會員入口與服務(wù)終端。
顯然,這家連鎖加盟商既解決了門店的痛點(diǎn)(面積小、品項(xiàng)少、消費(fèi)者正逐步在向線上轉(zhuǎn)移等問題),同時(shí)解決來消費(fèi)者的痛點(diǎn)(網(wǎng)絡(luò)購物缺乏信任、售后服務(wù)難等問題)。
出路二:尋找差異點(diǎn)
前期為連鎖門店做咨詢,經(jīng)常會被問到“什么樣的門店最盈利?門店選址什么樣的位置最好?”我給出的答案是“做大或者做小的門店盈利最好,城鄉(xiāng)結(jié)合部的位置最適合嬰童店發(fā)展。
原因很簡單,在當(dāng)?shù)刈畲蟮拈T店可以聚集人氣,形成品牌效應(yīng),所以會有好的盈利能力;另外社區(qū)小店易管理、易復(fù)制,同樣會形成規(guī)模效應(yīng),盈利能力也會很好;最難的是那些不大不小的中型店,既不能形成區(qū)域影響力,同時(shí)費(fèi)用又很高,難易獲得較高的銷售盈利。
而對于店面選址,城鄉(xiāng)結(jié)合部的位置,店面費(fèi)用低、消費(fèi)者購買力強(qiáng),重要的是這個商圈的消費(fèi)者很容易形成社群,相互之間形成消費(fèi)影響,門店容易快速建立自己的會員群體。
但是今天這個行業(yè)發(fā)生了一些變化,一些中型店一樣生存的很好,原因是他們擁有統(tǒng)一的連鎖品牌做背書;這些門店管理的也很好,原因是他們背后擁有強(qiáng)大的后臺管理支撐。
一些繁華商業(yè)區(qū)孕嬰童店甚至比城鄉(xiāng)結(jié)合部的門店生存的更好,原因是這些小店都擁有自己的經(jīng)營特色,譬如孕嬰童品牌折扣店以經(jīng)營折扣較高的品牌用品為主,嬰童品牌進(jìn)口店(外貿(mào)店)以經(jīng)營嬰童進(jìn)口食品與全進(jìn)口嬰童用品為主;換句話說,這些門店在核心商圈找到了自己的差異化競爭力。 出路三:外去中間商、內(nèi)區(qū)隔熱層
嬰童門店聯(lián)采聯(lián)購已經(jīng)成為一種趨勢,更多的品牌商也開始直接與門店進(jìn)行合作,一定程度上,減少產(chǎn)品的中間流通環(huán)節(jié)會提升門店的盈利能力。
但是需要注意的是,并不是直接與廠家合作就意味著采購產(chǎn)品的低成本。核心在于門店的議價(jià)能力,沒有銷售量就沒有議價(jià)能力。
內(nèi)部溝通的不暢與層級過多也是影響門店盈利能力與快速反應(yīng)的障礙。孕嬰童門店從小做大以后,往往會設(shè)置很多的管理層級與管理部門,而這不僅增加了企業(yè)的運(yùn)營成本還讓運(yùn)營流程復(fù)雜化。
外去中間商就是要提升門店的議價(jià)能力,內(nèi)區(qū)隔熱層就是要減少門店管理層級與優(yōu)化門店運(yùn)營流程。
出路四:拼會員,從數(shù)量到質(zhì)量,從線下到線上
去中心化表面上是會員“被分流”,實(shí)際則是會員“被分類”。會員會按照自身對渠道商的評判而選擇不同的渠道進(jìn)行購物;嬰童門店也需要基于對會員的研究與精準(zhǔn)鎖定,對自己的門店進(jìn)行再定位。
會員分類的過程就是一個會員質(zhì)量篩選的過程。很多孕嬰童門店都會有一個直觀的感受,就是“不搞活動不動銷,搞了活動沒動銷”(什么意思呢?就是不搞活動的時(shí)候銷售的很差,搞了活動以后活動當(dāng)期銷售好,后期產(chǎn)品銷售基本停滯),這是會員質(zhì)量差的一個最直觀的體現(xiàn)。
評價(jià)會員價(jià)值,“購買力、購買頻率、轉(zhuǎn)介紹”是三個基本的評判標(biāo)準(zhǔn)。
“購買力”是指購買同一品類產(chǎn)品的檔次與購買高價(jià)值產(chǎn)品的能力,而非客單價(jià)(舉例,某消費(fèi)者為參與某知名通路品牌奶粉的促銷活動,單次購買產(chǎn)品1件,價(jià)值1600余元,客單價(jià)很高,但并不能說明該消費(fèi)者購買力很強(qiáng))。
“購買頻率”是指一定周期內(nèi)消費(fèi)者到店購買產(chǎn)品的次數(shù);購買頻次越高的會員質(zhì)量越高,因?yàn)闀T頻繁到店會增加店內(nèi)產(chǎn)品推介與店內(nèi)視覺沖擊轉(zhuǎn)化消費(fèi)的機(jī)率。
“轉(zhuǎn)介紹”也是一項(xiàng)非常重要的會員價(jià)值評判標(biāo)準(zhǔn),簡單而講,就是評價(jià)會員是否是“鐵桿粉絲”的標(biāo)準(zhǔn),是否會將他們在門店享受的服務(wù)、購買的產(chǎn)品分享給他們周圍的朋友,是否幫助門店吸引新的受眾到店消費(fèi)。
未來,嬰童門店拼會員不是拼的會員數(shù)量,而是拼的會員質(zhì)量,即比拼的是誰門店內(nèi)的會員購買力強(qiáng)、購買頻率高、轉(zhuǎn)介紹能力強(qiáng)!
拼會員的另外一個變化趨勢就是從“線下到線上”;這里談的線下到線上,并不是指會員開發(fā)由線下開發(fā)到線上去開發(fā),而是指看會員服務(wù)由“線下”向“線上”運(yùn)動。
消費(fèi)受眾的年輕化、互聯(lián)網(wǎng)的移動化、社群的虛擬化都促使門店必須強(qiáng)化對互聯(lián)網(wǎng)尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)的利用來連結(jié)(注意是“連結(jié)”而非“掌控”)會員。
筆者認(rèn)識一位嬰童連鎖機(jī)構(gòu)的掌門人,他說他是手機(jī)控,他就是每天通過微信進(jìn)行加盟門店的管理,每天分享培訓(xùn)課程,每天在群內(nèi)探討門店管理,甚至門店訂貨都是通過微信完成,他對加盟商的管理完全是依靠個人魅力。
這家連鎖機(jī)構(gòu)當(dāng)前的加盟門店數(shù)量有400余家,他告訴筆者,沒有老板(門店店主)樂意被你控制,但是讓他們成為你的粉絲、你能夠給他們提供價(jià)值,那么你就有存在的價(jià)值。
門店的消費(fèi)者更是如此,我們在門店走訪的過程中發(fā)現(xiàn),很多門店店主就是通過“微信圈”將他們的會員連結(jié)起來的,并且“鐵桿會員”也是通過這一簡單的移動互聯(lián)網(wǎng)工具幫助門店將商圈擴(kuò)大、將盈利能力提升上去的。
今天,拼會員,拼的不是數(shù)量是質(zhì)量,拼的不是線下是線上!
前嬰童時(shí)代是一個強(qiáng)調(diào)高毛利、快速擴(kuò)張復(fù)制、強(qiáng)產(chǎn)品、弱服務(wù)的擴(kuò)張時(shí)代,而后嬰童時(shí)代拼的是差異化、拼的是整合營銷能力、拼的是互聯(lián)網(wǎng)思維(注意不是“電子商務(wù)”)、拼的是與時(shí)俱進(jìn)的精細(xì)化運(yùn)營,最終拼的是看誰能夠?qū)⒆约悍胖迷谛袠I(yè)發(fā)展的下一個風(fēng)口!
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