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奶粉配方持續(xù)變革,益生菌奶粉成為市場主導(dǎo)
行業(yè)編輯:穎子
2018年07月11日 14:28來源于:卡洛艾特乳業(yè)
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近年來隨著消費(fèi)需求的升級,消費(fèi)者在嬰幼兒奶粉選擇上并不滿足于葉黃素、DHA、ARA等配方,越來越多的企業(yè)在奶粉配方上進(jìn)行創(chuàng)新升級,如益生菌、乳鐵蛋白、乳脂球膜、A2 β-酪蛋白等添加到奶粉中,深受青睞。
但無論怎么改怎么變,益生菌卻一直是消費(fèi)者和配方奶粉鐘愛的配方之一。這是為什么??
益生菌市場火熱 保持增長態(tài)勢

奶粉配方持續(xù)變革,益生菌奶粉成為市場主導(dǎo)

據(jù)了解,消費(fèi)者在門店咨詢最多的是關(guān)于寶寶腸道和大便的問題,尤其是在奶粉選擇上更傾向于易消化吸收的嬰幼兒配方奶粉。

近幾年,無論奶粉配方如何升級和創(chuàng)新,益生菌系列的奶粉一直在市場上占據(jù)重要一席。

在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域,各大乳企也瞄準(zhǔn)這塊“蛋糕”,推出了益生菌系列奶粉。
據(jù)數(shù)據(jù)表明,預(yù)期到2024年添加益生菌的嬰幼兒奶粉市場將達(dá)到170億美金。對于益生菌市場持續(xù)火熱的原因,乳業(yè)專家王丁棉認(rèn)為:

這是由于經(jīng)近十年的消費(fèi)者教育,人們逐漸認(rèn)識和了解益生菌,肯定它對人體健康的積極作用。特別是在嬰奶粉中,益生菌已被列為標(biāo)志性的添加物并成為產(chǎn)品新賣點(diǎn)。

為什么
益生菌系列奶粉如此受寵?

奶粉配方持續(xù)變革,益生菌奶粉成為市場主導(dǎo)

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),新生兒的腸道處于無菌狀態(tài),母乳喂養(yǎng)的嬰兒在吃母乳幾天后腸道菌群迅速建立,其中雙歧桿菌占整個腸道菌群的90%以上。這些寶寶往往消化吸收好、免疫系統(tǒng)的發(fā)育更為完善。
相反,沒有母乳喂養(yǎng)的嬰兒腸道菌群發(fā)展不平衡,菌群中雙歧桿菌比例偏少,有害菌偏多,對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力低,免疫力低。
因此,添加有益生菌的奶粉可以在寶寶腸道增加足夠數(shù)量的有益菌,建立正常的腸道菌群,抑制有害菌的繁殖,維護(hù)腸道健康。
據(jù)研究表明,含雙歧桿菌BB-12和嗜熱鏈球菌TH-4的益生菌配方奶粉,能夠減少嬰幼兒急性腹瀉的發(fā)病率和輪狀病毒感染的機(jī)率;單獨(dú)添加了BB-12的嬰幼兒配方奶粉能夠促進(jìn)黏膜組織合成SIgA,從而提高嬰幼兒對抗感染的能力。幫助嬰幼兒機(jī)體建立正常的免疫應(yīng)答反應(yīng)。

此外,益生菌對人體健康有著積極作用:
促進(jìn)腸道蠕動減少大腸對水分的過度吸收從而預(yù)防和緩解便秘;
通過繁殖抑制有害菌的生長,維持腸道微生態(tài)平衡;
天然的抗生素,通過自身代謝可產(chǎn)生大量天然抗生素,殺死致病菌;
可增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)能力,改善過敏體質(zhì),具有代表性的益生菌如鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌等等。

奶粉配方持續(xù)變革,益生菌奶粉成為市場主導(dǎo)

卡洛艾特羊奶粉特別注意寶寶的腸道健康問題,在配方中特別添加了動物雙歧桿菌,可以通過分泌大量短鏈脂肪酸酸化腸道,控制有害菌引起的異常發(fā)酵,從而刺激胃腸蠕動,促進(jìn)寶寶排便,保護(hù)寶寶腸道健康;同時,除了添加動物雙歧桿菌外,卡洛艾特羊奶粉中還特別添加了益生元組合FOS+GOS及益生菌,有利于促進(jìn)腸胃的蠕動,替媽媽來守護(hù)寶寶的腸道健康,助力寶寶吸收羊奶的高營養(yǎng),讓所有喝卡洛艾特的寶寶都能健康快樂的成長!
當(dāng)前,奶粉市場競爭趨白熱化,產(chǎn)品單一越來越不能滿足消費(fèi)者日益增長的需求。益生菌等營養(yǎng)在配方奶粉中的添加和應(yīng)用,不但可以增加產(chǎn)品附加值,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及品牌,增強(qiáng)市場競爭力。
希望卡洛艾特羊奶粉能堅持不懈地走在市場、走在消費(fèi)者需求的最前端,通過創(chuàng)造需求差異化、創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù),贏得市場和消費(fèi)者的青睞。

卡洛艾特乳業(yè) )
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