對于一些野外的蘑菇來說，家長表示：只要掌握這5點就可以鑒定采摘的蘑菇是否有毒。
1.如果蘑菇上不長蟲子以及味苦，這種蘑菇都是有毒的。反之則是無毒。
2.顏色比較艷麗的蘑菇，大多都有毒，無毒的蘑菇顏色要素凈更多。
3.蘑菇和銀器以及大蒜米飯等放在一起的時候，如果這些東西變成了黑色，蘑菇肯定有毒。電視里都這樣放：有毒的話，銀器會變色。
4.一些蘑菇搬開后，會有汁液流出且傷口變色的蘑菇，會有毒。
5.蘑菇蓋上有疣以及柄上帶有環(huán)或者菌托的都有毒。
但是專家表示：這些都是謬論，并不能夠作為判斷蘑菇是否有毒的依據(jù)。在不確定是否可以食用的時候，最好不要食用 ，這才是安全的。
如果誤食了有毒的蘑菇，一定要第一時間撥打急救電話，并保留湯汁或者是蘑菇樣本。同時可以利用催吐的方法，但孕婦慎用。
