米乳與米粉的區(qū)別
傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的米粉溶解、沖調(diào)性差,因此導(dǎo)致嬰兒出現(xiàn)脹氣、腹瀉等消化問題。
其次,傳統(tǒng)的米粉聞著香,沖泡后味道變淡,沖調(diào)方法不對(duì)容易結(jié)坨,和奶粉一起沖調(diào)容易沉淀。
米乳是一種酶解工藝,把食物中的大分子蛋白酶解為寶寶可以吸收的小分子蛋白,具有吸水性好、營(yíng)養(yǎng)素分散均勻、火氣小等優(yōu)點(diǎn)。
還有,米乳聞著沒什么味道,沖泡后有濃郁的原料香味,沖調(diào)溶解快,口感細(xì)膩。
素臣深山梯田有機(jī)米乳采用的酶解工藝使米乳具有沖調(diào)溶解快、消化易吸收、口感細(xì)滑、不易上火、大大降低了寶寶食用后的不適可能。酶解工藝有效的將淀粉大分子水解成短鏈小分子,同時(shí)又將原料中的大分子蛋白酶解成寶寶可吸收的小分子蛋白,使米粉糊化度大于99.5%,消化吸收率比傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品提高10%以上,最終產(chǎn)品沖調(diào)后更細(xì)膩、更易消化吸收。
素臣深山梯田有機(jī)米乳采用濕法工藝,精選深山梯田有機(jī)大米,給寶寶添加最純凈的輔食。一碼一罐,全程追溯。最適合寶寶們了哦!
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