概要：近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)觀念的改變以及政府關(guān)于改善居民營(yíng)養(yǎng)水平等政策的出臺(tái)，我國(guó)嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)逐步進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉是嬰幼兒輔食的重要組成部分，我國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉起步較晚，近兩年發(fā)展十分迅猛。如今的嬰幼兒市場(chǎng)上的嬰幼兒面條、嬰幼兒米粉、嬰幼兒餅干……在超市貨架和電商平臺(tái)上，包裝精致的嬰幼兒輔食產(chǎn)品琳瑯滿目，“身價(jià)”不菲。殊不知，這些原本應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高、更適合孩子吃的輔食，卻冒牌貨橫行，不僅部分被抽檢產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)元素不達(dá)標(biāo)，甚至存在有害元素超標(biāo)現(xiàn)象。

亂象迭出輔食產(chǎn)品“掛羊頭賣狗肉”

按照食藥監(jiān)部分規(guī)則，公司出產(chǎn)標(biāo)稱“嬰幼兒輔食”的商品有必要依法獲得相應(yīng)出產(chǎn)答應(yīng)。但記者查詢發(fā)現(xiàn)，一般的掛面和谷粉混在嬰幼兒輔食商品中出售，網(wǎng)銷不合規(guī)景象特別嚴(yán)峻。

在各電商渠道，查找“嬰幼兒輔食”便能彈出許多店肆，面條和米粉最常見。記者隨機(jī)查詢了10款所謂的“嬰兒面條”，其中八款其實(shí)是“換臉”的一般掛面。

有的品牌爽性即是專賣掛面的：一款每盒26元、280g的英吉利嬰兒“養(yǎng)分面條”，出產(chǎn)答應(yīng)證編號(hào)是QS311701030004，查詢后發(fā)現(xiàn)其商品名稱僅為“一般掛面、把戲掛面”?？头藛T解釋為“是掛面，嬰幼兒也能夠食用”，但廣告語(yǔ)聲稱“專為寶寶規(guī)劃”。

一般掛面做成了各種把戲，再套上卡通包裝，價(jià)格就青云直上。記者算了筆賬：八款冒牌貨中，一斤折合下來(lái)價(jià)格平均在20多元，最貴的一款高達(dá)46元，而一般一斤掛面價(jià)格在5元左右。

攙科打諢 產(chǎn)品標(biāo)簽與實(shí)品不符

有些嬰幼兒輔食標(biāo)榜“有料”，其實(shí)養(yǎng)分不如天然食物，乃至并不合適孩子的身體。

查閱國(guó)標(biāo)《嬰幼兒谷類輔助食品》（GB10769-2010）發(fā)現(xiàn)，國(guó)標(biāo)除對(duì)谷類輔食中的能量、蛋白質(zhì)、脂肪等成分有強(qiáng)制要求，但對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)素表述為“可選擇”，這給了商家“玩概念”的空間。廠商紛紛效仿“奶粉”模式，輔食賣出了各個(gè)“段位”，但仔細(xì)查閱成分卻大同小異。

各家又同時(shí)開打“養(yǎng)分牌”和“口味牌”。北京一家母嬰店的店員說(shuō)，現(xiàn)在門店銷量最佳的輔食是某品牌的米粉，特別強(qiáng)調(diào)不一樣口味的米粉添加了紅棗、葛根、山藥等成分。實(shí)踐添加量卻少得不幸：這家在售的多種口味養(yǎng)分米粉中，葛根粉、胡蘿卜粉等含量?jī)H有千分之二和三，核桃粉含量更是少到了千分之一，養(yǎng)分成分不如一顆一般核桃仁分量的十分之一。

餅干、小饅頭、雪餅等零食也會(huì)混入輔食商品中，糖和鈉含量均不低。“不要過(guò)早把零食加入到孩子的膳食中。”我國(guó)疾控中心養(yǎng)分與健康所副研究員張宇表明，食用零食簡(jiǎn)單損害其軟弱的消化道，糖、鈉含量高簡(jiǎn)單添加?jì)胗變耗I臟、肝臟擔(dān)負(fù)，因此最佳吃純天然食物。

規(guī)則空白輔食成了監(jiān)管真空區(qū)

食藥監(jiān)部門了解到，食藥監(jiān)執(zhí)法中查的是其必備營(yíng)養(yǎng)元素是否達(dá)標(biāo)，菌落等指標(biāo)參數(shù)是否超標(biāo)，以及是否存在外包裝標(biāo)簽問(wèn)題等，夸大宣傳、冒充嬰幼兒輔食的現(xiàn)象不在其執(zhí)法范圍。記者從工商部分也未查到關(guān)于“普通食物假充輔食產(chǎn)品”的法律信息。

值得等待的是，行業(yè)細(xì)則已經(jīng)有了端倪。本年4月，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布《嬰幼兒輔佐食物出產(chǎn)答應(yīng)檢查細(xì)則（2016版）（征求定見稿）》。不過(guò)爾后一向未見此份定見稿“轉(zhuǎn)正”的音訊。

中國(guó)食物商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表明，輔食行業(yè)現(xiàn)在沒(méi)有履行準(zhǔn)入規(guī)范，也沒(méi)有強(qiáng)制性的法律法規(guī)加以約束，是一個(gè)監(jiān)管盲區(qū)。輔食行業(yè)贏利高、門檻低，全部輔食商場(chǎng)還處在良莠不齊的前期期間，行業(yè)亟待洗牌走向規(guī)范。

食藥監(jiān)部分揭露披露的嬰幼兒輔食疑問(wèn)中，進(jìn)口產(chǎn)品占了多數(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年1月至9月，共有18批次進(jìn)口嬰幼兒輔食被檢出不合格，標(biāo)簽不合格、維生素及鈣含量不合格、菌落總數(shù)超支變成主要原因，乃至還有貢、鎘超支景象，不乏知名品牌。業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，將來(lái)對(duì)跨境產(chǎn)品的商場(chǎng)監(jiān)管應(yīng)加強(qiáng)海關(guān)、查驗(yàn)檢疫、質(zhì)檢、工商等部分的信息同享和聯(lián)合法律力度，對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品從國(guó)外到國(guó)內(nèi)流轉(zhuǎn)不一樣環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任要落實(shí)到各部分主體，做到商場(chǎng)監(jiān)管全程無(wú)斷點(diǎn)。