輔食是均衡營養(yǎng)的完善,可直接影響到寶寶營養(yǎng)補給和生長發(fā)育。隨著寶寶的長大,母乳已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求,這時,就要為寶寶添加輔食,特別是在嬰幼兒階段寶寶的營養(yǎng)給予,更是奠定寶寶一生健康的根基。
為什么將米粉作為輔食的首選呢?
這是由于米粉的主要成分是大米,大米中含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%,遠超過其他谷物,同時容易被機體吸收。另外,大米所含的碳水化合物能迅速補充能量,同時,發(fā)酵米粉成分經(jīng)過益生菌酵解,由大分子變成小分子,被人體吸收。
如何為寶寶挑選合適的米粉?
看色澤和氣味
質(zhì)量好的米粉應該是顏色均勻一致,有大米的香味,以及濃郁的奶香味。
看配料
寶寶米粉不可以添加食鹽、香精,也不宜添加蔗糖,應該注重食物的天然口感。同時,營養(yǎng)成分表要清楚標明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分及添加的其他營養(yǎng)素。
嬰兒米粉,我選可以吸的每添米粉。
每添可吸米粉采用:先進的濕法和雙酶解工藝,可以有效減少嬰兒食用后產(chǎn)生不適的可能。
1、濕法工藝生產(chǎn)的米粉具有復水性好,營養(yǎng)素分散均勻、小微生物容易控制的優(yōu)點,是主流的加工工藝。
2、酶解工藝,酶解可以把米粉中蛋白分子和乳糖同時進行細化分解,沖調(diào)后稀稠度適中,既不能呈液態(tài)也不能有結塊,便于奶瓶沖泡。
3、每添可吸米粉,依照科學配比,奶粉添加量10%滿足寶寶營養(yǎng)所需,媽媽們無需再添加奶粉。
4、可吸米粉適用奶瓶沖泡,保留了寶寶吃奶粉和母乳喂養(yǎng)時通過吮吸而吞咽的過程,讓寶寶更容易接受前期的輔食米粉添加。但是在寶寶不排斥米粉等輔食之后,為了鍛煉寶寶卷舌,咀嚼、吞咽,8個月左右應該將米粉改為碗勺沖泡喂養(yǎng)。每添獨有的濕法+酶解工藝,碗勺沖泡同樣品質(zhì)保證,易溶解,易沖泡。