導(dǎo)言：以國際品質(zhì)定義國內(nèi)奶粉，通過構(gòu)建全球產(chǎn)業(yè)鏈，國內(nèi)奶粉企業(yè)重拾市場信心，成為引領(lǐng)奶業(yè)振興的“領(lǐng)頭牛”。

8月14日，國家市場監(jiān)督管理總局公布了新一批奶粉配方注冊名單，雅士利、優(yōu)貝特、呼倫貝爾友誼乳業(yè)等企業(yè)的21個配方通過注冊，至此獲得注冊的奶粉配方總數(shù)達到1177個，其中國內(nèi)產(chǎn)品配方優(yōu)勢明顯。

2016年10月1日開始實施的奶粉新政，被稱為“史上最嚴(yán)奶粉新政”，根據(jù)規(guī)定，從2018年1月1日起，國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉必須注冊，未注冊者將被勒令退出市場。以此為起點，國內(nèi)奶粉企業(yè)新一輪整合加速推進。

根據(jù)《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃2016-2020》，到2020年，我國嬰幼兒配方乳粉行業(yè)收入超過50億元的大型企業(yè)集團數(shù)量要達到3-5家，嬰幼兒配方乳粉行業(yè)前10家國產(chǎn)品牌企業(yè)的行業(yè)集中度達到80%。接下來的兩年關(guān)鍵競爭期，打造出具有國際競爭力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌，是國內(nèi)奶粉企業(yè)的新方向。

“民族乳業(yè)已經(jīng)不再是質(zhì)量安全問題頻出的年代了，而是進入了一個新的歷史時期?，F(xiàn)在我們要想得是怎么發(fā)展得更快，怎么發(fā)展得更好。”中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長高鴻賓在接受媒體采訪時表示。

“嬰幼兒奶粉注冊新政落地后，競爭會更激烈，對國內(nèi)奶粉企業(yè)而言，必須用國際標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動品質(zhì)升級。”雅士利國際集團有限公司總裁張平表示，以雅士利為例，近年來通過廣泛的國際合作，從超高端、高端、中高端品牌線三個維度全面覆蓋市場網(wǎng)絡(luò)，為未來嬰配市場高端化、品牌化的激烈競爭打下了良好基礎(chǔ)。

一邊走出去，一邊引進來，通過構(gòu)建全球產(chǎn)業(yè)鏈，國內(nèi)奶粉企業(yè)紛紛國際化之路，致力于讓中國品質(zhì)和世界品質(zhì)劃上等號。

伴隨著國內(nèi)市場消費信心的不斷恢復(fù)，國內(nèi)奶粉企業(yè)在國際賽上正亮出中國自信。

一、乳業(yè)新時代

按照業(yè)內(nèi)預(yù)計，2018年奶粉配方注冊制全面落地實施后，嬰幼兒奶粉將從2000多個配方縮減一半。

業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，隨著奶粉注冊制新政的實施，國內(nèi)奶粉行業(yè)的準(zhǔn)入門檻進一步提高，競爭優(yōu)勢將向大企業(yè)大品牌集中，對國內(nèi)奶粉生產(chǎn)企業(yè)帶來利好。高鴻賓曾預(yù)計，國產(chǎn)奶粉市場占比在今年有望超過70%。

“中國奶業(yè)被三聚氰胺等質(zhì)量安全困擾的階段已經(jīng)結(jié)束了，目前是中國奶制品質(zhì)量安全水平最好的歷史時期。”不久前，由中國奶業(yè)協(xié)會主辦的“十年生聚，十年教訓(xùn)，鳳凰涅盤，浴火重生，中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十年頌”大型活動上，高鴻賓介紹說。

“十三五”開局以來，我國奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效顯著，據(jù)《中國奶業(yè)質(zhì)量報告（2017）》顯示，2016年中國奶業(yè)在生產(chǎn)規(guī)模、乳品質(zhì)量、現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)、質(zhì)量安全監(jiān)管、領(lǐng)軍企業(yè)表現(xiàn)方面均取得新突破。

公開數(shù)據(jù)顯示，2017年我國生鮮乳抽檢合格率達到99.8%，乳制品抽檢合格率達到99.2%，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率達到99.5%。

“如今，乳業(yè)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系完善齊全，執(zhí)行有效，政府監(jiān)管管理緊密，原料乳的質(zhì)量如今已經(jīng)達到了世界先進水平。企業(yè)都采取了高于國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。乳制品加工企業(yè)技術(shù)裝備達到全球先進水平，國際競爭力不斷增強，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定向好。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長劉美菊接受媒體采訪時表示。

今年6月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，指出要全面布署加快奶業(yè)振興，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地、研究完善乳品質(zhì)量安全法規(guī)、保障乳品質(zhì)量安全工作等振興奶業(yè)任務(wù)。

作為一個乳業(yè)生產(chǎn)和消費大國，中國乳業(yè)正迎來一個從質(zhì)量到品牌的新時代。進入奶粉新政的下半場，國產(chǎn)奶粉如何贏得全球化競爭，成為新的發(fā)展主題。

二、構(gòu)建全球產(chǎn)業(yè)鏈

走全球化之路，加強國際合作，構(gòu)建全球產(chǎn)業(yè)鏈，已經(jīng)成為國內(nèi)知名奶粉企業(yè)的一致動作。

首先是走出去。乳制品安全首先就是要保證奶源的充足和安全，面對國內(nèi)奶源緊缺、成本過高等問題，以雅士利為代表的一些國內(nèi)乳品企業(yè)紛紛選擇到海外尋求進口優(yōu)質(zhì)奶源。

去年8月份，當(dāng)時的國家食藥總局公布的嬰幼兒配方注冊首批名單中，雅士利占得21個配方的席位，其中包括來自其新西蘭工廠生產(chǎn)原裝進口的2個系列6個配方。新西蘭工廠，正是雅士利全球布局的重要一環(huán)。

雅士利從2008年就開始為其嬰幼兒配方奶粉全部選用新西蘭奶源。為了更進一步地利用新西蘭優(yōu)質(zhì)資源，雅士利還投資2.2億紐幣（約合11億元人民幣）在新西蘭設(shè)立工廠，成為最早海外設(shè)立工廠的國內(nèi)奶粉企業(yè)之一。作為雅士利國際集團的全資子公司，新西蘭工廠2015年建成，其嬰幼兒配方奶粉年產(chǎn)達5.2萬噸，以罐裝成品及25公斤大包裝基粉的形式供應(yīng)到中國市場。

其次是引進來。通過與國外乳品企業(yè)合作，嫁接全球資源，助力升級品質(zhì)。同樣以雅士利為例，其先后與Arla Foods、達能集團等全球知名品牌展開戰(zhàn)略合作，達能提供世界級原輔料采購配給支持，與雅士利新西蘭工廠形成了在優(yōu)質(zhì)乳源、奶粉加工、乳品包裝輔料等多方面的采購性合作，成為雅士利品質(zhì)生產(chǎn)鏈條上的一股新生合力。Arla Foods則在乳制品科研工藝與質(zhì)量管理技術(shù)方面與雅士利分享并合作，助力雅士利把更科學(xué)合理的牧場質(zhì)量管理技術(shù)引入其世界性奶源建設(shè)之中，強化在源頭上的品質(zhì)管控深化與技術(shù)升級。與兩家世界級乳業(yè)集團的深度互通，是雅士利對世界乳品市場中頂端資源的有機融合的開始，成為雅士利打造全球乳品品質(zhì)的關(guān)鍵一步。

雅士利國際集團銷售副總裁趙立波說：“中國嬰配行業(yè)紛紛走上國際化道路，已經(jīng)成了一種趨勢，國內(nèi)嬰配企業(yè)要借助國際化，推動企業(yè)技術(shù)進步、品牌國際化、降低成本，與國外產(chǎn)品在國內(nèi)市場面對面競爭，在國際市場搶占奶源基地，并由此形成一套行之有效的國內(nèi)外乳企競合機制。雅士利多年來一直朝著這個方向在前進。”

三、擦亮中國品質(zhì)

前不久閉幕的俄羅斯世界杯，作為年度最大的流量風(fēng)口之一，成為全球品牌爭相搶占的營銷高地。在一眾世界杯官方贊助品牌中，今年首次出現(xiàn)了中國奶粉的身影。作為2018FIFA世界杯有史以來第一家官方指定奶粉，雅士利在這一世界舞臺上高光亮相，開啟了中國奶粉國際化的全新時代。

在不少業(yè)內(nèi)人士看來，雅士利能夠亮相世界級賽場，代表著中國奶粉品牌已具備了全球競爭的實力，國產(chǎn)奶粉為中國制造贏得了信心和尊重。

“要使消費者相信，雅士利產(chǎn)品品質(zhì)與國際品牌沒有區(qū)別，因為雅士利就是國際品牌。”在趙立波看來，雅士利通過資本國際化、質(zhì)量管理國際化、研發(fā)國際化、奶源國際化等一系列手段，走出去、再引進來，最終目的是實現(xiàn)品牌國際化。

此前的4月20日，雅士利國際集團對外發(fā)布揭曉了雅士利全新的品牌形象和戰(zhàn)略，提出“用國際標(biāo)準(zhǔn)做好每一罐奶粉”，其國際化戰(zhàn)略的雄心展露無遺。