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羊奶粉比牛奶粉好嗎 更多的只是一種選擇而已
行業(yè)編輯:婧宸
2018年09月16日 12:00來源于:奶粉關注
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“羊奶是最接近母乳的乳品”、“羊奶含有10多種免疫球蛋白以及大量的抗病因子,天然抗病因子有助提高嬰兒的抵抗力”、羊奶含有腦磷脂、核苷酸等益智健腦營養(yǎng)物質,長期飲用有利于大腦神經(jīng)的修復和保健”“羊奶粉比牛奶粉營養(yǎng)價值更高”、“很多小孩子會對奶粉過敏、拉肚子、吸收不好。一般來說,喝羊奶不會過敏。”……

商家如是推薦羊奶粉,近年來,喝羊奶粉的風潮突然流行起來。

但是,動輒就是牛奶粉三、四倍價格的羊奶粉的真面目究竟如何?

“羊奶是最接近母乳的乳品。”一些羊奶粉都以此作為宣傳語。

廣州醫(yī)科大學附屬第五醫(yī)院兒科副主任醫(yī)師陳燕告訴記者,“在醫(yī)院的新生兒,母乳優(yōu)先,母乳無法喂養(yǎng)的情況下再是牛奶粉喂養(yǎng),絕對不會推薦媽媽使用羊奶粉。

雖然羊奶現(xiàn)在有很多消費者推崇,說到‘容易消化吸收好’、‘不容易過敏’等優(yōu)點,無論是羊奶的還是牛奶的,都是按照母乳的標準重新配過,其實營養(yǎng)價值是相差不大的。”

陳燕表示,羊奶粉畢竟是近年興起不久的產品,在歐洲也沒有出來一款權威性很強,針對新生兒使用的羊奶粉,“所以我不建議新生兒喝羊奶粉。”

中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系教授蔣卓勤強調要堅持母乳喂養(yǎng),但母親不適宜母乳喂養(yǎng)的情況下,按照孩子的年齡選擇不同階段的嬰幼兒配方奶粉,假如是發(fā)現(xiàn)寶寶乳糖不耐受,對牛奶粉過敏,則可選用嬰幼兒水解蛋白配方奶粉。

蔣卓勤認為,奶粉營養(yǎng)價值高不高可以通過配方成分看出,只要是嬰幼兒配方奶粉,均是按照國家要求的生產標準生產,同一生產標準下,嬰幼兒配方牛奶粉和嬰幼兒配方羊奶粉營養(yǎng)價值是一樣的。

廣州市婦女兒童醫(yī)療中心臨床營養(yǎng)科主任、母乳庫發(fā)起人劉喜紅博士,市紅會醫(yī)院營養(yǎng)科主任譚榮韶認為,“羊奶粉營養(yǎng)價值比牛奶粉更高”,這只是廠家自己的宣傳說明,羊奶粉與牛奶粉沒有本質上差別,跟人類來比的話,都是一種蛋白。

同時,從營養(yǎng)學的角度來說,食物營養(yǎng)價值沒有所謂的更高,關鍵還是看人的吸收。

嚴格來講,純天然的牛奶和羊奶都需要經(jīng)過現(xiàn)代工藝,加入多種營養(yǎng)元素,才適合寶寶吃。在制作工藝上羊奶粉和牛奶粉可能會有所不同,某些微量元素會有差別,但國家對于嬰兒奶粉的成分配比會有一定要求,其實兩種奶粉營養(yǎng)成分差別并不大。對牛奶蛋白輕微過敏的寶寶可以嘗試羊奶粉,但如果仍然過敏則只能吃特殊配方奶粉。

總的來說,羊奶粉和牛奶粉是有一定的差別,但是遠遠沒有廣告宣傳的那么明顯區(qū)別。 就好比吃肉,今天可以吃牛肉,也可以吃羊肉,是有差距,但更多的只是一種選擇的種類而已。

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