寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育離不開鐵元素的幫忙。鐵元素能幫助提高寶寶血液的攜氧能力，對(duì)寶寶身體里器官的正常運(yùn)轉(zhuǎn)都至關(guān)重要。一旦體內(nèi)缺乏鐵元素，寶寶就可能患上“缺鐵性貧血”，出現(xiàn)急躁易怒、生長(zhǎng)緩慢、胃口差、容易疲勞、以及膚色（尤其是耳垂、嘴唇和指甲下面）蒼白。

在出生前，媽媽會(huì)替寶寶在他的身體組織和血紅蛋白中儲(chǔ)存很多額外的鐵，但寶寶出生后，如果沒(méi)有從飲食上補(bǔ)充到足夠的鐵元素，那些來(lái)自媽媽的“饋贈(zèng)”大概就會(huì)在6個(gè)月后消耗殆盡。

當(dāng)寶寶對(duì)鐵元素的需求隨著他日長(zhǎng)夜大而變得愈發(fā)旺盛，媽媽千萬(wàn)不能忽視的，就是怎樣在寶寶不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，幫助寶寶吸收充足的鐵元素，健康成長(zhǎng)。我們這里有一些建議可以供面臨不同階段寶寶的媽媽來(lái)參考。

0-6個(gè)月：母乳是最好的鐵元素補(bǔ)充劑

健康足月，而且純母乳喂養(yǎng)的寶寶出生后6個(gè)月之內(nèi)是不需要額外補(bǔ)充鐵元素的，除了媽媽在孕期為胎兒儲(chǔ)存的鐵元素足夠支持寶寶早期的成長(zhǎng)發(fā)育，還因?yàn)?，母乳中的鐵含量雖然不高，但是母乳中的鐵50%-75%都能被寶寶吸收，所以媽媽不需要擔(dān)心純母乳寶寶在6個(gè)月內(nèi)會(huì)缺鐵。

而由于各種原因沒(méi)法給6個(gè)月以內(nèi)的寶寶進(jìn)行純母乳喂養(yǎng)的，現(xiàn)在市面上出售的配方奶粉基本上都能夠滿足寶寶各階段鐵的需求，媽媽可以放心給寶寶喂配方奶粉。假如你的寶寶是早產(chǎn)兒，除了從母乳或鐵強(qiáng)化配方奶粉中攝取鐵元素外，通常還要額外補(bǔ)鐵。比較通常的做法是：出生兩周后開始，每天補(bǔ)充鐵2-4mg，直到其滿矯正月齡1歲（矯正月齡計(jì)算：從寶寶出生之日算起的的月齡-早產(chǎn)的月齡=矯正月齡）。

寶寶缺鐵比你想象的更可怕！這樣補(bǔ)鐵才更有效。

6個(gè)月-1歲：給寶寶吃促進(jìn)鐵吸收的輔食

到寶寶滿6個(gè)月開始添加輔食的時(shí)候，媽媽不僅要聰明地搭配食物，還要找準(zhǔn)給寶寶吃不同食物的最佳時(shí)機(jī)。有的食物能促進(jìn)寶寶吸收鐵元素，媽媽不妨在為寶寶準(zhǔn)備輔食的時(shí)候多準(zhǔn)備一些。

富含維生素C的食物，像是水果能讓寶寶提高對(duì)鐵的吸收。比如給寶寶吃輔食的時(shí)候吃點(diǎn)橙子，或者用新鮮番茄搭配肉泥等等。國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家相信，這樣配餐，動(dòng)物性蛋白食物中含有的“肉類因子”能促進(jìn)寶寶同時(shí)吸收蔬菜中的鐵元素。

另外，要給仍然在純母乳喂養(yǎng)的寶寶控制好喂奶和喂固體食物的時(shí)間間隔。因?yàn)樵谖鼓溉榍?，或者母乳剛喂完后馬上給寶寶吃固體食物的話，會(huì)降低寶寶對(duì)母乳中有價(jià)值的鐵的吸收。因此，在喂奶和喂固體食物的時(shí)間至少要相隔20分鐘。

鐵對(duì)寶寶的生長(zhǎng)至關(guān)重要，如果寶寶因?yàn)槿辫F而患上缺鐵性貧血，則會(huì)導(dǎo)致寶寶免疫力下降，還會(huì)引起身體和大腦智力的發(fā)育滯后。有意思的是，鐵也是人體內(nèi)幾乎所有細(xì)菌生長(zhǎng)的必須物質(zhì)，能抑制鐵這把“雙刃劍”，保護(hù)寶寶不受細(xì)菌感染的物質(zhì)只有母乳中的乳鐵蛋白。乳鐵蛋白能通過(guò)和細(xì)菌“搶”鐵離子來(lái)達(dá)到殺菌消炎的作用，對(duì)寶寶的免疫力提升起到了關(guān)鍵作用。

1-3歲：多吃能提供充足鐵元素的食物

1歲以上的寶寶很容易因?yàn)槭匙V結(jié)構(gòu)不太合理而無(wú)法從食物中攝取足夠的鐵元素，寶寶每天需要從食物中獲得至少15毫克鐵，下面這些食物就能給寶寶提供充足的鐵元素：

最佳來(lái)源：紅肉（牛肉、羊肉等，全麥麥片）

充足來(lái)源：瘦牛肉干、雞肉、金槍魚、蝦、蛋黃、菠菜、蘆筍、帶皮烤的土豆、黃豆、豌豆、杏干、葡萄干、草莓、番茄汁等

能滿足日常需要：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化米、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面條、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面包、香蕉、鱷梨、柑橘、蘋果、西蘭花、番茄、胡蘿卜、青豆、花生醬等

鐵元素的攝入不能像吃奶那么直觀地被觀察到，一旦開始缺乏也未必能夠馬上察覺(jué)，所以媽媽在寶寶的各個(gè)月齡段搭配一日三餐時(shí)都要充分考慮到這一點(diǎn)。在寶寶的成長(zhǎng)過(guò)程中，給他養(yǎng)成良好的均衡飲食的習(xí)慣很重要，任何一種偏食、挑食都有可能造成寶寶某種營(yíng)養(yǎng)元素的攝入不足。搭配合理、均衡的飲食不僅能讓寶寶從天然的食物中吸收到生長(zhǎng)所需的各種微量元素，還能幫助寶寶提升抵抗力，對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)有著特別關(guān)鍵的意義。