母嬰新消費時代到來，高端和超高端奶粉已經(jīng)成為市場的重要增長點之一，而有機(jī)奶粉在2017年零售額增幅超過30%，領(lǐng)跑奶粉品類，預(yù)計接下來有機(jī)奶粉市場規(guī)模將達(dá)到100億元。從行業(yè)現(xiàn)狀來看，真正的有機(jī)奶粉產(chǎn)量極其稀少，有機(jī)奶粉從奶源地的建設(shè)到成品銷售必須嚴(yán)格按照“有機(jī)奶粉五大有機(jī)體系”執(zhí)行，包括有機(jī)牧場、有機(jī)奶牛、有機(jī)加工、有機(jī)追溯、有機(jī)認(rèn)證等，符合有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)也極其不容易。此外，由于市場環(huán)境競爭等限制因素，奶粉行業(yè)迎來新一輪優(yōu)勝劣汰，國內(nèi)外乳業(yè)混戰(zhàn)中，誰能占領(lǐng)有機(jī)奶粉的主要賽道，誰就能獲得更多引領(lǐng)市場發(fā)展的關(guān)鍵性優(yōu)勢。

成立于2004年的貝拉米有機(jī)品牌，源自澳洲塔斯馬尼亞，創(chuàng)立至今已生產(chǎn)30余種的嬰兒有機(jī)食品，不僅有適用于各年齡段寶寶的有機(jī)嬰兒配方奶粉，還有進(jìn)口有機(jī)嬰兒米粉等嬰兒有機(jī)食品。進(jìn)入中國市場十年以來，貝拉米有機(jī)業(yè)績不斷創(chuàng)下新高，最新財報顯示，2018財年貝拉米有機(jī)集團(tuán)收入達(dá)到3.29億澳元，同比增長37%。EBITDA利潤達(dá)到0.71億澳元，同比增長65%。與2017財年下半年37%的毛利率相比，2018財年下半年的毛利率為42%，呈現(xiàn)穩(wěn)步上升。始終堅守有機(jī)的貝拉米在中國市場愈發(fā)受到消費者青睞，也逐漸掌握了有機(jī)市場的主導(dǎo)地位。近期，貝拉米有機(jī)聯(lián)合知乎、寶寶樹發(fā)布《有機(jī)白皮書》，讓更多人了解有機(jī)、認(rèn)可有機(jī)，并用三大有機(jī)承諾護(hù)航寶寶健康成長，締造純凈星球。

貝拉米有機(jī)發(fā)布《有機(jī)白皮書》倡導(dǎo)有機(jī)農(nóng)業(yè)改善生態(tài) 有機(jī)食品呵護(hù)母嬰健康

《有機(jī)白皮書》的第一部分，為我們解讀了在非有機(jī)的世界里，農(nóng)藥、抗生素對自然和人的危害，全球有機(jī)農(nóng)場的分布以及有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)，并通過數(shù)據(jù)調(diào)研洞察當(dāng)下寶媽們對有機(jī)食品的認(rèn)知和痛點。

論及食品，尤其是農(nóng)作物，“農(nóng)藥殘留”一詞皆讓人談其色變，全球都在備受農(nóng)藥殘留的困擾。而較為嚴(yán)重的事件有，2014年，日本冷凍食品檢出超標(biāo)260萬倍的農(nóng)藥“馬拉磷”；在《2015中國一線城市果蔬農(nóng)殘排行榜》上顯示，有20余種果蔬榜上有農(nóng)藥殘留；到最近的2017年美國果蔬農(nóng)殘排行榜披露中發(fā)現(xiàn)，美國70%農(nóng)產(chǎn)品樣本均存在農(nóng)藥殘留。而抗生素相信對于我們來說都不陌生，抗生素是老百姓最熟悉，也是最容易被“濫用”的藥物。然而不止在人類醫(yī)療上，抗生素還廣泛使用在食品動物上。據(jù)了解，全球抗生素在食品動物上的使用，2010年估算為63151噸。在全球最大的抗生素使用國家（動物生產(chǎn)），中國獨占鰲頭占比23%，其次為美國占13%、巴西9%?？股仉m然對微生物感染有著很強(qiáng)大的效用，但過度的濫用導(dǎo)致了更多的問題：產(chǎn)生了很多泛耐藥的“超級細(xì)菌”；我國每年有超過3萬名兒童因不恰當(dāng)使用耳聾毒性藥物而導(dǎo)致耳聾；水源、土壤的污染；造成食品、動物體內(nèi)的殘留物有機(jī)會被人類所吸收。

隨著現(xiàn)代工業(yè)文明的不斷發(fā)展，地球上各類商業(yè)或非商業(yè)的人類活動，土壤污染已鳴起了警鐘。土壤污染對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率、食品安全和人類健康構(gòu)成的威脅令人不安，通常無法通過視覺感知，也無法直接評估，因此成為一種隱藏的危險。在這一背景下，“有機(jī)農(nóng)場”的概念順勢而生，并迅速得到廣泛的青睞。然遺憾的是，全球僅1%的耕地通過了有機(jī)認(rèn)證，其中大洋洲以6.5%的占比為全球擁有有機(jī)農(nóng)場面積最多的地區(qū)，歐洲緊跟其后，占比2.7%，而面積遼闊的亞洲和非洲卻僅僅只占0.3%和0.2%。

有機(jī)農(nóng)場少之更少，有機(jī)產(chǎn)品自然更顯珍貴。環(huán)境、食物的污染，致使有機(jī)產(chǎn)品開始風(fēng)行全球。即管如此，人們對有機(jī)及有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)知依然十分不足，這就很容易讓消費者盲目購買到偽劣的有機(jī)產(chǎn)品。據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，在有機(jī)消費商品類目中，嬰幼兒食品和成人食品占比最高，近8成用戶購買過嬰幼兒有機(jī)食品。由此可見寶媽們對有機(jī)食品的信任程度。而在這些用戶中，有超過50%的寶媽們都購買過有機(jī)奶粉和輔食。“安全放心”和“健康領(lǐng)先的育兒觀念”成為寶媽對嬰幼兒有機(jī)食品的主要認(rèn)知。但僅有19.1%寶媽們覺得自己是了解有機(jī)的。

一般來說，有機(jī)農(nóng)場致力于對資源的循環(huán)利用，追求生態(tài)平衡，以及對生物多樣性的保護(hù)。只有經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品，才能稱為有機(jī)產(chǎn)品，才是安全可信賴的。有機(jī)產(chǎn)品的流行，催生了許多有機(jī)認(rèn)證的機(jī)構(gòu)，以有機(jī)普及率最高的澳洲為例，最為權(quán)威之一的機(jī)構(gòu)便是澳大利亞農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展聯(lián)合會（NASAA）。NASAA的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、土壤條件、動物福利以及家畜（禽）飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等各個方面，制定了約151條標(biāo)準(zhǔn)。作為澳新地區(qū)最早通過NASAA有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)嬰兒配方奶粉品牌，貝拉米有機(jī)早已將純凈有機(jī)作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略。在今年6月21日，貝拉米有機(jī)宣布了關(guān)于澳大利亞有機(jī)奶業(yè)的三項新的戰(zhàn)略協(xié)議，其中便包括了啟動塔斯馬尼亞州有機(jī)奶源池的改進(jìn)和轉(zhuǎn)換。為了飼養(yǎng)出一群優(yōu)質(zhì)的有機(jī)奶牛，塔斯馬尼亞的奶牛們一生過著“養(yǎng)尊處優(yōu)”的生活。超低的載畜量和自由的管理，讓牛群們擁有寬闊的草原活動空間，在自然生長情況下，奶牛的得病率大幅下降，能大大減少抗生素的使用。這也是塔斯馬尼亞成為澳大利亞唯一一個牛奶產(chǎn)量持續(xù)增長的地區(qū)的重要原因之一。

有高校曾研究指明，有機(jī)牛奶是非常安全的奶制品，相比非有機(jī)牛奶，含有更多的多不飽和脂肪酸OMEGA-3，對于保護(hù)心臟，維護(hù)骨骼、韌帶的柔韌性有很好的功效，更有利于促進(jìn)人體健康。另外，人類大腦的60%是由脂肪組成，而OMEGA-3脂肪酸的消耗將決定大腦的構(gòu)成，從而影響嬰兒和兒童的神經(jīng)和視覺發(fā)育。因此，保證OMEGA-3脂肪酸在孕期及幼兒期時的攝入至關(guān)重要。多位國內(nèi)外高級營養(yǎng)師及育兒類專家學(xué)者也曾指出，有機(jī)奶粉可以作為僅次于母乳的替代品，而經(jīng)過了NASAA有機(jī)認(rèn)證的澳洲品牌貝拉米有機(jī)，除了配方奶粉外，還擁有不同品類的輔食，可實現(xiàn)針對不同階段寶寶的營養(yǎng)需求，對輔食進(jìn)行不同的營養(yǎng)強(qiáng)化，讓寶寶的輔食更營養(yǎng)更均衡。

貝拉米有機(jī)作為嬰幼兒有機(jī)食品的倡導(dǎo)者，其市場份額不斷擴(kuò)大，行業(yè)地位日益凸顯。《有機(jī)白皮書》的發(fā)布，不僅向人們展示了有機(jī)農(nóng)場對自然生態(tài)所起到的積極作用，提高人們對有機(jī)及有機(jī)食品的正確認(rèn)識，讓更多的母嬰群體接觸到更健康的食品，而且貝拉米有機(jī)的成功經(jīng)驗，更為行業(yè)的發(fā)展提供了有效的借鑒作用，引導(dǎo)行業(yè)往更好的方向發(fā)展。

所有產(chǎn)品源自1%的珍稀 貝拉米有機(jī)3大承諾 突圍母嬰新時代

出生人口下降背景下的奶粉行業(yè)，超高端品類、輔食、特配粉出現(xiàn)新的突破機(jī)會，貝拉米有機(jī)手握高端有機(jī)奶粉與有機(jī)輔食兩張王牌，不斷發(fā)力中國市場，在新的市場競爭下，只有產(chǎn)品力、渠道力、營銷力齊驅(qū)并駕，才能實現(xiàn)突圍，在新的母嬰品牌零售格局中占據(jù)重要一席。

在《有機(jī)白皮書》中，貝拉米有機(jī)強(qiáng)調(diào)三大承諾，遵循farm to home全程有機(jī)，有機(jī)農(nóng)場、有機(jī)奶牛、有機(jī)果蔬，保證所有產(chǎn)品源自1%的珍稀，第一，嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)有機(jī)水果蔬菜和谷物；第二，健康嚴(yán)要求，尊重自然好生長；第三，為全球消費者提供更優(yōu)質(zhì)、更新鮮的有機(jī)奶粉。為了源源不斷的有機(jī)奶源，貝拉米與恒天然有機(jī)奶源池、澳洲聯(lián)合奶業(yè)、塔圖拉分別簽署協(xié)議，保證有機(jī)奶源質(zhì)與量；獲得2000萬澳洲有機(jī)鮮奶優(yōu)先獲得權(quán)與購買權(quán)；支持澳洲當(dāng)?shù)赜袡C(jī)鮮奶加工技術(shù)的升級與改造，從而在奶源、生產(chǎn)、品質(zhì)等多方面夯實貝拉米有機(jī)的產(chǎn)品力。

此外，在2019財年，貝拉米有機(jī)將迎來品牌的全面升級，堅持高端品牌定位，以更豐富的產(chǎn)品線滿足市場多樣化需求。貝拉米有機(jī)將推出全新品牌Logo及對產(chǎn)品包裝予以升級，通過更為明晰的產(chǎn)品標(biāo)識讓消費者對品牌有更深入的認(rèn)知。同時在豐富產(chǎn)品線的過程中，貝拉米有機(jī)的奶粉系列產(chǎn)品及嬰幼兒輔食系列產(chǎn)品都將推出全新產(chǎn)品，并不斷增強(qiáng)品牌的用戶粘度。

在渠道建設(shè)方面，此前，貝拉米有機(jī)一直在海淘圈備受追捧，并通過入駐天貓、京東及網(wǎng)易考拉等多個線上渠道布局中國市場。近期，貝拉米有機(jī)與網(wǎng)易考拉宣布對雙方戰(zhàn)略合作進(jìn)行全面升級，網(wǎng)易考拉作為接下來的新品首發(fā)平臺，會有全新升級的益生元米粉，全新包裝的果泥及磨牙棒與大家見面。

同時，為了給全球更多寶寶帶去純凈與安全，將有機(jī)生活理念傳遞給所有消費者，并配合渠道的布局，貝拉米有機(jī)從去年下半年變開始發(fā)力品牌營銷，許多明星紅人為品牌助力發(fā)聲，包括前澳大利亞“環(huán)球小姐”蕾切爾•芬奇（Rachael Finch）、中國知名明星張梓琳、謝楠等，在各路明星、時尚辣媽的攜手參與下，貝拉米有機(jī)組織的一系列市場活動在澳洲和中國市場都得到了良好的反饋。

此次發(fā)布的《有機(jī)白皮書》是母嬰行業(yè)內(nèi)的第一本有機(jī)白皮書，而作為嬰幼兒奶粉輔食領(lǐng)域的有機(jī)引領(lǐng)品牌，貝拉米有機(jī)此舉更是為行業(yè)樹立了一個產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，對市場的健康發(fā)展有著舉足輕重的意義。在消費升級的大背景下，貝拉米推崇的有機(jī)理念，及其優(yōu)質(zhì)的有機(jī)奶粉與輔食，將不斷推動中國母嬰消費者進(jìn)入有機(jī)時代。