萬億級的市場，從何而來？

“大健康時(shí)代是繼機(jī)械化時(shí)代、電氣化時(shí)代、計(jì)算機(jī)時(shí)代與信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代之后的全球財(cái)富第五波。”美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家保羅·皮爾澤在其著作《財(cái)富第五波》中提到。

書中預(yù)測，大健康產(chǎn)業(yè)將會(huì)達(dá)到萬億美元規(guī)模。

這是對已經(jīng)步入黃金期的中國大健康產(chǎn)業(yè)極為誘人的描述。要知道，大健康產(chǎn)業(yè)能夠被預(yù)言成萬億的產(chǎn)業(yè)，可不是憑空畫餅，最新一年《國民健康與營養(yǎng)大數(shù)據(jù)報(bào)告》分析稱，與發(fā)達(dá)國家相比，我國健康產(chǎn)業(yè)仍處于初創(chuàng)階段。

在發(fā)達(dá)國家，比重超過15%，而我國健康產(chǎn)業(yè)僅占國民生產(chǎn)總值的4%-5%，發(fā)展空間巨大。

此外，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面，發(fā)達(dá)國家已經(jīng)形成較全面均衡的產(chǎn)業(yè)細(xì)分，而我國健康產(chǎn)業(yè)細(xì)分嚴(yán)重失衡，除醫(yī)療及醫(yī)療用品外，其他細(xì)分產(chǎn)業(yè)尚處于開發(fā)初期，巨大潛力尚待全面發(fā)掘。

不單單潛力巨大，大健康產(chǎn)業(yè)的驅(qū)動(dòng)力依舊十足！

首先，消費(fèi)者收入水平提高，而收入水平將直接帶動(dòng)健康訴求增長。城鎮(zhèn)居民可支配收入由2011年的2.18萬元增長至2015年的3.12萬元，迄今為止仍在增長，“十三五”期間年增長就已達(dá)到12%，增長速度極快。

其次，消費(fèi)者食品消費(fèi)升級趨勢仍在延續(xù)。選材健康在消費(fèi)購買意愿中作用越來越大，對健康功能訴求越來越強(qiáng)烈。就上海市而言，健康相關(guān)概念食品比重持續(xù)提升，由4.7%升至6.5%。

最后，人口的持續(xù)增長導(dǎo)致生活環(huán)境問題日益突出?？焖俚某鞘谢瘞憝h(huán)境污染問題和日益增長的精神壓力，同時(shí)層出不窮的食品安全和質(zhì)量問題引起人們對健康的關(guān)注。

消費(fèi)者的心智，如何占領(lǐng)？

《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》等重要文件的印發(fā)，就標(biāo)志著在國家政策下，大健康產(chǎn)業(yè)即將迎來的巨大紅利。

隨著90后逐漸成為消費(fèi)主力，個(gè)性化情感化小眾消費(fèi)開始崛起，產(chǎn)品的目標(biāo)用戶分類趨向精準(zhǔn)化和細(xì)致化，差異化產(chǎn)品成為諸多企業(yè)最為主流的選擇。

然而，目前國內(nèi)的大健康產(chǎn)品普遍過度營銷包裝，一種單一成分配方，功效多到簡直能包治百病。

但是在消費(fèi)升級的大趨勢下，很多寶媽已經(jīng)認(rèn)識(shí)到自己對產(chǎn)品真正的需求。在產(chǎn)品同質(zhì)化競爭的巨大壓力下，想要吸引更多的消費(fèi)者，打造區(qū)別于其他同類產(chǎn)品的最強(qiáng)標(biāo)簽，在產(chǎn)品的差異化上就需要苦下一番功夫。

分開來看，對保健食品行業(yè)來說，消費(fèi)者購買產(chǎn)品的根本原因是營養(yǎng)補(bǔ)給。所以強(qiáng)調(diào)原料的天然、營養(yǎng)的豐富就可以稱得上是直擊消費(fèi)者的需求。

維C含量最高的巴西針葉櫻桃、無污染海域的挪威魚油、特含普通蜂膠所沒有的“阿特匹林C”的巴西綠蜂膠??這些精心提煉的產(chǎn)品話術(shù)，都是說服消費(fèi)者購買的有效驅(qū)動(dòng)力，也是打造差異化產(chǎn)品的關(guān)鍵一步。

而對于洗護(hù)類行業(yè)來說，消費(fèi)者對安全的要求變得更為嚴(yán)格。愛美之心，人皆有之，這類人群更青睞于對自身無傷害、天然安全無殘留的產(chǎn)品，洗護(hù)品類雖小，卻可以說是關(guān)系到生活幸福的一件大事。

對洗護(hù)類產(chǎn)品做進(jìn)一步細(xì)分，如清潔類產(chǎn)品，由于接觸的時(shí)間較短，消費(fèi)者對于安全性的要求就沒有那么嚴(yán)格，目光更多地聚焦于效果上。

但護(hù)膚類產(chǎn)品這個(gè)可是長久之事，畢竟不論是護(hù)膚霜還是其他產(chǎn)品，都是要長時(shí)間接觸皮膚的，安全性已經(jīng)成為了消費(fèi)者購買決策中的決定性因素。

要想從根本上占領(lǐng)消費(fèi)者心智，帶動(dòng)銷量，提升品牌的大眾認(rèn)可度，企業(yè)要抓住三個(gè)問題：因何而改變，為誰而變，如何變。

在大健康產(chǎn)業(yè)里，因追求差異化產(chǎn)品而變，為占領(lǐng)新一代年輕消費(fèi)者心智而變，這些就需要在產(chǎn)品源頭消除消費(fèi)者疑慮。

因此，采用更為安全可靠的產(chǎn)品原料已經(jīng)成了大健康產(chǎn)業(yè)下，順應(yīng)潮流走在浪潮前沿的秘籍。

就目前的大健康產(chǎn)品而言，高喊原料純天然的企業(yè)不在少數(shù)，但后期的各類合成化學(xué)品的大肆添加，直接就導(dǎo)致了初心的賣點(diǎn)變成了痛點(diǎn)。

難道純天然的原料非要經(jīng)過各種化學(xué)添加處理？

其實(shí)不然！

在中學(xué)階段，我們就知道，微生物對于人體免疫等等都具有重大作用，生物酶在人體內(nèi)參與了多種催化、促活等重要生命活動(dòng)，這兩類產(chǎn)品無疑成為大健康產(chǎn)業(yè)里新的賣點(diǎn)，也將成為產(chǎn)品細(xì)分化和功能化的大殺器。

將目光聚焦于這兩類物質(zhì)，勢必會(huì)在大健康領(lǐng)域內(nèi)掀起一輪狂潮。

【首屆中國輔食發(fā)展論壇來了！新政形勢利好，輔食能否拿住奶粉的接力棒？

或許這是繼羊奶粉之后的又一個(gè)利潤點(diǎn)，奶粉的接力棒正待交出，而目前來看，最合適的接力者便是輔食。

可觀的利潤點(diǎn)、大量的市場空白份額，這樣的機(jī)會(huì)抓住便是高增長高回報(bào)，機(jī)會(huì)難有、也不會(huì)持久！