2018年5月3日-4日，2018年AOAC中國(guó)食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)(以下簡(jiǎn)稱研討會(huì))在昆明召開(kāi)。AOAC作為致力于食品和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的分析方法驗(yàn)證和認(rèn)可的國(guó)際組織，是被國(guó)際認(rèn)可為金標(biāo)準(zhǔn)的頒布者和驗(yàn)證者。本屆研討會(huì)旨在進(jìn)一步交流國(guó)內(nèi)外最新食品安全檢測(cè)技術(shù)，探討AOAC方法和中國(guó)檢測(cè)方法比對(duì)、溝通、對(duì)等使用等問(wèn)題，搭建有利于我國(guó)檢測(cè)方法與國(guó)際檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)溝通與合作的橋梁。

研討會(huì)上，中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)副主任陳洪俊，中國(guó)檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周琦，云南檢驗(yàn)檢疫局副局長(zhǎng)徐自忠, 國(guó)際官定分析測(cè)試學(xué)會(huì)(AOAC)中國(guó)分部主席、山東檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心主任梁成珠、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)國(guó)際合作部處長(zhǎng)陳瑩等相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)出席并致辭，國(guó)內(nèi)外知名高校及研究院專家學(xué)者，企業(yè)及第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)代表就最新研究成果做精彩闡述。

飛鶴報(bào)告成果獲業(yè)內(nèi)贊譽(yù) 科研實(shí)力奠定行業(yè)領(lǐng)先地位

圖為飛鶴乳業(yè)質(zhì)量管理部中心實(shí)驗(yàn)室副總監(jiān)張鳳霞作主題發(fā)言

在國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)論壇上，飛鶴乳業(yè)質(zhì)量管理部中心實(shí)驗(yàn)室副總監(jiān)張鳳霞就“嬰幼兒配方食品中核苷酸檢測(cè)方法及工藝原因討論”做主題發(fā)言，分析了關(guān)于嬰幼兒配方奶粉中核苷酸變化的原因。

張鳳霞的報(bào)告成果獲得了業(yè)內(nèi)專家的贊譽(yù)，其展現(xiàn)出的科研實(shí)力也再一次彰顯了飛鶴在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。

56年來(lái)，飛鶴一直專注于針對(duì)中國(guó)人體質(zhì)研究奶粉，對(duì)中國(guó)寶寶體質(zhì)特點(diǎn)和需求展開(kāi)大量研究，以中國(guó)母乳為“黃金標(biāo)準(zhǔn)”，同時(shí)參考中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，研制了貼合母乳更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的奶粉配方，打造了以"星飛帆"為核心的母乳化超高端配方奶粉，并成為國(guó)內(nèi)首家完成臨床喂養(yǎng)試驗(yàn)驗(yàn)證的奶粉品牌。如今，飛鶴引領(lǐng)行業(yè)開(kāi)創(chuàng)了多種提升奶粉對(duì)中國(guó)寶寶體質(zhì)適應(yīng)性的技術(shù)、配方與工藝，“更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的奶粉”這一標(biāo)準(zhǔn)也已成為行業(yè)共識(shí)。

加碼研發(fā) 飛鶴聚合全球資源創(chuàng)新升級(jí)

為提升奶粉品質(zhì)，飛鶴不斷提升研發(fā)實(shí)力，加強(qiáng)國(guó)際化合作，整合國(guó)際資源，引進(jìn)科學(xué)的嬰幼兒乳粉配方理念。截止目前，飛鶴成立美國(guó)波士頓、中國(guó)北京、中國(guó)甘南設(shè)立研發(fā)中心，并與麻省州立大學(xué)、佛蒙特大學(xué)等共同搭建起兩國(guó)五地的聯(lián)合科研平臺(tái)。依托智力升級(jí)、平臺(tái)升級(jí)和研發(fā)領(lǐng)域升級(jí)，飛鶴不斷加速嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品配方的持續(xù)優(yōu)化。

憑借高品質(zhì)，飛鶴已成為絕對(duì)領(lǐng)先的國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉第一品牌。重視研發(fā)的飛鶴也屢屢在國(guó)際上獲得認(rèn)可，產(chǎn)品連續(xù)四年斬獲“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)”，并在去年入圍世界乳制品創(chuàng)新大獎(jiǎng)最佳成分獎(jiǎng)，這些成績(jī)都實(shí)現(xiàn)了中國(guó)嬰幼兒奶粉在國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)上0的突破。

飛鶴負(fù)責(zé)人表示，飛鶴未來(lái)將不斷加大對(duì)科技研發(fā)、人才培養(yǎng)、國(guó)際化合作的投入，打造一個(gè)專業(yè)、廣泛、嚴(yán)格的國(guó)際化研發(fā)體系，在奶粉配方和生產(chǎn)工藝上保持世界級(jí)精良品質(zhì)，守護(hù)好中國(guó)寶寶的奶瓶。“

當(dāng)前我國(guó)的嬰幼兒配方乳粉標(biāo)準(zhǔn)是世界上最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)之一，我國(guó)嬰幼兒奶粉質(zhì)量也達(dá)到歷史最高水平。通過(guò)像AOAC權(quán)威會(huì)議的召開(kāi)，使得我們實(shí)現(xiàn)了與國(guó)際的接軌，進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)嬰幼兒配方乳粉標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接、溝通，了解國(guó)際檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的最新研究成果和趨勢(shì)。更有利于我國(guó)民族乳企進(jìn)一步提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的中國(guó)品牌。