導(dǎo)讀:當(dāng)很多人還在思考“新零售到底是什么鬼”的時候,互聯(lián)網(wǎng)巨頭們對線下零售的長驅(qū)直入,快速拉開了零售變革的大幕。面臨生存還是毀滅的重要關(guān)口,實(shí)力雄勁的大型超市、百貨企業(yè)等大渠道一方面紛紛在互聯(lián)網(wǎng)資本的旗幟下站隊,另一方面進(jìn)行自我革命,尋求新零售的轉(zhuǎn)型。然而,當(dāng)“重塑人貨場”、“全渠道”、“大數(shù)據(jù)賦能”等趨勢在沖擊并重塑著零售業(yè)態(tài)秩序之時,仍有85%的中小零售企業(yè)依舊難以擺脫散、亂、窮、小的現(xiàn)狀,因資本、技術(shù)等資源的匱乏難以升級,成為新零售的局外人。
廣大母嬰店主訴苦:躲過了電商的價格戰(zhàn),卻躲不過電商的實(shí)體店。巨頭們的“新零售”都在憑借技術(shù)優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn),數(shù)百萬中尾部零售店怎么辦?同時,隨著“奶粉新政”和“消費(fèi)升級”等市場環(huán)境的快速變化,實(shí)體母嬰店優(yōu)勝劣汰、強(qiáng)者恒強(qiáng),如孩子王通過APP平臺與門店的聯(lián)動實(shí)現(xiàn)數(shù)字化全渠道的升級,愛嬰室甚至已登陸A股上市,然而對于中小母嬰店來說,怎么擁抱新零售才能賺錢?
2002年,母嬰概念剛剛興起,母嬰店處于有貨就能賺錢的時候,此時愛嬰室、樂友已經(jīng)初具規(guī)模,龐大的新生人口吸引了母嬰實(shí)體店從業(yè)者的持續(xù)投入。到2008年,中國母嬰消費(fèi)者追求安全感和信任感的需求,給足了母嬰店面對0-3周歲母嬰家庭的窄眾,留足了高毛利產(chǎn)品的市場操作空間,從而促使這時候的一大批母嬰實(shí)體店瘋狂擴(kuò)張,此時母嬰店處于有洋貨還能賺錢的階段。2012年前后,母嬰店腹背受敵,一方面,實(shí)體店同行之間的競爭趨于白熱化,另一方面,電商的價格戰(zhàn)打響,眾多的“秒殺”、“滿贈”,使母嬰店的利潤空間被迫壓榨,幾乎被擠壓的沒有生存空間,母嬰店的“苦日子”開始了……
經(jīng)過幾年艱苦鏖戰(zhàn),線上電子商務(wù)渠道漸漸觸頂天花板,線下成為新戰(zhàn)場。“有場景,即消費(fèi)”,線上渠道的電商大鱷紛紛在線下收買、兼并、新增零售實(shí)體店;位于第一陣營的母嬰零售連鎖也在緊鑼密鼓布局新零售,如打造智慧門店、沉浸式體驗(yàn)、全渠道、柔性供應(yīng)鏈等。
然而,新零售并不應(yīng)該只是巨頭的游戲!當(dāng)下,大批仍處于粗放模式的傳統(tǒng)實(shí)體店依然面臨巨大考驗(yàn):一,有門店缺客流,大量的門店周一到周五沒有客戶上門,導(dǎo)購可有可無;二,有客流無轉(zhuǎn)化,盡管有些門店位置不錯,但用戶看了以后也不買單,甚至新生寶媽連自己家門口的母嬰店都不再光顧;三、有會員難互動,很多門店積累的會員數(shù)量客觀,但用戶并不活躍,進(jìn)、銷、存貨管理難;以及如何提升門店名氣與業(yè)績、如何升級門店形象、如何培養(yǎng)自己的員工團(tuán)隊、如何制定門店的經(jīng)營戰(zhàn)略……如何解決這些充斥在數(shù)量龐大的中小母嬰門店從業(yè)者心中的痛點(diǎn)與困境,已經(jīng)成為母嬰新零售進(jìn)階的關(guān)鍵。很多零售資深人士在接受母嬰行業(yè)觀察采訪時都表示,零售已經(jīng)過了靠商品賺差價的時代,對于中小型的母嬰門店,要么抱團(tuán)取暖,要么會被并購或者自己獨(dú)立發(fā)展壯大,要么消亡。
告別單打獨(dú)斗的時代,中小母嬰門店該改變策略打贏這場翻身仗呢?事實(shí)上,在這場新零售的大潮中,品牌和渠道都面臨新一輪雙向整合,對于品牌商而言,坐等生意上門,僅僅把貨放在母嬰店里靠店長推銷的生意越來越難,還得要消費(fèi)者拉動,必須重視“行銷力”,伸長手臂。所謂“眾人拾柴火焰高”,只有品牌與渠道深度綁定共同發(fā)力,以整合、共享、創(chuàng)新為理念,分工合作,才能將線下最專業(yè)、最優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)服務(wù)優(yōu)勢充分呈現(xiàn)給消費(fèi)者,從而實(shí)現(xiàn)雙贏的局面。
新政之下,首批獲得奶粉配方注冊的上海晨冠乳業(yè)也因此很快嗅到了新零售的機(jī)遇,從奶粉生產(chǎn)商轉(zhuǎn)型服務(wù)商,推出新母嬰冠軍計劃,重塑母嬰店人貨場,讓中尾部母嬰零售商也有機(jī)會加入新零售變革,抱團(tuán)取暖讓賺錢更輕松。中小門店也將迎來躺賺時代!
母嬰行業(yè)觀察在對門店的調(diào)研中發(fā)現(xiàn),現(xiàn)階段中小型母嬰店,無論身處哪個區(qū)域和哪個層級市場,它們面對的問題都是共性的:引流到店、會員增長、門店形象脫節(jié)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)規(guī)劃、團(tuán)隊管理、活動策劃、門店功能轉(zhuǎn)型等等,問題的表征下折射出的是體系性的陳舊。基于此,轉(zhuǎn)型服務(wù)商的晨冠乳業(yè)在業(yè)內(nèi)率先推出“新母嬰冠軍計劃”,通過極客模式的導(dǎo)入,打造幾個動作,包括引流、傳播、爆品、形象設(shè)計等,目標(biāo)明確:幫助門店極速盈利,“3天實(shí)現(xiàn)業(yè)績百萬”。
在此次新母嬰冠軍計劃中,晨冠乳業(yè)以“重構(gòu)人貨場”作為新零售改革的核心。“人”的方面,晨冠商學(xué)院的智能云課程為母嬰店培育新人才,為店鋪設(shè)立激勵機(jī)制,激發(fā)員工主動性,并對員工進(jìn)行知識培訓(xùn),更好的為門店服務(wù);“貨”的層面,晨冠乳業(yè)為門店提供高品質(zhì)高毛利的奶粉以及多品類優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)品,并針對門店所有產(chǎn)品去做營銷實(shí)現(xiàn)業(yè)績爆破;“場”的層面,晨冠通過線上線下場景相融合,線上APP銷旺財結(jié)合線下促銷活動,幫助吸引流量,加速會員裂變,并在線下幫門店引流、塑造品牌形象,助力母嬰門店成為當(dāng)?shù)劁N售冠軍門店。目前已有多家單體母嬰店在“新母嬰冠軍計劃”下短短兩天實(shí)現(xiàn)業(yè)績十倍暴增,效果顯著。
不是生意不好做了,而是你的生意不好做了。新零售的賽道很長、體量巨大、情況復(fù)雜,且隨著零售業(yè)社會化分工的加劇分化,至今為止,任何一種零售業(yè)態(tài)依然無法在各方面做得全面到位,因此品牌與渠道的博弈也隨著變革的潮流逐漸走上共生共贏的新業(yè)態(tài)。尤其是在很多線下中小母嬰門店都處于觀望或者摸著石頭過河的情況下,抱團(tuán)取暖攜手并進(jìn),成為行業(yè)中堅力量才能避免被淘汰的噩運(yùn)。
巨頭跑馬圈地之下,母嬰品牌轉(zhuǎn)型之后,作為在基因上更懂母嬰門店的服務(wù)商,新母嬰冠軍計劃的推出,將成為一種助力門店降低成本、提升效率與體驗(yàn)的好路徑,幫助門店盡早享受新零售帶來的增長紅利。
? 1999-2020 嬰童品牌網(wǎng)版權(quán)所有