有機(jī)奶粉市場又進(jìn)新兵，跨國食品巨頭雀巢入場。3月7日，雀巢中國宣布，旗下最高端的一款嬰幼兒奶粉“卓淳能恩3”有機(jī)奶粉在京東獨(dú)家首發(fā)。

雀巢大中華區(qū)嬰兒營養(yǎng)業(yè)務(wù)單元高級副總裁嚴(yán)可斌說：“卓淳能恩幼兒配方奶粉是雀巢迄今為止最高端的嬰幼兒配方產(chǎn)品，以純凈安全的有機(jī)奶粉，提供給媽媽更接近自然的選擇”。

圖源：京東

業(yè)內(nèi)人士指出，由于消費(fèi)升級，現(xiàn)在消費(fèi)者更注重的是品質(zhì)，價格已經(jīng)不是消費(fèi)者最關(guān)注的要素。有機(jī)奶粉的牧場至少連續(xù)3年以上不使用農(nóng)藥、化肥、植物生長調(diào)節(jié)劑等，空氣及水源也不能有任何污染，奶牛必須自然放養(yǎng);此外，有機(jī)奶粉必須獲得相關(guān)的有機(jī)食品認(rèn)證，并每年定期復(fù)查。而且，每盒/罐有機(jī)奶粉都必須貼有中國國家認(rèn)監(jiān)委制作的“有機(jī)碼”，并由中國國家認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)一追溯監(jiān)管。

盡管有機(jī)奶源有限，但是市場需求卻很高。英敏特公司發(fā)布的一份報告《嬰幼兒配方奶粉--中國2017》顯示，有機(jī)嬰幼兒配方奶粉在城市精英人群即新中產(chǎn)階級中的滲透率達(dá)89%。市場研究公司Transparency Market Research也預(yù)測2011年到2017年，亞太地區(qū)有機(jī)乳制品市場年復(fù)合增長率將達(dá)20.2%。伴隨著國際市場有機(jī)產(chǎn)品的不斷升溫，中國國內(nèi)產(chǎn)品需求也愈發(fā)旺盛。

乳業(yè)專家宋亮表示，“中國嬰幼兒奶粉配方新政實施后，隨著奶粉配方信息越來越透明，隨著消費(fèi)者認(rèn)知提升，原有的傳統(tǒng)高端產(chǎn)品價格體系被打破，對于企業(yè)來說要維持原有的高端價格體系，就必須重塑一個產(chǎn)品體系和邏輯體系。”同時，有機(jī)奶粉和羊奶粉因為資源稀缺，品質(zhì)更好，正在成為一種新的高端趨勢。

所以眾多奶粉企業(yè)陸續(xù)推出有機(jī)奶粉，比如惠氏、飛鶴、蒙牛等，并且都順利拿到國家食藥監(jiān)總局的批文。

宋亮認(rèn)為，縱觀中國有機(jī)奶粉市場格局，2017年，本土有機(jī)奶粉品牌銷售規(guī)模在25億元左右，進(jìn)口有機(jī)奶粉品牌(包括跨境購)銷售規(guī)模則在35億元左右，合計60億元左右，和2016年30億元左右相比，就是翻番的節(jié)奏，這個增長速度還是很快的。

圖源：京東

“2018年預(yù)計可能還會翻一番，將突破100億元。”宋亮表示。將會有更多企業(yè)加入這個市場。

事實上，雀巢旗下的惠氏奶粉，在去年7月已經(jīng)推出啟賦有機(jī)嬰幼兒配方奶粉。兩者均為有機(jī)奶粉，且價格相差不大，二者是否會出現(xiàn)左右手互搏？

嚴(yán)可斌表示，雀巢和惠氏有非常多互補(bǔ)的地方，雀巢是一個基于科學(xué)長時間的歷史濃縮的產(chǎn)品，惠氏的強(qiáng)勢是在于對本土消費(fèi)者的深入了解。品牌方面，雙方所針對的消費(fèi)人群也不同，“我們在市場上有不同的品牌和不同的產(chǎn)品細(xì)分，能恩的定位是‘智敬自然本源’，而啟賦追求的目標(biāo)是釋放寶寶的天性，啟發(fā)它的天賦，這兩塊可以體現(xiàn)出產(chǎn)品不同的定位是針對不同的消費(fèi)人群。”

而對于銷售渠道，雀巢卓淳能恩3選擇了京東。其實，早在今年1月，雀巢就與京東簽署2018年度戰(zhàn)略合作協(xié)議，深度整合雙方在物流、大數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈、營銷等方面的資源，并推出雀巢超級品牌旗艦店。

文源：藍(lán)鯨產(chǎn)經(jīng)