不知道為什么，曾經(jīng)在2015年風靡網(wǎng)絡(luò)的一則視頻，有火了?；鹁突鸢?，但卻引起了家長的恐慌！我了保證孩子營養(yǎng)均衡，很多家長表示：早上都會給孩子準備一個雞蛋。但是看完這個視頻后，內(nèi)心忐忑，因為不知道有沒有給孩子吃：長斑的雞蛋。因為視頻中說：長斑的雞蛋會引起食物中毒，雞蛋內(nèi)含有沙門氏菌。太可怕了！

親愛的各位家長們：雞蛋上有斑，并不是“變異”而是一種內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀。

長斑的雞蛋有兩種：一種是雞蛋殼表面出現(xiàn)肉眼可見的褐色斑點，另外一種則是蛋殼底層有水印狀斑點或者條帶。

造成這種原因的多數(shù)都是因為蛋殼腺分泌紊亂造成的。也就是色素惹的禍。色素沉淀不均衡，自然就會有些地方色素比較多，有的地方比較少，自然就形成了斑點咯。

但是這種沉淀的色素斑點，并不會影響雞蛋的健康。所以，食用這種帶有斑點的雞蛋是安全的，家長不用過度的緊張。