現(xiàn)在對(duì)于奶粉不易溶解的話題越來(lái)越多了，有些寶媽可能覺(jué)得是因?yàn)槟谭郾旧碣|(zhì)量問(wèn)題，才會(huì)導(dǎo)致奶粉難溶解。為此，小編帶大家探討一下，奶粉難溶解真的是因?yàn)槟谭圪|(zhì)量不好嗎？

奶粉難溶解的原因

一、營(yíng)養(yǎng)素不溶或微溶于水

嬰幼兒配方奶粉中主要的成分中的蛋白質(zhì)和脂肪都是難溶或者是微溶于水的，所以有些時(shí)候如果不注意沖調(diào)方法的話，可以會(huì)有奶粉難溶的現(xiàn)象。

二、可能沒(méi)有添加速溶劑

眾所周知，速溶劑屬于添加劑，速溶劑是一種加速固體或液體、膠體溶解于溶液(包括水)的藥劑，類似于酶的作用，大概是降低反應(yīng)所需的活化能。物質(zhì)(酶)不參與反應(yīng)，但能非常有效地提高反應(yīng)效率。但是添加速溶劑對(duì)小小的寶寶來(lái)說(shuō)，固然是不好的，所以并不是奶粉溶解的越快就越好。

三、水溫和沖調(diào)方法也有考究

沖泡奶粉的時(shí)候，水溫和方法不當(dāng)都會(huì)引起奶粉難溶解，水溫偏高會(huì)使奶粉中的脂肪析出，吸附其他奶粉顆粒導(dǎo)致出現(xiàn)“疙瘩”現(xiàn)象，水溫過(guò)低，奶粉的溶解度下降，奶粉的膠性混懸液，外層的奶液形成張力，出現(xiàn)“結(jié)團(tuán)”現(xiàn)象。建議沖調(diào)溫度45-50攝氏度。奶粉逐勺加到奶瓶中，左右搓奶瓶而不是上下?lián)u晃。

四、奶粉分子顆粒大小

顆粒小的奶粉遇水融化速度慢于顆粒大的奶粉，所以如果奶粉顆粒小也可能影響融化速度。無(wú)論顆粒大小、溶解速度快慢都不會(huì)影響到奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。家長(zhǎng)可以放心的喂哺寶寶。奶粉顆粒粗細(xì)，僅僅是物理上的差異，實(shí)際上對(duì)營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有什么影響，很多奶粉公司的奶粉，不同罐子打開(kāi)奶粉顆粒大小顏色都有可能出現(xiàn)略微的不同。

通過(guò)小編這么一說(shuō)，是不是有點(diǎn)明白了？其實(shí)奶粉不好溶解，不一定是奶粉不好，其實(shí)如果奶粉中CPP、活性益生菌、DHA等，也會(huì)出現(xiàn)溶解慢的情況，所以，不要因?yàn)槟谭燮勘谟悬c(diǎn)白，就馬上換奶粉，這都是屬于正常的現(xiàn)象哦！