不少孕婦在懷孕期間喜歡吃酸性食物,你在旁邊看到酸得牙疼,孕媽吃得特別開心。尤其是孕媽在孕吐的時(shí)候,吃酸性食物有助于緩解孕吐。
1、利于消化增進(jìn)食欲
懷孕后,胎盤會(huì)分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(HCG)的物質(zhì),這種物質(zhì)抑制胃酸分泌,影響胃腸的消化及吸收功能,從而讓孕媽產(chǎn)生惡心、嘔吐、食欲下降等癥狀。
而酸味食物能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)食物的消化和吸收。所以孕媽吃酸性食物能緩解惡心、嘔吐等早孕反應(yīng)。
適合孕媽吃的酸性食物可不少,比如西紅柿,富含維生素及微量元素,同時(shí)還含有大量胡蘿卜素及蛋白質(zhì)。
2、利于鈣質(zhì)溶解
孕期胎兒的成長(zhǎng)更需補(bǔ)鈣,酸性食物的加入能讓體內(nèi)游離的鈣形成鈣鹽,并在骨骼中沉積下來,也就是說酸性食物能提高膳食中鈣質(zhì)的溶解度,利于鈣質(zhì)吸收,更利于胎兒骨骼的形成與發(fā)育。比如孕婦可喝些酸奶,促進(jìn)消化。
除了酸奶外,還可吃些水果燕麥片,水果燕麥片含有多種水果干片,每天沖泡一杯,適當(dāng)?shù)丶有┡D蹋a(bǔ)鈣補(bǔ)維生素更飽腹。
3、促進(jìn)鐵的吸收
鐵是人體必需的微量元素,是制造血紅蛋白不可缺少的原料。而鐵元素在酸性條件下,能由三價(jià)的鐵離子變?yōu)槎r(jià)的鐵離子,而被胃腸吸收,促進(jìn)血紅蛋白的生成。故孕婦食酸有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
如櫻桃含有豐富的鐵,孕婦常吃有利于造血,提供胎兒更多的血液。
4、增強(qiáng)孕婦抵抗力
很多酸性的水果含有豐富的維生素C,維生素C能夠增強(qiáng)孕婦抵抗力,促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收,并對(duì)胎兒形成的細(xì)胞基質(zhì)、產(chǎn)生結(jié)締組織、心血管的生長(zhǎng)發(fā)育及造血系統(tǒng)的健全都有著極為重要的作用。
如獼猴桃含有豐富的維生素C,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能幫助孕媽增強(qiáng)抵抗力;草莓中含有大量的維生素C和胡蘿卜素,有潤(rùn)肺生津、健脾胃的效果,還含有豐富的果膠和纖維素,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減少便秘的發(fā)生。
因此,孕婦在孕期愛吃酸都是因?yàn)樵衅跔I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需要。孕婦可多吃些草莓、西紅柿、柑橘等水果,同時(shí)還可適當(dāng)?shù)睾刃┧崮蹋匾獣r(shí)還可吃些益生菌粉,以加快腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化與吸收,讓整個(gè)孕期都吃好喝好睡好。
孕媽愛吃酸是正常情況,特別是對(duì)備受早孕反應(yīng)折磨的孕媽來說,不妨嘗試吃些酸。但萬事有個(gè)度,大量攝入酸性食物,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)PH值下降,同樣會(huì)影響胎兒正常發(fā)育。而且,人工腌制的酸菜、醋制品,孕媽也要少吃。
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